• VIN – GASTRONOMI – DRYCK
  • KOCKEN TIPSAR
  • MAT/DRYCK
  • RESOR
  • KONTAKTA OSS
  • TIPSA REDAKTIONEN
  • HEM
Mygate Magazine
  • HEM
  • SÅ MATCHAR DU VIN TILL MATEN
  • MAT/DRYCK/RECEPT
    • RECEPT
    • VIN – GASTRONOMI – DRYCK
    • MATCHA MAT & DRYCK
    • PONTUS KARÉN MAT & DRYCK
    • FREDRIK JONSSON MAT & DRYCK
    • REDAKTIONSBLOGGEN
  • KOCKEN TIPSAR
    • Tareq Taylor
    • Christin Kashou – Vinnare av Sveriges mästerkock 2021
    • Jennie Walldén
    • MATTIAS LARSSON
    • Frida Ronge
    • Filip Poon
    • Zeina Mourtada
    • Thomas Sjögren
    • Sebastian Gibrand
    • Erik Videgård
    • FILIP FASTÉN
      • Jens Dolk
    • SOFIA HENRIKSSON
    • JESSICA FREJ
    • PERNILLA WAHLGREN
  • NYHETER
  • KONTAKTA OSS
  • RESEREPORTAGE & RESTIPS

Spaghetti vongole av Pernilla Wahlgren

2 år sedan
Middagen är viktigaste stunden på dagen och det är runt matbordet som fyrabarnsmamman Pernilla Wahlgren samlar familjen. Kärleken till maten och det italienska köket är alltid i fokus –...

Basilikamarinerade lammracks och blomkålsbollar med vitlök och parmesan av Pernilla Wahlgren

2 år sedan
Visa inlägg De här blomkålsbollarna brukar Oliver göra – de är supergoda som plockmat till antipastieller som tillbehör till det mesta när man vill ha variation eller alternativ till potatis...

Pilgrimsmusslor med brynt valnötsmörsdressing av Pernilla Wahlgren

2 år sedan
Det här smakar riktigt, riktigt gott och lyxigt. Ingredienser 4 portioner 1 blomkålshuvud 1/2 dl olivolja 1/2 citron 1 tsk flingsalt 140 g bacontärningar 1 röd chilifrukt 400 g pilgrimsmusslor...

Sötsalt chokladkolapaj av Pernilla Wahlgren

3 år sedan
Ja! Sött och salt är en förödande god kombination! Ingredienser: ca 8 bitar 200 g digestivekex 100 g smält smör ev. hallon till garnering Chokladkolasmet 3 dl vispgrädde 3 dl strösocker 2 dl...

VODKAPASTA

3 dagar sedan
...

Klassisk skagenröra med löjrom

6 dagar sedan
...

mygatemagazine
Ny fredagsfavorit? Bjud på vegetariska tacos med Ny fredagsfavorit? Bjud på vegetariska tacos med portabellosvamp och het jalapeñodressing. Receptet hittar du på mygatemagazine.se Trevlig onsdag 🌮 . . . . #portabellosvamp #fredagstaco #tacos #tortilla #tortillas #vegotaco #tacomiddag #jalapenodressing #recept #matinspiration #lime #tortillabröd #älskarmat #jalapeno #recipes #vegofoodie #vegetariskmat #foodie #matinspo #vegetariskt #svamp #middag #food #foodie #taco #dinner #middagstips #tacotuesday #sundqvist #mygatemagazine
@jureskogs SLÄPPER NY VILDSVINSHAMBURGARE TILLSAM @jureskogs SLÄPPER NY VILDSVINSHAMBURGARE TILLSAMMANS MED @ svensktgardsvilt.se OCH @leifgwperssonofficial Läs mer om samarbetet och den nya vildvinshamburgaren Go Wild med vildsvinskött på www.mygatemagazine.se Trevlig måndag! Foto: Abraham Engelmark . . . . . #jureskogs #vilt #viltkött #hamburgare #vildsvinskött #viltkött #burgare #svensktgårdsvilt #food #matinspiration #mat #foodie #recept #recipes #middag #dinner #middagstips #hamburgers #vildsvinshamburgare #burgare #burgerlover #ost #burgers #hamburger #cheesburger #burgerlife #burgerlovers #mygatemagazine
Smörstekt surdegsbröd med getost, ruccola, salta Smörstekt surdegsbröd med getost, ruccola, saltade valnötter, rostade pinjenötter, honung och bakade plommontomater. Trevlig torsdag! . . . . #getost #grekland #medlehavsmat #förrätt #goatcheese #pinjenötter #tilltugg #surdegsbröd #plommontomater #pinjenötter #ruccola #mingelmat #matinspo #matinspiration #valnötter #älskarmat #greekfood #honung #vegetariskt #vegetarian #cheese #vegetariskmat #surdegsbröd #smör #bröd #mat #food #matinspo #foodie #mat #festmat #förrätt
Poké Bowl med rödbetsgravad lax och goda tillbeh Poké Bowl med rödbetsgravad lax och goda tillbehör. #matinspo och upplagning @pontus.karen för @bergstrompr och @mygatemagazine Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se ”sök rödbetsgravad” Trevlig tisdag! Foto: @fotograf.emilieandersson . . . . #pokebowl #bowl #kalixlöjrom #pokebowls #rödbetsgravadlax #kalixlojrom #gravadlax #löjrom #lojrom #lax #salmon #recept #älskarmat #foodie #lovefood #mat #festmat #avocado #pickladrödlök #friteratrispapper #matinspo #matinspiration #food #dinner #middag #recept #asiatiskasmaker #asiatiskmat #asianfood #mygatemagazine #bergstrompr
SAFFRANSGRAVAD TORSK med honungssås och strössel SAFFRANSGRAVAD TORSK med honungssås och strössel på rostad skinka Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig lördag! Maria Dahlquist och Maria Richardsson just nu aktuella med kokboken Svenska smårätter – från fredagsmys till mingelfest. Recept komponerat @gazpachocatering Foto: @mariarichardsson_ . . . . #svenskasmårätter #gazpachocatering #torsk #fisk #saffran #fish #recept #dinner #food #foodie #tappasfood #cremefraiche #mingelmat #festmat #mat #tastingmenu #middag #lovefood #recipes #matinspiration #älskarmat #matinspo #fishdinner #mygatemagazine #middagstips #förrätt #dinner #älskarmat #lufttorkadskinka #foodlove #tapas #mygatemagazine
Råmarinerad torsk med äpple, oliver och rättika Råmarinerad torsk med äpple, oliver och rättika x Nässelbakad majskyckling med citron- och senapsemulsion, spenat och friterade rotfrukter komponerat @hakanthornstrom från en festligare upplagning. Trevlig torsdag! . . . . #håkanthörnström #torsk #fisk #majskyckling #wargofsweden #festmat #m#kyckling #matinspo #foodie #matinspiration #food #älskarmat #dinner #middag #rättika #snälleröds #middagstips #älskarmat #ciabatta #förrätt #spenat #oliver #snälleröd #krögarsnaps #rotfrukter #foodie #snällerödskrögarsnaps #snaps #mygatemagazine
Gratinerad hummer med tillbehör på @theoldsmokeh Gratinerad hummer med tillbehör på @theoldsmokehouse Underbart gott. Trevlig måndag! . . . . #gratineradhummer #hummer #lobster #theoldsmokehouse #festmat #seafoodlover #seafood #frenchfries #lobsterlovers #matinspo #matinspiration #dinner #middag #middagstips #älskarmat #foodie #mat #pommes #pommesfrites #aioli #restaurant #restaurang #grilled #tomatsallad #grilladcitron #saltsjöboo #nacka #mygatemagazine
2021 års officiella jultallrik. Nu ser vi fram em 2021 års officiella jultallrik. Nu ser vi fram emot ljusare tider. Trevlig fredag! . . . . #christmasfood #kallröktlax #gubbröra #kroshags #varmröktlax #fröknäcke #potatis #julskinka #janssonsfrestelse #prinskorv #köttbullar #laxröra #senap #food #foodie #mat #julmat #tilltugg #ägghalvor #gubbröra #matinspo #matinspiration #foodie #julafton2121 #julmat #jul #christmas #mat #rödbetssallad #lunch #mygatemagazine
Clafoutis med inkokta rödbetor och getostkräm ko Clafoutis med inkokta rödbetor och getostkräm komponerat stjärnkocken @ida.bauhn Matcha med @champagne_bollinger Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Gott slut och Gott Nytt År 2022 I samband med finalen av @lilybollingeraward fick @Ida.bauhn från @kocklandslaget uppdraget att ta fram en exklusiv meny där samtliga rätter skulle passa utmärkt ihop med Bollinger Rosé. Foto: Per Erik Berglund . . . . . #clafoutis #dessert #happynewyear #nyårsafton #gottnyttår #nyår #lilybollingeraward #åretslilybollinger #champagnebollinger #champagne #getostcreme #goatcheese #getostkräm #mousserande #getost #rödbeta #efterrätt #champagnerose #pinkchampagne #bollinger #recept #festmat #champagnelover #mygatemagazine #älskarmat #foodie #festmat
Eldad havskräfta med en saffransdoftande sås kom Eldad havskräfta med en saffransdoftande sås komponerad stjärnkocken @chefkarlsson Receptet hittar du på mygatemagazine.se 🍾🥂 . . . . #sundqvist #havskräfta #tasty #tartar #masterchef #mästerkock #kräfta #saffransås #skaldjur #festmat #seafood #morot #seafoodlover #saffran #recept at #dinner #food #foodie #middag #lovefood #recipes #förrätt #matinspiration #älskarmat #mat #matinspo #mygatemagazine #middagstips #nyårsmat #jul2021 #nyårsmat @mygatemagazine @sundqvist.se
Matjessill, potatis, ägg, dill, persilja och visp Matjessill, potatis, ägg, dill, persilja och vispat brynt smör. Dansktrågbröd med fetaostkräm toppat med kallröktlax, citron och ärtskott och egengjort fröknäcke med bland annat hackade pistage nötter med gubbröra. Matchas lämpligast med @moetchandon God fortsättning på julhelgen! . . . . #MoetChandon #MoetImperial #christmasfood #matjessill #ägg #bryntsmör #matjes #korshags #kallröktlax #gubbröra #dansktrågbröd #fröknäcke #silltallrik #potatis #moet #champagnelover #champagne #food #foodie #mat #mousserande #mousserandevin #julafton2121 #julmat #jul #christmas #tilltugg #matinspo #matinspiration #mygatemagazine @mygatemagazine
Spännande smakkombination – Krämig gubbröra m Spännande smakkombination – Krämig gubbröra med anjovis och finhackad gravad lax. Matchas med kyld snaps från @ahusakvavit *Ansjovis *Gravad lax @korshags *Creme fraiche *Majonnäs *Gräslök *Dill *Rödlök *Svartpeppar Blanda ihop efter smak och tycke, njut! . . . . . #åhusakvavit #aquavit #korshags #gravadlax #lax #gubbröra #ansjovis #starter #förrätt #recept #julmat #jul #snaps #julbord #christmasfood #salmon #middagstips #festmat #mat #dill #majonnäs #ägg #gräslök #festmat #cremefraiche #matinspo #foodie #matinspiration #food #älskarmat #mygatemagazine
MATJESSILLRÖRA MED ROSTAT RÅGBRÖD I SMÖR Av M MATJESSILLRÖRA MED ROSTAT RÅGBRÖD I SMÖR Av Maria Dahlquist och Maria Richardsson just nu aktuella med kokboken Svenska smårätter – från fredagsmys till mingelfest. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig fjärde advent! Recept komponerat @gazpachocatering Foto: @mariarichardsson_ . . . . . #svenskasmårätter #gazpachocatering #matjesill #matjesillröra #sill #recept #julmat #jul #rågbröd #bread #bröd #julbord #christmasfood #middag #recept #recipes #middagstips #festmat #mat #dill #smör #gräslök #festmat #julbröd #cremefraiche #matinspo #foodie #matinspiration #food #älskarmat #mygatemagazine
Toast Skagen med löjrom till nyår. Matcha med ch Toast Skagen med löjrom till nyår. Matcha med champagne, njut 🍾🥂 Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Foto: @fotografhelenpe . . . . . #skagenröra #skagen #taittinger #champagnetaittinger #champagne #mousserande #champagnelovers #recept #toastskagen #food #förrätt #löjrom #lojrom #tilltugg #foodie #festmat #nyårsmat #matinspo #foodie #citron #skagen #bröd #shrimp #matinspiration #food #räkor #skaldjur #pepparot #dinner #älskarmat #mygatemagazine
Sojagravad lax med misohovmästarsås och vintersa Sojagravad lax med misohovmästarsås och vintersallad i en modern tolkning med smaker från det japanska köket komponerat @fridaronge Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig tisdag! . . . . . #fridaronge #lax #gravadlax #vintersallad #food #miso #hovmästarsås #gravlax #asianfood #gravlaxsalmon #japanesefood #asiatiskmat #asiatiskt #japanskmat #middagstips #tastyfood #julmat #julbord #christmasfood #salmon #matinspo #recept #älskarmat #dinnerinspo #foodie #mat #matinspiration #sundqvist #instafood #mygatemagazine
ANSJOVISPUCK MED BRYNT SMÖRKAPRIS KOMPONERAT @ni ANSJOVISPUCK MED BRYNT SMÖRKAPRIS KOMPONERAT @nisse.molinder med dryckesmatchning från @snallerods Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig måndag! Foto: @magnusskoglof . . . . #nilsmolinder #anjovis #bryntsmör #potatis #snälleröds #snälleröd #hummersallad #krögarsnaps #dinner #recept #julmat #jul #potatis #julbord #christmasfood #middag #recept #recipes #kapris #kryddatbrännvin #snällerödskrögarsnaps #snallerodsdestillery #snaps #middagstips #festmat #mat #matinspo #foodie #matinspiration #food #älskarmat #mygatemagazine
Gambas al Ajillo på svenska havskräftor från västkusten med vitlöks- och persiljesmör. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig onsdag 🦐🦞 Maria Dahlquist och Maria Richardsson just nu aktuella med kokboken Svenska smårätter – från fredagsmys till mingelfest. Recept komponerat @gazpachocatering Foto: @mariarichardsson_ . . . . #svenskasmårätter #gazpachocatering #gambas #havskräfta #recept #dinner #food #foodie #festmat #havskräftor #mat #tastingmenu #middag #lovefood #recipes #matinspiration #älskarmat #matinspo #mygatemagazine #middagstips #förrätt #dinner #älskarmat #foodlove #mat #tapas #seafood #vitlökssmör #spanskatapas #kräfta #kräftor #mygatemagazine
VINTRIG HUMMERSALLAD MED LÖJROM, ÄPPLE OCH PEPPA VINTRIG HUMMERSALLAD MED LÖJROM, ÄPPLE OCH PEPPARROT komponerat @by_pontus_frithiof med dryckesmatchning från @snallerods Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig måndag! Foto: @magnusskoglof . . . . #bypontusfrithiof #pontusfrithiof #snälleröds #löjrom #lojrom #hummer #lobster #snälleröd #hummersallad #krögarsnaps #dinner #middag #recept #recipes #kryddatbrännvin #snällerödskrögarsnaps #snallerodsdestillery #snaps #middagstips #seafood #festmat #mat #matinspo #foodie #matinspiration #food #älskarmat #mygatemagazine
OSTCHIPS med syrad grädde och sikrom av Maria Dah OSTCHIPS med syrad grädde och sikrom av Maria Dahlquist och Maria Richardsson just nu aktuella med kokboken Svenska smårätter – från fredagsmys till mingelfest. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig onsdag! Recept komponerat @gazpachocatering Foto: @mariarichardsson_ . . . . #svenskasmårätter #gazpachocatering #ostchips #sikrom #syradgrädde #recept #food #foodie #festmat #mat #tastingmenu #mingelmat #ost #snittar #tilltugg #dill #svenskasmaker #vegetarian #vegetarianfood #recipes #vegitariskmat #matinspiration #älskarmat #matinspo #förrätt #foodlove #mat #tapas #mingelmat #mygatemagazine
Friterad kronärtskocka med aioli på @restaurang_ Friterad kronärtskocka med aioli på @restaurang_agnes Magiskt gott. @jenniewallden - @weingut_markusmolitor - #universalriesling Trevlig tisdag! . . . . . #kronärtskocka #jenniewallden #universalriesling #markusmolitor #älskarmat #mat #aioli #förrätt #festmat #friteradkronärtskocka#restaurang_agnes #foodie #festmat #mingelmat #plockmat #vin #winelover #asiatiskasmaker #asiatiskmat #vegetariskt #vegetariskmat #asianfood #asiatiskt #foodie #food #middag #matispo #matinspiration #friterad #tilltugg #friterat #mat #bergstrompr
Pepparkakor med brynt smör komponerat @tastebylou Pepparkakor med brynt smör komponerat @tastebylouise Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig första advent 🎅🤶🎄 . . . . . #tastebylouise #pepparkakor #baka #julbak #förstaadvent #snartjul #pepparkakshjärta #gingerbreadcookies #sverigesmästerkock #sverigesmästerkock2011 #christmasbaking #gingerbread #christmasbaking #gingerbreadcookies #jul #bakning #christmas #sundqvist #foodie #baking #matinspiration #matinspo #mygatemagazine
Löjrom, potatiskaka, steklök och friterat rågbr Löjrom, potatiskaka, steklök och friterat rågbröd med ett skum på Svedjanost. Så goda smaker. Trevlig torsdag! . . . . #löjrom #lojrom #matinspo #svedjanost #mat #food #älskarmat #foodie #potatis #foodlover #löjromstoast #ost #friterat #matinspo #food #foodie #matinspo #lök #svenskasmaker #middag #foodlover #potatiskaka #bröd #rågbröd #festmat #dinner #matinspiration #middagstips #dinner #mygatemagazine
THANKSGIVING DINNER - med smak av @fireballwhisky THANKSGIVING DINNER - med smak av @fireballwhisky komponerat @sofianhenriksson 🦃 Fireball-glazerad kalkon med ört- och tranbärsstuffing samt glaserade vinkokta morötter. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig tisdag! . . . . #Thanksgiving #sofiahenriksson #sverigesmästerkock #thanksgivingdinner #sverigesmästerkock2020 #sverigesmasterkock #fireball #fireballwhisky #mästerkock #åretsmästerkock #fireball #kalkon #recept #mat #food #dinner #foodie #älskarmat #middag #middagstips #glaze #whisky #kalkonklubba #matinspo #matinspiration #morötter #foodlove #lovefood #tastingmenu #recipes #mygatemagazine
HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR – med brynt schalotten HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR – med brynt schalottenlökssmör av Maria Dahlquist och Maria Richardsson just nu aktuella med kokboken Svenska smårätter – från fredagsmys till mingelfest. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Recept komponerat @gazpachocatering Foto: @mariarichardsson_ Trevlig måndag! . . . . #svenskasmårätter #gazpachocatering #pilgrimsmussla #recept #scallops #dinner #food #foodie #festmat #mat #tastingmenu #smör #pilgrimsmusslor #middag #lovefood #recipes #matinspiration #älskarmat #matinspo #mygatemagazine #middagstips #förrätt #dinner #älskarmat #foodlove #mat #tapas #mingelmat #mygatemagazine
Minipizza deluxe toppad med getost, fikon, honung Minipizza deluxe toppad med getost, fikon, honung och valnötter komponerat @marias_kitchen0 Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig söndag! . . . . . #getostpizza #getost #pizzabianco #goatcheese #dessertpizza #houng #pizzabianca #valnötter #vegetariskt #vegetarian #chevrepizza #pizza #foodie #mat #lunch #foodie #recept #vegetariskmat #matinspo #food #älskarmat #pizzalover #mat #matinspiration #ruccola #fikon #mat #minipizza #desertpizza #konstantines #mygatemagazine
Ladda mer… Följ oss på instagram

Här är de 12 deltagarna som gör upp om titeln...

1 vecka sedan
Onsdagen den 26 januari tar 12...

Nytt skaldjursvin i hållbar förpackning får fin...

2 veckor sedan
Nyligen kom det första...

MISOBAKAD TORSKRYGG MED PAK CHOI

14 timmar sedan
I Sverige förknippas ofta miso med soppan vi får som tillbehör till sushin. Men det finns många, många fler användningsområden. Här bjuder vi på ett recept på ugnsbakad torskrygg med en marinad gjord på vit misopasta. INGREDIENSER 4 portioner 4 portionsbitar...

VEGETARISKA TACOS MED PORTABELLOSVAMP

3 dagar sedan

Tacos...

VODKAPASTA

3 dagar sedan

En...

ÖRTGLAZAD LAMMROSTBIFF – med kall...

4 dagar sedan

...

MISOBAKAD TORSKRYGG MED PAK...

14 timmar sedan

VEGETARISKA TACOS MED...

3 dagar sedan

VODKAPASTA

3 dagar sedan

Annons

Senaste inlägg

  • MISOBAKAD TORSKRYGG MED PAK CHOI
  • VEGETARISKA TACOS MED PORTABELLOSVAMP
  • VODKAPASTA
  • ÖRTGLAZAD LAMMROSTBIFF – med kall matvetesallad med rödbetor och getostsås med rosmarin
  • JURESKOGS SLÄPPER NY VILDSVINSHAMBURGARE TILLSAMMANS MED SVENSKT GÅRDSVILT OCH LEIF GW PERSSON

Mygate Magazine

Presskontakt:
Nathalie Bergström: 073-316 00 37
Mygate Magazine c/o Bergström PR Torstenssonsgatan 4
114 56 Stockholm

Sociala Medier

Copyright (c) 2022. Mygate Magazine.
Producerad av Bergström Public Relations