Blossa 20 inspireras av Marrakech – med smak av mynta och grönt te
I år har Blossa färdats till Marrakech för att finna inspiration till årets smak. Här ligger torget Jemaa el-Fnaa – omringat av caféer som traditionsenligt tillagar det söta marockanska...
Kockarnas kamp – mer blod, svett och tårar
I årets säsong av Kockarnas kamp utlovas mer blod, svett och tårar än någonsin tidigare. Årets kockar har gått in stenhårt för tävlingarna och det blir en rivstart redan från första...
Helgrillad fisk och potatis med tabbouleh på nötter och avocado av hyllade stjärnkocken Adeena Sussman
4 pers Aktiv tillagningstid: 10 minuter Total tillagningstid: 30 minuter 5 msk extra virgin olivolja, plus mer för smörjning och ringlande 4 små skrubbade potatisar (mjölig sort) 4 hela fiskar (ca...
Den ultimata tredagars-guiden till Bangkok
En weekend i Bangkok, Asiens New York, är ett måste för de som letar efter Michelin-restauranger, fantastisk street food, spektakulär shopping och kulturella evenemang i världsklass. Den...
Ugnsbakade ägg i tomat- och färssås av Linnea Johansson
Matkreatören Linnea Johansson, som bor och arbetar i trendiga Brooklyn, New York har tagit fram spännande och lättlagade recept som är baserade på de senaste hälsotrenderna som poppar upp och...
PIZZA MED TRÄDGÅRDSÖRTER & CITRON
Vill du göra lika god pizza som Lisa Lemke? Här är ett recept från hennes rosade pizzeria Prostens Pizza. Det är ett vegetariskt recept med två olika ostar och en mängd färska...
Paris
Snabbvisit i Paris! Har just kommit hem från 4 dagar i Paris. Jag och Ralph tog en spontantrip dit för en långhelg. Min brorsdotter Sara har flyttat dit i några månader, till en fantastiskt...
Ja, gott folk jag är tillbaka!
Dags för mitt första inlägg sen april -tidigare i år. Tog en paus helt enkelt. En paus när allt annat typ tog paus. När pandemin satte allt på paus. Jag tog det säkra före det osäkra....
