Gin destillerad med äkta marsipantårta – till Fössta Tossdan i Mass
Fössta Tossdan i Mass – Smålands nationaldag. För den som inte är bekant med traditionen firas dagen, den första torsdagen i mars, på bästa sätt: med massipantåta (marsipantårta för de oinvigda) och småländsk stolthet.
Nu tar det småländska hantverksdestilleriet Lydén Distillery traditionen ett steg längre och har destillerat en gin med äkta marsipantårta – skapad för att hylla dagen till ära. Upplagan är begränsad till 240 flaskor, som finns tillgängliga via Systembolagets beställningssortiment från och med onsdagen den 4 mars klockan 10.00.
Det hela började som ett tänkt aprilskämt i destilleriet för lite mer än drygt tre år sedan. Men när skratten lagt sig insågs det snabbt att det här var för bra för att bara vara ett skämt – och kanske också ett av de projekt som fått ta allra längst tid i destilleriet.
”Visst låter det kanske lite tokigt, men egentligen är det nog det mest småländska som någonsin gjorts. Fössta Tossdan i Mass handlar om att hylla Småland och den småländska dialekten, särskilt bortfallet av r-ljud – och naturligtvis marsipantårtan,” berättar Emil Lydén.
Massipantåta är den senaste utgåvan i Experimental-serien, där nya smaker och oväntade kombinationer testas. Den här gången möts enbär, hallon, vanilj, mandel och marsipantårta i kopparpannan, där de destilleras till en lekfull gin.
Resultatet en balanserad gin med mjuka inslag av hallon, en hint av vaniljsötma och en touch av mandel – men fortfarande den tydliga friskheten från enbär som gör det till en gin.
Som Smålands första och ett av världens bästa gindestillerier kombinerar Lydén Distillery tradition och kreativt hantverk i varje flaska. Massipantåta är ett smakfullt bevis på hur nyskapande idéer möter småländsk tradition – en gin som hyllar platsen den kommer från, platsen som kallas Hemma.
Lanseringsinformation:
Lydén Distillery Massipantåta
Säljstart: Onsdagen den 3 mars, klockan 10:00 (Slutsåld)
Begränsad upplaga, antal flaskor: 240 flaskor.
Artikelnummer: 8161902
Alkoholhalt: 41%
Volym: 500ml
Pris: 429kr
Länk till artikeln: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/massipantata-8161902/
Om Lydén Distillery
Lydén Distillery – Smålands första gindestilleri
Lydén Distillery, beläget i Ljungby, grundades 2019 av far och son – Roger och Emil Lydén – med en vision om att fånga smaken av Småland i en flaska. I det lilla hantverksdestilleriet skapas prisbelönt sprit med noggrant utvalda råvaror och råsprit av finaste svenska höstvete.
Varje flaska fylls, korkas och etiketteras för hand, och bär sitt unika batch- och flasknummer – ett bevis på äkta hantverk. Lydén Distillery har tilldelats flera internationella utmärkelser, bland annat World’s Best London Dry Gin och World’s Best Matured Gin vid World Gin Awards
