HONUNGS- OCH FLÄDERGLAZAD FLÄSKYTTERFILÉ
Festmat! HONUNGS- OCH FLÄDERGLAZAD FLÄSKYTTERFILÉ – med getost, jordärtskockspaj och kantarellsallad Recept komponerat Madeleine Landley för Spring Wine & Spirits. INGREDIENSER...
KYCKLING TONKATSU AV Erik Videgård
Testa att laga ett recept av fusionkocken Erik Videgård! Kyckling tonkatsu kommer säkerligen att bli en hit bland middagsgästerna. Det kan enklast beskrivas som en japansk variant...
Parmesanstuvade makaroner med tryffelolja och smörstekta kantareller
Lyxa till vardagen med stuvade makaroner kryddade med parmesan, tryffelolja och färska kantareller. Ingredienser 4 portioner 5 dl Kungsörnen Gammaldags Idealmakaroner 2 dl crème fraiche 1 dl...
Kladdkaka med fudge- och rockyroadtopping
En riktigt maffig kaka där sött möter salt och krämigt möter knaprigt. Ingredienser: 1 kaka, ca 10 bitar Kladdkaka 100 g smör 2 ägg 2 ½ dl strösocker 4 msk kakao 1 msk vaniljsocker 1 ½ dl...
Minipizzor med taleggio, fikon och tryffelhonung
Dessa pizzor blir både vackra och goda och passar perfekt som drink- eller tilltugg på festen. Tryffelhonungen lyfter smakerna ytterligare och ringlas på strax före servering. Ingredienser 4...
Licor 43 uppmärksammar hemmabartendrar att blanda fler drinkar med kaffe
I samband med Week 43 by Licor 43 vill vaniljlikören uppmärksamma Sveriges alla hemmabartendrar och fortsätta utbilda i hur kaffe och likören kan samverka i symbios. Tillsammans med Hampus...
GNOCCHI MED SALVIA OCH FLÄSKFILÉ AV LOUISE JOHANSSON
Zassenhaus-ambassadören Louise Johansson vann första omgången av Sveriges Mästerkock 2011 och bjuder här på ett gott recept ur sin kokbok 52 Helger. Det är en rätt som brukar gå hem hos...
HJORTRONSUFFLÉ
Sufflé kanske verkar svårt men har man bara koll på vågen och värmen i ugnen så är det en mumsig dessert som kan göras någon vecka innan, tas fram ur frysen och bara baka av. Går såklart...
