-
RISOTTO MED PUMPA & SALVIA -
OSTRON MED EN TOUCH AV JAPAN -
Revbensspjäll – en klassiker på... -
JULGODIS MED CORNFLAKES -
Oreo cheesecake av Pontus Karén -
RÅRAKA MED FLÄSK OCH SYRLIGA ÄPPLEN -
Kvalitetsrödvin från Douro – Vinha... -
Så här bli du festens bästa drinkvärd -
Shiitake & skogssvamprisotto med gruyere... -
Laga Jill Johnsons Cowboy kisses
Annons
.
Så här bli du festens bästa...
Så fixar du drinkarna till festen. Bartenders delar med sig av sina absolut...
Frizzana – Italienska bubblor i unik...
Nu lanseras en nyhet som lär ta alla fans av Italienska bubblor med storm –...
Musslor & Turckheim Pinot Gris...
Vinproducenten Cave de Turckheim från Alsace har låtit ta fram fantastiska...
.
RISOTTO MED PUMPA & SALVIA
Kombinationen av söt pumpa, salt parmesanost och nymalen svartpeppar gör den här risotton till en riktig smaksensation. Bakom receptet står Louise Johansson, Zassenhaus ambassadör och finalist i Årets Kock 2019. INGREDIENSER (4 portioner) Risotto2 dl avorio- eller...
OSTRON MED EN TOUCH AV JAPAN
Frida Ronge bjuder på ett ostronrecept med japansk touch och smak av...
Oreo cheesecake av Pontus Karén
En dessert som är super enkel och snabb att göra. Du behöver för 4 port. 2...
Shiitake & skogssvamprisotto med...
Du behöver. 2.5 dl avorioris Ca 1 L kycklingfond (utspädd) 1 schalottenlök...
.
Oreo cheesecake av Pontus Karén
En dessert som är super enkel och snabb att göra. Du behöver för 4 port. 2 paket oreo. 5 dl Philadelphia. 1 dl vispgrädde. 100 g vitchoklad. Cest från 0.5 apelsin. Cest från 0.5 citron. Färska bär. Citron melisse för garnering. Gör så här. Dela på kexen... Shiitake & skogssvamprisotto med...
Du behöver. 2.5 dl avorioris Ca 1 L kycklingfond (utspädd) 1 schalottenlök...
Gubbröra med rökt makrill &...
Du behöver för ca 4 mackor 0.5 rödlök. 5 kokta potatisar. (kalla). 2.5 dl...
Cinco de mayo & taco tisdag!
Hur mer passande är det inte då att jag tipsar om ett recept på mexicos mest...
Gubbröra med rökt makrill & makrillsrom
Du behöver för ca 4 mackor 0.5 rödlök. 5 kokta potatisar. (kalla). 2.5 dl majonäs. Finhackad dill efter egen smak. Salt...
Musslor & Turckheim Pinot Gris Réserve 2018
Caviar och champagne en perfekt kombination
Vegoburgare med sötpotatispommes och tryffelmajo
Nu ska jag berätta hemligheten med den perfekta vegetariska hamburgaren och den krispigaste sötpotatispommesen, och till...
Crispy fish tacos med mango- och avokadosalsa,...
Veganska svampdumplingar med smakrik svampbuljong och...
.
Laga mat och ät ute
Älskar att laga mat och äta i naturen. Grilla korv eller laga något mer avancerat är hur mysigt som helst. Så här i dessa tider rekommenderar vi att ni tar med er maten ut och umgås på avstånd tillsammans och under de restriktioner som rekommenderas. Packa ner... Caviar och champagne en perfekt...
Mingelsnacks! Caviar och champagne en perfekt kombination när man pratar...
HJORTTARTAR MED LINGON OCH CHILI
HJORTTARTAR MED LINGON OCH CHILI KOMPONERAT PONTUS KARÉN FÖR BRUNCH STHLM Hur...
Inled festen med en champagnecocktail
Champagne har nästan blivit synonymt med högtider och festliga...
.
6 magiska stränder i Karibien
Karibiens vackraste stränder – 6 tips på magiska stränder i Karibien. Karibien är ett solsäkert paradis med kristallklara vatten och nästan overkligt vackra stränder. Här listar Apollo några av sina favoriter. Tulum, Mexiko Tulum ligger längst ner på...
Barcelona – Storstad, sol, bad och...
Medelhavsstaden Barcelona i Spanien erbjuder god mat, nattliv, marinan, sol, bad...
Lokalbefolkningens 10...
Lokalbefolkningen i Dubai tipsar om sina 10 favoritrestauranger i staden och de...
5 tips för att göra din...
Begreppet medveten turism har på senare år vuxit sig starkare och fler...
RECEPT
Israelisk majs av hyllade stjärnkocken Adeena Sussman
4 personer Aktiv tillagningstid: 15 minuter Total tillagningstid: 25 minuter 4 majskolvar, skalade ¾ dl 4-timmars Labaneh, eller naturell Grekisk yoghurt 1 msk hackad koriander 1 tsk extra virgin olivolja ¼ tsk finkornigt havssalt ¼ tsk nymalen svartpeppar 1 lime, delad på...
Za’atar Flatbreads av hyllade...
Za’atar Flatbreads 6st bröd Aktiv tillagningstid: 20min Total tillagningstid:...
Helgrillad fisk och potatis med...
4 pers Aktiv tillagningstid: 10 minuter Total tillagningstid: 30 minuter 5 msk...
Entrecôte med kaffe-rub och stekt...
Entrecôte med kaffe-rub och stekt broccoli 2 pers Aktiv tillagningstid: 10...
