Mygate Magazine Archives - Mygate Magazine

Tagg Arkiv: Mygate Magazine

Pontus Karén Mat & Dryck

Brad Pitt och Angelina Jolies Miraval Rosé lanseras återigen på Systembolaget

10 timmar sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Den 11 maj lanserar Systembolaget återigen rosévinet Miraval Provence Rosé. Bakom Miraval står Brad Pitt och Angelina Jolie och för att bevara egendomen inom familjen efter parets separation står numera deras barn som ägare. Som tidigare sker samarbetet för vinproduktionen med familjen Perrin, vilka även står bakom kultegendomen Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape. Den legendariska egendomen Miraval i…

Christin Kashou - Årets vinnare av Sveriges mästerkock 2021

KALLA NUDLAR MED KYCKLING OCH JORDNÖTTER AV Christin Kashou

11 timmar sedan mygatemagazine Artiklar, Christin Kashou - Vinnare av Sveriges mästerkock 2021, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Kalla nudlar med kyckling och jordnötter är en otroligt enkel och smarrig nudelrätt som går snabbt att svänga ihop. Det jag tycker är extra gott i denna rätt är att nudlarna serveras kalla, eftersom konsistensen i nudlarna blir annorlunda än när de serveras varma. Denna goding passar utmärkt såväl en varm sommardag på stranden som…

Kocken tipsar - Jenny Warsén

LAXSPETT MED KRÄMIG COUSCOUSSALLAD AV JENNY WARSÉN

1 dag sedan mygatemagazine Artiklar, Jenny Warsén, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Här har jag piffat upp laxspetten med zucchini och ananas, men det går bra att ha bara lax på spetten om man föredrar det. Första gången jag gjorde den krämiga couscoussalladen blev det succé. Den passar verkligen fint till grillad fisk. 4 portioner 600 g lax½ zucchini½ färsk ananasrapsoljasalt och peppar Krämig couscoussallad 3 dl…

Kocken tipsar - Sofia B Olsson

BIFFSALLAD AV Sofia B Olsson

2 dagar sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept, Sofia B Olsson

En asiatisk biffsallad signerad Sofia B Olsson på restaurang vRÅ. Rätten kommer från restaurangmenyn och flera av ingredienserna, såsom kålen och gräslöken, kommer från husets takodling. Servera gärna ihop med förrätten Hav & Gurka. INGREDIENSER (4 portioner) Biffsallad8 dl sushiris1 dl sushi-su (sushivinäger)600 g ryggbiff med kappa300 g kantareller1 bunt krondill1 bunt gräslök100 g kålskott100 g…

Laga Jill Johnsons Cowboy kisses

2 dagar sedan mygatemagazine Artiklar, Jill Johnson, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Antal Portioner: 6-8 portioner Du behöver: 20 ekologiska jätteräkor 5 skivor bacon 2-3 chilifrukter Olivolja Flingsalt och nymalen svartpeppar efter smak Gör så här: Skala räkorna om de inte redan är skalade. Dela baconet först rakt av på mitten och sedan varje del i två horisontella långa strimlor så att du får 20 strimlor. Dela…

Gör som Fredagskocken – lägg kyckling på grillen i sommar

Mattias Larssons grillmiddag

2 dagar sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mattias larsson, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Grekiska influenser i köket och zorbafeeling när Lönnebergas Kycklingspett Paprika och örter möter en sommarhärlig potatissallad med fetaost och en fräsch örtig yoghurt. Kycklingspett ”greek style”4 portionerTillagningstid: 30 minuter1-2 förpackningar Lönneberga Färska Kycklingspett Paprika och örter, 480 g/4 spett.Grekisk potatissallad 400 g kokt färsk potatis, kall 3 tomater ½ gurka 1 liten rödlök 200 g…

Kocken tipsar - Filip Poon

Fira Cinco de Mayo med Margaritas och mexikansk fisktaco av Filip Poon

2 dagar sedan mygatemagazine Artiklar, Filip Poon, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept, Vin – Gastronomi – Dryck

Cinco de Mayo är en mexikansk högtid som firas på många håll i världen. Kanske tillsammans med drinken Margarita i enda handen och en taco i den andra. Oavsett hur du väljer att fira kommer här recept på både en klassisk Margarita (och en med mango) samt kocken Filip Poons mexikanska fisktaco. Idag den 5…

Grillmästaren i Gråbo Johan Kullberg bjuder på en BBQ-sås

HEMGJORD BBQ-SÅS

2 dagar sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Det här är BBQ-såsen som grillmästaren Johan Kullberg gör när han inte har tillgång till sina egna. Allt går att hitta i ett vanligt skafferi! Grillshacket Mugworts BBQ i Gråbo drivs av Johan och Sanna Kullberg. Utöver restaurangen har de även sin egen serie med BBQ-såser, där originalet vann första pris i både EM och SM i…

Kocken tipsar - Zeina Mourtada

FILIPPINSKA VÅRRULLAR AV Zeina Mourtada

4 dagar sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept, Zeina Mourtada

Goda filippinska vårrullar på mitt vis. Jag ugnssteker vårrullarna i stället för att steka dem i panna. Supersmidigt! Och de blir så härligt frasiga! Vårrulleark hittar du i frysdisken i livsmedelsbutiker som säljer asiatiska produkter. Lumpia – FILIPPINSKA VÅRRULLAR 20 vårrulleark i mellanstorlek FYLLNING2 medelstora morötter1 liten klyfta vitkål, ca 180 g3 vitlöksklyftor1 msk finhackad…

Testa att pochera ägg på japanskt vis

POCHERA PÅ JAPANSKA

4 dagar sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Hur vill du ha dina ägg? Ibland kan det vara trevligt att variera sig från kokt ägg och äggröra. Testa att pochera ägg på japanskt vis! “Onsen tamago” betyder ”ägg i varm källa” och är ett sätt att pochera ägg inuti äggskalet. Tekniken kommer från Japan och ursprungligen tillagades rätten i landets varma källor, men med rätt…

Pontus Karén Mat & Dryck

Brad Pitt och Angelina Jolies Miraval Rosé lanseras återigen på Systembolaget

Christin Kashou - Årets vinnare av Sveriges mästerkock 2021

KALLA NUDLAR MED KYCKLING OCH JORDNÖTTER AV Christin Kashou

Kocken tipsar - Jenny Warsén

LAXSPETT MED KRÄMIG COUSCOUSSALLAD AV JENNY WARSÉN

Kocken tipsar - Sofia B Olsson

BIFFSALLAD AV Sofia B Olsson

Laga Jill Johnsons Cowboy kisses

Gör som Fredagskocken – lägg kyckling på grillen i sommar

Mattias Larssons grillmiddag

Kocken tipsar - Filip Poon

Fira Cinco de Mayo med Margaritas och mexikansk fisktaco av Filip Poon

Grillmästaren i Gråbo Johan Kullberg bjuder på en BBQ-sås

HEMGJORD BBQ-SÅS

Kocken tipsar - Zeina Mourtada

FILIPPINSKA VÅRRULLAR AV Zeina Mourtada

Testa att pochera ägg på japanskt vis

POCHERA PÅ JAPANSKA

KALLA NUDLAR MED KYCKLING OCH JORDNÖTTER AV Christin...

LAXSPETT MED KRÄMIG COUSCOUSSALLAD AV JENNY WARSÉN

mygatemagazine

Brad Pitt och Angelina Jolies Miraval Rosé lanseras...

Fira Cinco de Mayo med Margaritas och mexikansk...

KALLA NUDLAR MED KYCKLING OCH JORDNÖTTER AV Christin Kashou

LAXSPETT MED KRÄMIG COUSCOUSSALLAD AV...

BIFFSALLAD AV Sofia B Olsson

SOTAD LAX MED BROCCOLI, KÅL OCH BRYNT...

Brad Pitt och Angelina Jolies...

KALLA NUDLAR MED KYCKLING OCH...

LAXSPETT MED KRÄMIG...