KALVSCHNITZEL MED SVARTKÅL OCH BRYNT SMÖR
5 dagar sedan
Att rosta mjölet till paneringen ger ny smak åt schnitzeln. Servera svartkål med syra från citron och nötigt, brynt smör till. Receptet har skapats av Filip Fastén, Årets Kock 2014.... Exklusiv lansering – Pol Roger Blanc de Blancs 2016
2 veckor sedan
En unik Blanc de Blancs från Grand Cru-gårdar med extra lång lagring. Årgångschampagne har alltid haft ett stort fokus hos champagnehuset Pol Roger då hela fyra av de sju cuvéer som produceras... Pasta carbonara med västerbottensost
2 veckor sedan
Ingredienser 4-5 portioner PORTIONER 500 g färsk pasta280 g Sidfläsk, eller pancetta tärnat2 vitlöksklyftor, finhackade3 dl Västerbottensost® riven3/4 dl matlagningsgrädde4 äggulorExtra... Allt i ett-burgare komponerat Mattias ”Fredagskocken” Larsson
2 veckor sedan
Coleslaw, ost, friterade lökringar, bacon … Den här burgaren innehåller allt gott du kan tänka dig. Gör gärna coleslawen några timmar i förväg så att smakerna verkligen sätter sig. 4... RÅBIFF MED TARTARSÅS & SHOESTRING FRIES
2 veckor sedan
Ett lyxigt recept där köttet är i fokus är Sebastians Gibrands steak tartare. Här får råbiffen sällskap av goda tillbehör som tartarsås och shoestring fries. Kanske en... VINTRIG HUMMERSALLAD MED LÖJROM, ÄPPLE OCH PEPPARROT
3 veckor sedan
En rätt med extra allt! Det blir oväntat men gott att servera snaps till lyxig hummer komponerat Pontus Frithiof – Med dryckesmatchning från Snälleröds. Till 4 portioner ¼ spetskålshuvud3... SLIDERS MED KVALBURGARE OCH TRYFFELBRIE AV THOMAS SJÖGREN
3 veckor sedan
INGREDIENSER Recept till 12 stycken små burgare Briochebröd 25 g jäst 1 dl mjölk 1 ägg 1 tsk socker 3 dl mjöl 1 ägg, uppvispat, till pensling 1 tsk salt Kalvburgare 600 g kalvfärs 100 g smör... Upptäck cocktailrecept inspirerade av casino för en lyckad spelkväll
4 veckor sedan
Att kombinera spänningen från casinokvällar med gourmetcocktails kan skapa en oförglömlig upplevelse. Temakvällar som förenar kulinariska konster och spelande förstärker nöjet och gör... ELDAD HAVSKRÄFTA
4 veckor sedan
Låt saffran sätta färg på menyn! Här bjuder stjärnkocken Stefan Karlsson på en lyxig havskräfta med en saffransdoftande sås. Vill du höja ribban på din middag? Laga ett recept av...