GÖS MED MUSSLOR OCH PRIMÖRGRÖNSAKER
1 år sedan
GÖS MED MUSSLOR OCH PRIMÖRGRÖNSAKER KOMPONERAT “FREDAGSKOCKEN” MATTIAS LARSSON. Dryckesrekommendation: Bollinger Special Cuvée, då fylligheten i champagnen matchar de fylliga... RÅSTEKT BLOMKÅL MED HOLLANDAISE, FORELLROM & ROSTAD GRÖNKÅL
1 år sedan
En god förrätt sätter ribban på middagen! Här är ett lyxigt, vegetariskt recept av Scanpans ambassadör Thomas Sjögren. För att lyckas med den här rätten är en välstekt... OSTRON MED EN TOUCH AV JAPAN
1 år sedan
Frida Ronge bjuder på ett ostronrecept med japansk touch och smak av chili, ingefära och vitlök. Ostron har en femte grundsmak efter salt, sött, beskt och surt som heter umami. Ordet... The Famous Grouse i receptsamarbete med Thomas Sjögren
1 år sedan
Nu går The Famous Grouse ihop med stjärnkocken Thomas Sjögren för att visa på hur man enkelt kan lyxa till matsäcken till vårens ledigheter och utflykter. På menyn står bland annat pinnbröd... Ceviche på torsk med ananas och wasabimajonnäs
1 år sedan
Ceviche med spännande tropiska smaker. 4 SMÅRÄTTER 200 g färsk torsk 100 g ananas 4 tomater ½ gurka 2 st salladslökar 1 st röd chili 1 litet knippe koriander 1 citron 2 lime 1 msk olivolja 1 dl... Johan Jureskogs ”Hamburgare Choucroute Garnie” med vintips
1 år sedan
Hamburgare brukar traditionellt sett paras ihop med rött vin eller öl för att stå emot de kraftfulla smakerna från köttet och tillbehören. Öl kan dock bli väldigt mättande tillsammans... Danska mini-fastelavnsboller
1 år sedan
Testa att baka våra danska grannars version av semlor. Danska mini-fastelavnsboller är färggladare än våra svenska semlor med chokladglasyr och fyllningar av vaniljkräm eller sylt. Ingredienser... Vegansk pizza bianco verde
1 år sedan
En pizza är aldrig fel! Den här Pizza biancon är helt vegansk och passar de allra flesta. Topping av zucchini, marinerad gurka och pepparrot. 2 portioner 45 min INGREDIENSER 1 st Vegansk... POCHERA PÅ JAPANSKA
1 år sedan
Hur vill du ha dina ägg? Ibland kan det vara trevligt att variera sig från kokt ägg och äggröra. Testa att pochera ägg på japanskt vis! “Onsen tamago” betyder ”ägg i...