Att laga mat utomhus har blivit allt mer populärt, inte bara under sommarmånaderna utan året runt. För många handlar det om mer än bara mat – det är en social upplevelse där gemenskap, natur och smaker möts. Oavsett om det är en enkel lunch i trädgården eller en större sammankomst med vänner och familj skapar […]
Matlagning utomhus – en växande trend året runt Read More »
Två anrika svenska varumärken förenas i ett exklusivt samarbete där smak, hantverk, design och kvinnligt pionjärskap står i centrum. I samband med Rörstrands 300-årsjubileum och Zoégas 140-årsjubileum lanserar Zoégas ett jubileumskaffe som bär ett av Rörstrands mest ikoniska mönster – Mon Amie. Zoégas jubileumsutgåva 2026 är framtagen i samarbete med Rörstrand, ett möte mellan två svenska
Malta – ett paradis för restauranger, mat och vin Maltas matkultur präglas av småskaligt jordbruk, lokala råvaror och en tradition där landsbygdens rytm och smaker tar plats vid matbordet. Genom agroturism och satsningar på från-jord-till-bord ges möjlighet att uppleva ögruppens kulinariska arv och vardagsliv på nära håll. Från historiska influenser till lokala specialiteter På Malta
Gårdsupplevelser och genuina smaker – agroturismen växer på Malta Read More »
Skånska Gastronomipriset 2025 – Furuhem i Båstad blev Årets Nya Skånska Krog Den skånska mat- och dryckeskulturen samlades för att prisa 2025 års enastående prestationer under en galamiddag på Malmö Rådhus den 24 januari 2026. Denna gång med tv-kocken och krögaren Sadoo Iskandarani som värd. – Det är en oerhörd ära att utses till Årets
VYN ÅRETS SKÅNSKA KROG I SKÅNSKA GASTRONOMIPRISET 2025 Read More »
I år kommer 100 Knivar, ett nytt storslaget mattävlingsprogram, till TV4 under ledning av stjärnkocken Björn Frantzén. I 100 Knivar samlas hundra kockar för att tävla; allt från foodtruckägaren, till kökslärlingen till några av de främsta inom fine dining. Kockar från matsveriges alla hörn kliver in för en kompromisslös och kulinarisk matlagningskamp där en miljon kronor
Stjärnkocken Björn Frantzén leder 100 Knivar på TV4 Read More »
Under matmässan Sthlm Food & Wine skapas i år en stor yta i samarbete med kocken Stefan Ekengren som tillägnas den svenska potatisen. Inför mässan ger han sina fem främsta tips på hur man bäst tillagar potatis. Kocken och krögaren Stefan Ekengren är en av landets främsta potatisexperter. Under Sthlm Food & Wine 7-9 november
Stefan Ekengrens fem bästa potatistips inför Sthlm Food & Wine Read More »
Det är återigen dags för nya kändispar att sätta sina bakkunskaper på prov i Hela kändis-Sverige bakar. Denna gång tävlar bland annat Karl Fredrik Gustafsson, Annika Lantz, Johan Petersson och Samir Badran med varsin lagkamrat om den ärofyllda segern. Hela kändis-Sverige bakar har säsongspremiär den 11 augusti på TV4 Play och TV4. Nu intar nya
Här är deltagarna i Hela kändis-Sverige bakar 2025 Read More »
Finalen i SM i professionell matlagning avgjordes i dag på Annexet i Stockholm. Efter en intensiv och spännande tävling blev det Michael Andersson som tog hem segern och nu kan titulera sig svensk mästare i professionell matlagning. – Jag är så sjukt chockad, men också så sjukt glad. Jag kan nästan inte tro det! Jag
Michael Andersson blir Årets Kock 2024 Read More »
Kall rödbetssoppa och hembakat rågbröd i all ära, men vad kännetecknar egentligen det lettiska köket? Förutom några välkända maträtter är det framförallt stort fokus på att ta till vara på det som är lokalt och aktuellt för säsongen. När traditionella recept och klassiska matlagningsmetoder återupplivas och omtolkas skapas ett kök i världsklass. Lettiska smaker i
En gastronomisk resa genom Lettland Read More »
På Kanarieöarna är det inte bara det unika klimatet och kristallklara havet som lockar. Hit åker även matälskare för att utforska det kanariska köket genom en smakresa där de enkla ingredienserna förvandlas till en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Kanarieöarna har ett stort utbud av lokal produktion och råvaror som gör det kanariska köket mycket
Det kanariska köket – en symfoni av råvaror och smaker Read More »
