Kvalitetsrödvin från Douro – Vinha Grande 2018
Casa Ferreirinhas Vinha Grande är ett klassiskt, intensivt rött vin från regionen Douro i norra Portugal. Med starka anor från början av 1800-talet har Casa Ferreirinha etablerat sig som en av de...
Så här bli du festens bästa drinkvärd
Så fixar du drinkarna till festen. Bartenders delar med sig av sina absolut bästa tips till hur just du kan skapa drinkar i världsklass. Så, vad gör en perfekt drink? Varför is? Mer is innebär...
Shiitake & skogssvamprisotto med gruyere ost
Du behöver. 2.5 dl avorioris Ca 1 L kycklingfond (utspädd) 1 schalottenlök 100 g svampblandning. 60 g shiitake svamp. 50 g smör. Olivolja. 1 msk vispgrädde. Ca 100 g Gruyere ost. Persilja....
Laga Jill Johnsons Cowboy kisses
Antal Portioner: 6-8 portioner Du behöver: 20 ekologiska jätteräkor 5 skivor bacon 2-3 chilifrukter Olivolja Flingsalt och nymalen svartpeppar efter smak Gör så här: Skala räkorna om de inte...
Gubbröra med rökt makrill & makrillsrom
Du behöver för ca 4 mackor 0.5 rödlök. 5 kokta potatisar. (kalla). 2.5 dl majonäs. Finhackad dill efter egen smak. Salt & peppar. 2 kokta ägg. Ca 100 g färdig rensad rökt makrill (Fisk...
Streetfood in the Park – uteservering över öppen eld i Hagaparken
I spår av pandemin och nya restriktioner öppnar Royal Park STHLM nu upp en träffsäker terrass, med en uteservering i underbara Hagaparken där enkel och god streetfood serveras. En kulturhistorisk...
Frizzana – Italienska bubblor i unik flaska till vinterns fester!
Nu lanseras en nyhet som lär ta alla fans av Italienska bubblor med storm – Frizzana!En extra torr spumante i årets troligen vackraste flaska, vars design vill återge vingårdens terassodlingar....
Tunnbrödsklämma med kantareller och pepparrotskräm
Att göra eget tunnbröd är enklare än man tror, och smaken jämfört med de färdigköpta varianterna är oslagbar. Brödet gräddas i en stekpanna, men går även att tillaga i en så kallad...
