BIFFSALLAD AV Sofia B Olsson
En asiatisk biffsallad signerad Sofia B Olsson på restaurang vRÅ. Rätten kommer från restaurangmenyn och flera av ingredienserna, såsom kålen och gräslöken, kommer från husets takodling....
SOTAD LAX MED BROCCOLI, KÅL OCH BRYNT SMÖR SMAKSATT MED SOJA
Vintips: Cono Sur Organic Pinot Noir SOTAD LAX MED BROCCOLI, KÅL OCH BRYNT SMÖR SMAKSATT MED SOJA INGREDIENSER Sotad lax 600 g Laxifilé 40 g forellrom 1 msk strösocker 1 dl sojasås 1 st...
Laga Jill Johnsons Cowboy kisses
Antal Portioner: 6-8 portioner Du behöver: 20 ekologiska jätteräkor 5 skivor bacon 2-3 chilifrukter Olivolja Flingsalt och nymalen svartpeppar efter smak Gör så här: Skala räkorna om de inte...
Mattias Larssons grillmiddag
Grekiska influenser i köket och zorbafeeling när Lönnebergas Kycklingspett Paprika och örter möter en sommarhärlig potatissallad med fetaost och en fräsch örtig yoghurt. Kycklingspett ”greek...
Fira Cinco de Mayo med Margaritas och mexikansk fisktaco av Filip Poon
Cinco de Mayo är en mexikansk högtid som firas på många håll i världen. Kanske tillsammans med drinken Margarita i enda handen och en taco i den andra. Oavsett hur du väljer att fira kommer...
HEMGJORD BBQ-SÅS
Det här är BBQ-såsen som grillmästaren Johan Kullberg gör när han inte har tillgång till sina egna. Allt går att hitta i ett vanligt skafferi! Grillshacket Mugworts BBQ i Gråbo drivs av...
FILIPPINSKA VÅRRULLAR AV Zeina Mourtada
Goda filippinska vårrullar på mitt vis. Jag ugnssteker vårrullarna i stället för att steka dem i panna. Supersmidigt! Och de blir så härligt frasiga! Vårrulleark hittar du i frysdisken i...
POCHERA PÅ JAPANSKA
Hur vill du ha dina ägg? Ibland kan det vara trevligt att variera sig från kokt ägg och äggröra. Testa att pochera ägg på japanskt vis! “Onsen tamago” betyder ”ägg i varm...
