• VIN – GASTRONOMI – DRYCK
  • KOCKEN TIPSAR
  • MAT/DRYCK
  • RESOR
  • KONTAKTA OSS
  • TIPSA REDAKTIONEN
  • HEM
Mygate Magazine
  • HEM
  • SÅ MATCHAR DU VIN TILL MATEN
  • MAT/DRYCK/RECEPT
    • RECEPT
    • VIN – GASTRONOMI – DRYCK
    • MATCHA MAT & DRYCK
    • PONTUS KARÉN MAT & DRYCK
    • FREDRIK JONSSON MAT & DRYCK
    • REDAKTIONSBLOGGEN
  • KOCKEN TIPSAR
    • Tareq Taylor
    • Christin Kashou – Vinnare av Sveriges mästerkock 2021
    • Jennie Walldén
    • MATTIAS LARSSON
    • Frida Ronge
    • Filip Poon
    • Zeina Mourtada
    • Thomas Sjögren
    • Sebastian Gibrand
    • Erik Videgård
    • FILIP FASTÉN
      • Jens Dolk
    • SOFIA HENRIKSSON
    • JESSICA FREJ
    • PERNILLA WAHLGREN
  • NYHETER
  • KONTAKTA OSS
  • RESEREPORTAGE & RESTIPS

RÅBIFF À LA DOLK MED DRYCKESMATCHNING

1 månad sedan
Jens Dolk är både sommelier och matälskare. Här bjuder vi på hans spännande recept på råbiff med parmesan och kapris. INGREDIENSER 4 portioner1 msk ättika2 msk...

PIZZA MED GRILLAD FLANKSTEK & PARMESAN

5 månader sedan
Den vita pizzan, kallad pizza bianco, har varit något av en doldis i pizzavärlden. Men på senare år har pizzan dykt upp på otaliga restaurangmenyer. Här bjuder Jens Dolk på sitt...

LOUISES PEPPARKAKOR

1 dag sedan
...

BAKAD RÖDBETA MED HALLON & ÄDELOST AV THOMAS...

2 dagar sedan
...

mygatemagazine
Pepparkakor med brynt smör komponerat @tastebylou Pepparkakor med brynt smör komponerat @tastebylouise Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig första advent 🎅🤶🎄 . . . . . #tastebylouise #pepparkakor #baka #julbak #förstaadvent #snartjul #pepparkakshjärta #gingerbreadcookies #sverigesmästerkock #sverigesmästerkock2011 #christmasbaking #gingerbread #christmasbaking #gingerbreadcookies #jul #bakning #christmas #sundqvist #foodie #baking #matinspiration #matinspo #mygatemagazine
Löjrom, potatiskaka, steklök och friterat rågbr Löjrom, potatiskaka, steklök och friterat rågbröd med ett skum på Svedjanost. Så goda smaker. Trevlig torsdag! . . . . #löjrom #lojrom #matinspo #svedjanost #mat #food #älskarmat #foodie #potatis #foodlover #löjromstoast #ost #friterat #matinspo #food #foodie #matinspo #lök #svenskasmaker #middag #foodlover #potatiskaka #bröd #rågbröd #festmat #dinner #matinspiration #middagstips #dinner #mygatemagazine
THANKSGIVING DINNER - med smak av @fireballwhisky THANKSGIVING DINNER - med smak av @fireballwhisky komponerat @sofianhenriksson 🦃 Fireball-glazerad kalkon med ört- och tranbärsstuffing samt glaserade vinkokta morötter. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig tisdag! . . . . #Thanksgiving #sofiahenriksson #sverigesmästerkock #thanksgivingdinner #sverigesmästerkock2020 #sverigesmasterkock #fireball #fireballwhisky #mästerkock #åretsmästerkock #fireball #kalkon #recept #mat #food #dinner #foodie #älskarmat #middag #middagstips #glaze #whisky #kalkonklubba #matinspo #matinspiration #morötter #foodlove #lovefood #tastingmenu #recipes #mygatemagazine
HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR – med brynt schalotten HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR – med brynt schalottenlökssmör av Maria Dahlquist och Maria Richardsson just nu aktuella med kokboken Svenska smårätter – från fredagsmys till mingelfest. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Recept komponerat @gazpachocatering Foto: @mariarichardsson_ Trevlig måndag! . . . . #svenskasmårätter #gazpachocatering #pilgrimsmussla #recept #scallops #dinner #food #foodie #festmat #mat #tastingmenu #smör #pilgrimsmusslor #middag #lovefood #recipes #matinspiration #älskarmat #matinspo #mygatemagazine #middagstips #förrätt #dinner #älskarmat #foodlove #mat #tapas #mingelmat #mygatemagazine
Minipizza deluxe toppad med getost, fikon, honung Minipizza deluxe toppad med getost, fikon, honung och valnötter komponerat @marias_kitchen0 Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig söndag! . . . . . #getostpizza #getost #pizzabianco #goatcheese #dessertpizza #houng #pizzabianca #valnötter #vegetariskt #vegetarian #chevrepizza #pizza #foodie #mat #lunch #foodie #recept #vegetariskmat #matinspo #food #älskarmat #pizzalover #mat #matinspiration #ruccola #fikon #mat #minipizza #desertpizza #konstantines #mygatemagazine
Friterad shimejisvamp, kimchi och shiso. @jenniew Friterad shimejisvamp, kimchi och shiso. @jenniewallden - @weingut_markusmolitor – UNIVERSAL på @restaurang_agnes tidigare i veckan. Så trevligt och gott! Foto: @bergstrompr . . . . #jenniewallden #restaurang_agnes #universalriesling #markusmolitor #vintips #kimchi #shimeji #riesling #shiso #vin #vittvin #wine #winelover #thewineagency #rieslingwine #mosel #shimejimushroom #asiatiskasmaker #asiatiskmat #asianfood #asiatiskt #beställningssortimentet #foodie #älskarmat #asiatiskt #food #mat #friterat #mygatemagazine
Det här är gott! Grillad entrecote med persiljep Det här är gott! Grillad entrecote med persiljepuré och tryffel signerat @edindzemat Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig torsdag! . . . . #edindzemat #džeMAT #entrecote #matinspo #dinner #recipes #meat #grilled #persiljerot #meatlover #tryffel #recept #chips #sundqvist #festmat #mat #kött #meat #grillat #middag #middgstips #food #foodie #macadamianötter #matinspo #foodlover #foodlove #älskarmat #globalknivar #mygatemagazine
@kocklandslaget bjöd in till en fantastisk lunch @kocklandslaget bjöd in till en fantastisk lunch igår i deras nya träningskök hos Electrolux Professional. Det bjöds bland annat på Lammsadel serverad med ragu på Vreta gulärt, skum på potatis och gräslök, höstsvamp och spetskål. Underbart gott! Nu laddar dom upp inför Culinary World Cup 2022 🏆 . . . #kocklandslaget #lammsadel #potatis #gräslök #höstsvamp #spetskål #culinaryworldcup #svamp #lamm #lamb #vretagulärt #matinspiration #matinspo #foodie #älskarmat #foodlove #lunch #höstmat #dinner #middag #middagstips #franzengatan #kocklandslagen #electroluxprofessional #food #mat #professionalkitchen #mygatemagazine
Stekt pilgrimsmussla med blomkålskräm, pinjenöt Stekt pilgrimsmussla med blomkålskräm, pinjenötter och apelsin komponerat @fredagskocken Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Det har aldrig varit enklare att bjuda på middag. I kokboken Lättlagade helgmenyer delar Mattias ”Fredagskocken” Larsson med sig att utsökta menyer med smakfulla för- och huvudrätter, snacks att servera innan maten och desserter att runda av kvällen med. Kokboken är utgiven av @bokforlagetsemic Trevlig lördag! Foto: David Back . . . . #fredagskocken #pilgrimsmussla #recept #scallops #dinner #food #foodie #festmat #mat #tastingmenu #pilgrimsmusslor #pinjenötter #blomkål #blomkålskräm #middag #lovefood #recipes #matinspiration #älskarmat #matinspo #mygatemagazine #middagstips #bokförlagetsemic #skaldjur #apelsin #persilja #seafood #förrätt #dinner #älskarmat #foodlove
Nytt gastronomiskt samarbete mellan @weingut_marku Nytt gastronomiskt samarbete mellan @weingut_markusmolitor och @jenniewallden Universal Riesling är friskt balanserat och mångsidigt nog att möta smakrika asiatiska influenser. Läs mer om lanseringen och samarbetet på www.mygatemagazine.se Trevlig onsdag! Foto: @petter_backlund . . . . . #universalriesling #markusmolitor #foodandwine #vintips #mosel #riesling #jenniewallden #vin #vittvin #wine #thewineagency #rieslingwine #asiatiskasmaker #asiatiskmat #asianfood #asiatiskt #ramen #bao #baobuns #beställningssortimentet #rieslinglover #winelover #asiatiskt #food #mat #älskarmat #nudlar #noodles #dumplings #mygatemagazine
BLINIER MED CRÈME FRAICHE & LÖJROM Blinier är e BLINIER MED CRÈME FRAICHE & LÖJROM Blinier är en vanlig förrätt i Ryssland. Det är små fluffiga plättar som ofta serveras toppade med guldkornet löjrom. Recept på klassiska blinier med löjrom hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig måndag! . . . . #löjrom #lojrom #blinier #matinspo #food #älskarmat #foodie #foodlover #matinspo #recept #mat #plättar #cremefraiche #dill #festmat #plockmat #mingelmat #tilltugg #svenskasmaker #middag #mygatemagazine #matinspiration #foodstagram #vegetarian #vegetariskt #citron #vegetariskmat #sundqvist @sundqvist.se @mygatemagazine
Pizzaslices med getost och färskost i botten på Pizzaslices med getost och färskost i botten på pitabröd toppat med pinjenötter, honung och ruccola. Trevlig fredag! . . . #getostpizza #getost #grekland #medlehavsmat #goatcheese #pitabröd #pinjenötter #vegetariskmat #vegetariskt #vegetarian #chevrepizza #pizza #foodies #foodie #dinner #matinspo #food #älskarmat #pizzalovers #pizzabianco #pizzalover #middag #mat #matinspo #tilltugg #matinspiration #foodie #bröd #mat #förrätt #tilltugg #ruccola #honung #konstantines
Hummerrisotto med råmarinerad fänkål och ärtor Hummerrisotto med råmarinerad fänkål och ärtor av Mattias ”Fredagskocken” Larsson komponerat @fredagskocken Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Det har aldrig varit enklare att bjuda på middag. I kokboken Lättlagade helgmenyer delar Mattias ”Fredagskocken” Larsson med sig att utsökta menyer med smakfulla för- och huvudrätter, snacks att servera innan maten och desserter att runda av kvällen med. Kokboken är utgiven av @bokforlagetsemic Foto: David Back . . . . #fredagskocken #hummer #lobster #risotto #hummerrisotto #skaldjur #seafood #seafoodlover #fänkål #ärtor #dill #risottolover #recept #dinner #food #foodie #lobsterlover #festmat #mat #middag #lovefood #recipes #matinspiration #älskarmat #matinspo #parmesanost #parmesan #mygatemagazine #middagstips #bokförlagetsemic
Löjromspizza med manchego Receptet hittar du på Löjromspizza med manchego Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Vintips: Anna de Codorníu Organic. En cava med fruktig smak med inslag av persika, päron och lime. . . . . #löjromspizza #löjrom #lojrom #pizzatime #pizza #manchego #matinspo #food #älskarmat #manchegocheese #foodie #pizzalover #foodlover #matinspo #recept #cremefraiche #dill #mousserande #festmat #plockmat #mingelmat #silverlök #svenskasmaker #pizzalover #middag #mygatemagazine #matinspiration #middagstips #foodstagram #löjrom#vegetarian #vegetariskt @mygatemagazine @springwineandspirits
Bakad rotselleri med hummer och brynt smör-sabayo Bakad rotselleri med hummer och brynt smör-sabayonne komponerat stjärnkocken @ida.bauhn I samband med finalen av @lilybollingeraward fick @Ida.bauhn från @kocklandslaget uppdraget att ta fram en exklusiv meny där samtliga rätter skulle passa utmärkt ihop med Bollinger Rosé. Receptet hittar du på www.mygatemagzine.se Trevlig måndag! Foto: Per Erik Berglund . . . . . #lilybollingeraward #åretslilybollinger #champagnebollinger #champagne #mousserande #hummer #lobster #förrätt #champagnerose #champagnerosé #seafoodie #seafoodlovers #pinkchampagne #bollinger #recept #festmat #seafoodlover #seafood #rotselleri #bryntsmör #lobsterlove #lobsterlovers #champagnelover #mygatemagazine #matinspo #matinspiration #älskarmat #foodie #sabayonne
Upplev Tallinns dolda pärlor. @matthiasdiether r Upplev Tallinns dolda pärlor. @matthiasdiether restaurant @180restaurant bör absolut besökas. Läs mer om vår guide för tips på upplevelser och restaurang- och hotellbesök i tre prisklasser på www.mygatemagazine.se Foto: Lauri Laan . . . . #180degrees #180degreesrestaurant #finedining #restaurang #michelinrestaurant #food #dinner #mat #middagstips #travel #restaurant #resa #weekendresa #visitestonia #visittallinn #citybreak #wheretoeat #culturetrip #creativelycurious #estland #estonia #tallinn #travelling #foodie #matinspo #matinspiration #dinnerinspo #foodlover #foodlovers #mygatemagazine
Bifftartar med kapris, senap, syrad och friterad l Bifftartar med kapris, senap, syrad och friterad lök komponerat @fredagskocken Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Det har aldrig varit enklare att bjuda på middag. I kokboken Lättlagade helgmenyer delar Mattias ”Fredagskocken” Larsson med sig att utsökta menyer med smakfulla för- och huvudrätter, snacks att servera innan maten och desserter att runda av kvällen med. Kokboken är utgiven av @bokforlagetsemic Foto: David Back . . . . #fredagskocken #råbiff #tartar #steaktartare #tartare #tartarbiff #friteradlök #friterat #matinspo #friterat #festmat #syradlök #kapris #senap #äggula #bifftartar #beeftartare #dinner #middag #food #lök #foodie #foodinspo #älskarmat #mat #foodie #biff #middgstips #foodlover #foodlove #foodporn #mygatemagazine
Idag firar vi den internationella champagnedagen. Idag firar vi den internationella champagnedagen. Trevlig fredag 🍾🥂 . . . #internationellachampagnedagen #happyfriday #bubbelfredag #MoetChandon #champagnemoment #champagnelover #moet #moetimperial #moët #liveclicquot #veuveclicquot #veuve #champagne #champagnelife #bubblywine #champagnetasting #sparklingwine #macarons #winelover #cheers #winestagram #champagnensdag #champagnelover #champagnemoment #champagnetasting #mousserande #mousserandevin #veuvelife #mygatemagazine
Hej champagne lovers! Tillfällig Lansering: Bille Hej champagne lovers! Tillfällig Lansering: Billecart Salmon Elisabeth Salmon 2008. Läs mer om lanseringen på www.mygatemagazine.se Trevlig torsdag! . . . . #elisabethsalmon #champagne #elisabethsalmon2008 #billecartsalmonrose #champagnerosé #pinkchampagne #roséchampagne #billecartsalmon #champagnebillecartsalmon #champagnelover #champagnerose #champagnelovers #mousserande #mousserandevin #champagnelife #bubblywine #vintips #vinnyhet #champagnetasting #sparklingwine #wine #systembolagetsbeställningssortiment #winelover #livelywines #mygatemagazine @champagne_billecart_salmon @livelywinessweden @mygatemagazine
FRITERAD STRÖMMING MED CITRON- OCH PERSILJEAIOLI FRITERAD STRÖMMING MED CITRON- OCH PERSILJEAIOLI SAMT ÄPPLEPICKLADE GRÖNSAKER komponerat stjärnkocken @hakanthornstrom Receptet med dryckesmatchning från @snallerods hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig tisdag! Foto: @magnusskoglof . . . . #håkanthörnström #snälleröd #krögarsnaps #strömming #middag #aioli #fish #friterat #fisk #kryddatbrännvin #snällerödskrögarsnaps #snallerodsdestillery #snaps #middagstips #lunch #sill #festmat #mat #matinspo #foodie #matinspiration #food #älskarmat #dinner #middag #citron #persilja #krasse #recept #grönsaker #mygatemagazine
Festmat: Ostron med chili, koriander och lime komp Festmat: Ostron med chili, koriander och lime komponerat @lindasfingermat Receptet hittar du på mygatemagazine.se Linda Letelier Hansson är aktuell med kokboken Festliga Bufféer utgiven av @bokforlagetsemic Foto: @carinkpalsson Trevlig fredag! . . . . #lindasfingermat #festligabufféer #lovefood #ostron #älskarmat #mat #oyster #foodlover #oysters #oysterlover #oysterlove #buffé #mat #sverigesmästerkock #festmat #mingelmat #plockmat #förrätt #fest #recepies #recept #foodie #food #dinner #middag #matispo #matkreatör #matinspiration #älskarmat #bokförlagetsemic #mygatemagazine #middagstips
Råbiff på frasigt surdegsbröd komponerat @edind Råbiff på frasigt surdegsbröd komponerat @edindzemat Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig torsdag! . . . . #råbiff #tartar #steaktartare #tartare #tartarbiff #matinspo #beeftartare #dinner #surdegsbröd #recipes #recept #chips #sundqvist #festmat #middag #förrätt #middgstips #food #foodie #matinspo #fritera #friteradpotatis #foodlover #foodie #foodlove #älskarmat #globalknivar
Paella time! Paella komponerat @lindasfingermat R Paella time! Paella komponerat @lindasfingermat Receptet hittar du på mygatemagazine.se Linda Letelier Hansson är aktuell med kokboken Festliga Bufféer utgiven av @bokforlagetsemic Foto: @carinkpalsson Trevlig tisdag! . . . . #lindasfingermat #festligabufféer #paella #paellas #kyckling #chorizo #buffé #mat #paellatime #sverigesmästerkock #paellalovers #festmat #mingelmat #recepies #recept #foodie #food #saffran #kycklingklubba #kycklingklubbor #dinner #middag #matispo #korv #matinspiration #älskarmat #bokförlagetsemic #mygatemagazine #middagstips #foodlove
Den här cocktailen påminner om sommaren 🍹 Van Den här cocktailen påminner om sommaren 🍹 Vanlig Vodka Lime 3.5 cl @arcus.sweden @snallerods krögarsnaps 1,5 cl, 1,5 cl socker, 3,5 cl citron. Egengjort dillsalt. Hoppas att ☀️ lyser på er! . . . . #vodka #vanligvodka #vodkadrink #vodkalover #drink #drinktips #drinks #vodkacocktail #drinklover #vodkalovers #cocktailtime #drinkprovning #drinkrecept #cocktails #cocktail #drinks🍹 #drinklovers #instadrink #drinkstagram #cocktailhour #drinksdrinksdrinks #saltsjöboo #drinksondrink #foodie #cocktails🍹 #cocktailporn #drinkswithfriends #sommardrink #summerdrink #mygatemagazine
Festmat! Skogens skatt komponerat @lindasfingermat Festmat! Skogens skatt komponerat @lindasfingermat Receptet hittar du på mygatemagazine.se Linda Letelier Hansson är aktuell med kokboken Festliga Bufféer utgiven av @bokforlagetsemic Foto: @carinkpalsson Trevlig fredag! . . . . #lindasfingermat #festligabufféer #buffé #mat #sverigesmästerkock #festmat #mingelmat #plockmat #förrätt #fest #recepies #recept #skogschampinjoner #lingon #lingonberry #champinjoner #svamp #lingon #svartkål #purjolök #foodie #food #dinner #middag #matispo #lingonberries #matinspiration #älskarmat #bokförlagetsemic #mygatemagazine #middagstips
Ladda mer… Följ oss på instagram

Mineralrik Riesling med djup och komplexitet

9 timmar sedan
Müller-Catoir är det anrika...

Nu är årets julsläpp från Galatea 2021 här!

4 dagar sedan
Nu finns Galateas urval av...

Spaghettini med halstrade pilgrimsmusslor och skummig blomkålssås

3 timmar sedan
Spaghettini är en elegant pastasort som passar extra bra till fisk och skaldjur. Här serveras den tillsammans med lättstekta pilgrimsmusslor, krasse och en blomkålssås som mixas skummig strax före servering.  Ingredienser 4 portioner 200 g Kungsörnen Spaghetti 1...

Klassisk laktosfri gubbröra

10 timmar sedan

Ett...

POTATISSOPPA MED LÖJROM & STEKT...

2 dagar sedan

En soppa...

Saffransgran

2 dagar sedan

Det här...

Spaghettini med halstrade...

3 timmar sedan

Mineralrik Riesling med djup...

9 timmar sedan

Klassisk laktosfri gubbröra

10 timmar sedan

Annons

Senaste inlägg

  • Spaghettini med halstrade pilgrimsmusslor och skummig blomkålssås
  • Mineralrik Riesling med djup och komplexitet
  • Klassisk laktosfri gubbröra
  • LOUISES PEPPARKAKOR
  • POTATISSOPPA MED LÖJROM & STEKT RÅGBRÖD

Mygate Magazine

Presskontakt:
Nathalie Bergström: 073-316 00 37
Mygate Magazine c/o Bergström PR Torstenssonsgatan 4
114 56 Stockholm

Sociala Medier

Copyright (c) 2021. Mygate Magazine.
Producerad av Bergström Public Relations