TARTE FLAMBÉE MED POTATIS & LÖJROM
Tarte flambée är en fransk variant på pizza med krispig, ojäst botten. Testa Sebastian Gibrands läckra recept! Här har klassiska toppings som skinka och gul lök fått ge vika för...
MATJESSILLTÅRTA AV ETT RECEPT
Äntligen är det dags för midsommarmat! Bjud dina gäster på en matjessilltårta, passar perfekt till buffén. Ingredienser: BOTTEN 400 g kavring 150 g smör FYLLNING 3 gelatinblad 3 dl...
FILIPPINSKA VÅRRULLAR AV Zeina Mourtada
Goda filippinska vårrullar på mitt vis. Jag ugnssteker vårrullarna i stället för att steka dem i panna. Supersmidigt! Och de blir så härligt frasiga! Vårrulleark hittar du i frysdisken i...
RÅBIFF MY WAY – ASIEN+PIEMONTE+SVERIGE
INGREDIENSER 2-3 huvudrätter eller 4-6 förrätter Till råbiffen250 gram oxfilé (finhackad med kniv eller riven) 250 gram kalvfilé alternativt välhängd biff (finhackad med kniv eller riven) 1/3...
JORDGUBBAR MED SVARTPEPPAR & CITRON AV LOUISE JOHANSSON
Kan du inte få nog av jordgubbsdesserter? Då kommer du att älska Zassenhausambassadören Louise Johanssons recept! Här serveras gubbarna tillsammans med peppar, citron och hemgjord...
BAKAD RÖDBETA MED HALLON & ÄDELOST AV THOMAS SJÖGREN
Thomas Sjögren, Årets Kock 2015, bjuder på ugnsbakade rödbetor med hallon och ädelost. En rätt som är perfekt som förrätt eller som tillbehör till exempelvis lamm. INGREDIENSER Bakade...
OXTARTAR MED SYRAD GRÄDDE, LÖJROM, GRÄSLÖK, RÄDISOR & POTATISCHIPS
FESTMAT! OXTARTAR MED SYRAD GRÄDDE, LÖJROM, GRÄSLÖK, RÄDISOR & POTATISCHIPS AV VIKTOR WESTERLIND Vintips: Geisweiler Crémant de Bourgogne Brut INGREDIENSER Oxtartar 200 g oxfilé, biff eller...
SURF ´N TURF TACO MED HUMMER & OXFILÉ
Fredagsmys med tacos i all ära, men ibland vill man lyxa till det lite extra och då passar den här spännande varianten på tacos perfekt! Robert Sandberg, den unge ambitiöse kocken som till...
