Rökgrillad laxpastrami – perfekt på sommarbuffén
Rökgrillad laxpastrami är trevligt och gott att bjuda på när man är många. Receptet är för 10 personer. Ingredienser: 1,5 kg Norsk Laxfilé, utan skinn och ben paprikapulver ...
ÅRETS RÄTT 2020 – TORSKBIFF
För andra gången någonsin lanseras nu Årets Rätt, skapad av den regerande vinnaren av tävlingen Årets Kock. Det här året är det Martin Moses tur att servera ett recept...
HELGRILLAD TEMPEHSTEK MED FÄRSKPOTATISSALLAD
Låt grillmaten ta inspiration från skogen! Granskott och harsyra finns bland ingredienserna i detta somriga veganska recept med tempeh och färskpotatis. Sommaren är en perfekt årstid...
Spansk paella med skaldjur och chorizo
För mig är paella den ultimata festmaten på grillfesten en varm sommarkväll. Släng ihop en kanna sangria och frossa i saffransdoftande ris med skaldjur och chorizo. Kan det bli bättre? 4...
Mästerkockens bästa grilltips
Äntligen är den här, grillsäsongen! Lönnebergas ambassadör Gabriel Jonsson ger sina bästa grilltips och har även tagit fram två rykande färska recept som Mygate Magazine fått ta del av och...
Crunchy Pecan Pie av Jill Johnson
8-10 bitar 2 ½ dl vetemjöl 1 krm salt 125 g smör 1 msk kallt vatten Fyllning: 4 ägg 3 dl råsocker 1 krm salt ½ tsk bourbon vanilla-pulver, eller 1 tsk vaniljsocker 2 msk smält smör 200 g...
Grillrecept från toppkocken som hyllats av NY Times och Bon Appétit
Den internationellt hyllade stjärnkocken och kokboksförfattaren Adeena Sussman excellerar i att förvandla enkla ingredienser till sensationella smakupplevelser. Hon förkroppsligar dofterna,...
Gnocchi alla Romana
Det är en typisk rätt i Lazio och på svenska heter rätten ”Gnocchi på romerskt vis”. Det är en ”primo”– det vill säga första rätten som serveras efter aperitivo (fördrink) och...
