Tarte flambée är en fransk variant på pizza med krispig, ojäst botten. Testa Sebastian Gibrands läckra recept! Här har klassiska toppings som skinka och gul lök fått ge vika för lyxig löjrom, kokt potatis och dill. INGREDIENSER (4 portioner) Deg5,5 dl vetemjöl2 krm salt2 dl vatten3 msk olivolja Topping3 dl crème fraiche4 st kokta potatisar4 dl ost…
Laga Sebastian Gibrands förstklassiga förrätt! Med ingredienser som vit sparris, ärtskott och ätbara blommor är detta en tallrik som ger sköna vårvibbar. INGREDIENSER Vit sparris (4 portioner)12 st vita sparrisstjälkar0,5 st citron, saft2 msk smör SaltSocker Mandelhollandaise275 g smör25 g mandelolja2 st äggulor0,5 st citron, saft1 msk vatten1 krm salt0,5 krm cayennepeppar Topping20 g marconamandlar60 g forellromÄrtskottÄtbara blommor GÖR…
Den 30 januari avgörs kock-VM, Bocuse d’Or i Lyon. 24 kockar av yttersta världsklass gör upp om titeln. S.Pellegrino är självklart en del av evenemanget som stolt partner till Bocuse d’Or. Bocuse d’Or kan liknas vid vilket sportevenemang som helst. Trumpeter, hejaklacksramsor och flaggor är helt naturliga inslag i detta inofficiella kock-VM. Den svenska delegationen…
Hej på er! Nu ligger ännu en fin nyproducerad lägenhet uppe till salu på Kvarngatan 3D i hjärtat av Södermalm.. Glädjande nog så hänger det två verk av Max Alm-Norell på väggen varav ett av dem är en av mina absoluta favoriter från nya kollektionen. Mäklare: Skeppsholmen Sotheby’s International Realty Länk till objektet: Kvarngatan 3D, Södermalm Art…
Vintips och sommarfeeling! Jag måste bara tipsa om ett riktigt bra vin, Casas Patronales Chardonnay, Sauvignon Blanc, ett riktigt gott och prisvärt boxvin som just nu är en sommarfavorit hemma hos oss. Vin på box är dessutom väldigt smidigt när du har många middagsgäster eller på festen. Vinet är dessutom certifierat och märkt med Fair for…
Recept...
Smördeg...
Stekt...
Annons
