REDAKTIONSBLOGGEN

Mathias Dahlgren öppnade Matbaren på Grand Hôtel i Stockholm 2007. Vid den tidpunkten var Matbaren en banbrytande restaurang som den svenska matscenen inte tidigare sett. Sedan dess har restaurangen utvecklats med samtiden men meny har haft samma utformning, fram tills nu. Få nutida restauranger har förändrats så lite som Matbaren har gjort sedan öppningen 2007….

Nu under ett par dagar har jag testat @norrbottens_destilleri olika Gin sorter och jag måste säga wow! Vilka karaktärer båda har, har ni inte testat så gör det! Enligt mitt tycke bör dom hamna i en dyrare klass än vad dom gör nu, vet inte vad det är med att dricka fin Gin både i…

Mingelsnacks! Caviar och champagne en perfekt kombination när man pratar om gourmetkombinationer. Jag tycker att vispad smetana med lite salt, vitpeppar och citronskvätt är så gott och fräscht tillsammans med potatischips, picklad rödlök och kaviar. Passar utsökt till ett glas champagne. Trevlig dag! Majs KellerMatinspiratör Mygate Magazine Majs Keller delar med sig av restaurangtips, recenserar mat- och…

HJORTTARTAR MED LINGON OCH CHILI KOMPONERAT PONTUS KARÉN FÖR BRUNCH STHLM Hur gott? Vår matredaktör Pontus Karén har komponerat ett riktigt samarrigt recept på en Hjorttartar i ett matkoncept i samarbete med Bergström PR och Brunch STHLM. Receptet på Hjorttartar med lingon och chili hittar du www.brunchsthlm.se där du även hittar fler härliga recept komponerat Pontus….

Champagne har nästan blivit synonymt med högtider och festliga tillställningar så vad passar inte bättre än att inleda festen med en champagnecocktail. The Wine Company tipsar här om en cocktail som är baserad på champagne och framtagen tillsammans med restaurang Supper. Framboises et Pommery: Ingredienser: 3 cl hemgjord skogsbärssockerlag 1 cl Chambord Fyll upp med…

Finns det något godare är bubbel?  Méthode champenoise – hur tillverkas champagne? Ni som känner mig vet att jag fullkomligt älskar bubbel men visste ni att vid tillverkning av högvärdiga mousserande viner använder man sig av den klassiska flaskjäsningen, även kallad ”méthode champenoise” – då en andra jäsning äger rum i flaskan. En metod som…

Då var det åter igen en ny vecka. En ny skolvecka. En ny för mig arbetsvecka. Måste erkänna att för mig som driver ett bolag där ca 80% av alla projekt just är inom event så är arbetsveckorna numera lite mer oklara med tanke på läget. Alla våra stora event är ju framflyttade på lite…

Få till det ultimata höstmyset med recept och vintips från Toscana. Vad sägs om en grillad ryggbiff med örtgremolata eller en smakrik pasta? Här kommer recept och vintips direkt från den italienska trattorian Terreno Deli i det sydligaste hörnet av The Winery Hotel.  Pasta all’Amatriciana Ingredienser: bacon, vitlök, chili, rött vin, pecorino, parmigiano, persilja, rödlök, spaghetti (Gör som italienarna…

Hej på er! Snart är midsommarafton här! Varför inte servera en pilsnersill med apelsin och vanilj på midsommarbordet, Pilsnersillen. Pilsnersillen är en sill inlagd i och smaksatt med Eriksbergs Juvelpilsner, skapad i ett samarbete mellan Eriksberg och Melanders. Andra härliga smaker i sillen är stjärnanis, vaniljstång, apelsin och rödlök. Pilsnersill med apelsin och vanilj Receptmakare…

Båtformad tortilla fyllda med krispig pankofriterad torsk tillsammans med sötstark mangosalsa och krämig Hot Mayo ger en fräsch, kryddig smakupplevelse inspirerad av Mexikos västkust. Skär fisken i större bitar. Salta och peppra. Doppa i mjöl, vispat ägg och sist i pankoströbrödet. Häll olja i en kastrull med höga kanter och värm till 180 grader. Fritera…

Hej på er! Tänkte bjuda på ett recept komponerat av kocken Karl Ljung som passar perfekt som mingelmat eller när man är många kring middagsbordet och vill bjuda på något festligt innan middagen. Rökt hjortinnanlår med jordärtskockscrème 10 pers 100 g tunt skivat rökt hjortinnanlår Jordärtskockscrème 100 g skalade jordärtskockor 1 dl crème fraiche Olivolja…

En av mina absoluta favoriträtter som jag ofta beställer som förrätt när vi är ute och äter eller tillagar hemma är hummer. Passar bra att servera som förrätt, varmrätt eller om du bara vill lyxa till det. God att äta som den är med tillbehör som aioli och vitlöksbröd eller så kan man gratinera eller fylla…

Äkta champagne eller mousserande? Frankrike eller Italien? Dyrt eller billigt? Det finns många bubbel att välja mellan på Systembolaget. För er som letar efter äkta champagne finns prisvärda och hyllade Pierre Péters Cuvée de Réserve, en odlarchampagne på druvan Chardonnay som görs på Grand Cru-druvor. Den har en mineralisk framtoning som passar fint till salta skaldjur…

Hej på er! Äntligen en ny vecka. Jag fullkomligt älska måndagar. Har haft full upp med TV-inspelning och förberedelse inför flera event som ligger i pipen sen förra helgens vernissage vi arrangerade för Max Alm-Norell i dagarna tre, album med bilder kommer upp snart. Det har även hunnits publiceras en superfin artikel om Sebastian Rydgren…

Jag fullkomligt älskar kräftor! Och får väl erkänna att jag även är förtjust i Edin Dzemat… Inför årets kräftsäsong har kändiskocken Edin Dzemat, tillsammans med whiskeyjätten Tullamore D.E.W., tagit fram tre smarriga recept och ett helt nytt kräftkoncept: karibisk kräftskiva. Med kräftor och tillbehör influerade av Västindien och med nubben utbytt mot nya Tullamore XO Caribbean…

Vilken trevlig kväll när Petré Event bjöd in till Strandbryggans sommarinvigning. Det bjöds på strålande sol, drinkar, Rosé, tilltugg, ostron och festlig underhållning. En supertrevlig kväll som pågick in på småtimmarna. Denna vecka är fullspäckad av spännande möten, mingel, härliga aw och förhoppningsvis kan vi avslöja något riktigt roligt på fredag. Denna vecka går vi…

Hej på er! Tidigare i veckan var vi inbjudna på en trevligare smygöppning av Restaurang HaQ på Västra Järnvägsgatan i Stockholm. Svensk husmanskost i tapas style. Fantastiskt gott, bra service och snygg restaurang, dessutom enbart svensk producerad musik i högtalarna. Kul koncept! Nästa vecka är vi inbjudna till nya festligheter. Ha en fin helg! Nathalie Bergström …

Efter en intensiv auditionturné står det nu klart vilka 12 hemmakockar som får en finalplats i Sveriges mästerkock. Bland deltagarna ser vi 19-åriga Moa Munk från Rönnäng, som är den yngsta finalisten någonsin samt ambulanssjuksköterskan Daniel Jernkrook från Sundsvall.  –  Den här säsongen är unik eftersom vi har ett stort antal potentiella vinnare som lagar mat…

Visst är det något magiskt med de första dagarna på ett nytt år. Just nu njuter vi av ledighet med god mat och dryck. Kan inte med ord beskriva hur tacksam jag är över att ha så fantastiska vänner, kollegor, kunder, läsare och samarbetspartners som förgyllt mitt år, för att inte tala om mina underbara…

Nyårspepp! Bara en dag kvar till årets bästa fest. Nyårsafton! Frångår tidigare års koncept, inga planer, första året som vi inte packar resväskorna och reser bort, och första året som vi skålar in det nya året med Veuve Clicquot. Har dessutom fixat nyårsfrillan hos min grymma hårstylist Tito Frez på Titos hairstudio bara en sådan…

Mr Voon Street Bar + Mattias Coleman = COLEMAN SOUR. I morgon  arrangerar Bergström Public Relations premiären av den nya drinken Coleman Sour som kommer säljas på Mr Voon Street Bar, signerad Mattias Coleman med ett vip-mingel för inbjudna fram till 18:30. Drinken kommer säljas till ett premiärpris på 90 kr hela kvällen så vill du komma och mingla…

Igår var vi inbjudna att njuta av italienska influenser på Eataly Stockholms julmiddag på La Piazza på ett generalrep innan dagens “premiär”.  Sju rätter och massor av glad och energifylld livemusik signerad Eddie Oliva och Tina Leijonbergs stand-in för kvällen, Malena Laszlo. Julmenyn, som serveras i fyra omgångar, erbjuder ett varierat urval av traditionella italienska maträtter,…

Riktigt god mat, hög service och framförallt prisvärt på Vigårda!  Jag har sagt det tidigare och säger det igen. Det är inte mycket som slår en riktigt bra hamburgertallrik med goda tillbehör och frasiga pommes frites. En restaurang som serverar en riktigt bra hamburgare med bland annat cheddar, bacon, syrad rödlök och majonnäs är Vigårda på…

Från en trevligare invigning av nya Eastbaren på East i fredags. Supertrevligt och gott! Igår bjöd Christos Neo in till fest i samband med sin födelsedag på Glashuset. Det bjöds på mat, dryck och bubbel, även det riktigt trevligt och fullsatt. Givetvis hade jag med mig en flaska champagne till födelsedagsbarnet. Imorgon besöker jag en…

Hej på er! Ikväll är det dags för Paradise Hotel finalfest på Vida, precis som förra året så är jag givetvis på plats, denna gång tillsammans med Mattias Coleman och Stephanie Bergström. Festen som drar igång 22:00 och pågår fram till småtimmarna. HÄR kan man anmäla sig om man vill mingla tillsamman med årets deltagare….

Igår mötte jag upp Mattias och Stephanie på Clarion Hotel för ett spännande möte och en bit mat. Det är så mycket roligt som händer både kring Mattias och Stephanie nu och längtar efter att få berätta om alla nyheter som släpps inom kort. I fredags hade jag dessutom ett minst lika spännande möte med…

WOW vilken glammig gala! Förra veckan gick Lifestyle Awards av stapeln på Grand Hotel Saltsjöbaden arrangerat Erwik Communication med festfixaren Alexander Erwik i spetsen. Under den glittriga kvällen hyllades de influencers som utmärkt sig under året. Det bjöds på mingelmat komponerat Årets Kock David Lundqvist, champagne från Bollinger, dryck och en fantastisk kväll. Stephanie Bergström som tillsammans med sin…

Malin Svantesdotter tv-aktuell i årets säsong av “Bachelor – När leken blev allvar” ny bloggare på livsstilssajten Mygate Magazine! Malin är en multikreatör bosatt i Stockholm som har en stor kärlek för det skrivna ordet. Till vardags arbetar hon med kommunikation & marknadsföring samt som frilansredaktör och skribent inom många områden. HÄR kan du följa Malin på…

Hotellet Beresheet i Mitzpe Ramon vinner Travel Agent Centrals tävling för häftigaste hotellpoolen i världen! Beresheet Hotel i Mitzpe Ramon som ligger i Negev-öknen i södra Israel med utsikt över Ramon-kratern, vann nyligen TravelAgentCentral.coms pris för ”Coolest Hotel Pool in the World”. TravelAgentCentral är en ledande webbplats för resebyråer som letar efter nyheter om kryssningar, destinationer, hotell,…

Servera en rosa Rosemary Hound till helgens alla festligheter. Detta behöver du: 1 del rosmarin-sockerlag 4 kvistar 2 delar Purity Vodka  1/2 del röd grapefruktjuice Gör så här: Sockerlag: Koka upp vatten och socker i en kastrull. Lägg i rosmarin kvistarna och koka i ytterligare 5 minuter. Plocka bort kvistarna när sockerlaget svalnat. Cocktail: Häll…

Monday Funday med Nathalie & Vänner! Kärlek, kärlek, kärlek och ännu mera kärlek på i måndags på  Monday Funday med Nathalie & Vänner  på East arrangerat Bergström Public Relations. Gästerna bjöds på True Colours och delikata potatischips i olika smaker från Gårdschips. Tusen tack för minst sagt fantastisk kväll, i november är vi tillbaks igen! (Bilder från…

Idag är det äntligen dags för Monday Funday med Nathalie & Vänner på East arrangerat Bergström Public Relations. Förutom alla fantastiska gäster kommer även magasinet Bucket List, ‪True Colors cava och Gårdschips att finnas på plats. Vilken måndags feeling alltså! Ha en fin dag! Pusskalas, Nathalie Chefredaktör Mygate Magazine & VD Bergström Public Relations  Följ mig gärna på instagram @bergstrompr  @mygatemagazine

Förra helgen var jag på ett riktigt trevligt och spännande möte på Grand Hotel i Cadierbaren den supertrevliga middagen avslutades med en av Cadierbarens drinknyheter, en cocktail i bur, ta ut det vackra glaset och släpp fågeln fri eller drick med sugrör genom buren. Hur som helst väldigt festligt! Nathalie Bergström Chefredaktör Myggate Magazine /VD Bergström Public Relations  Följ mig…

Hej på er! Tidigare i veckan var vi inbjudna till en fantastisk presslunch på Vassa Eggen som presenterade sitt kaliforniska gästspel med en av San Franciscos mest framstående kockar, Bruce Hill. Med sin California Cooking tar Hill över Stockholmskrogen 26-27 september och bjuder på helt nya smaker på nordiska råvaror – alltid influerad av hemstadens…

På Kungsholmen i Stockholm gömmer sig en Italiensk pärla. La Nonna en fantastisk ”trattoria” (betyder typ matställe) på Italienska där vi ännu en gång har fått uppleva en fantastisk fem rätters middag med tillhörande bubbel och goda viner. La Nonna, drivs bland annat av krögaren Nico med personal och förutom fantastiskt god mat (och prisvärd) är…

BLOSSA 18 RESER TILL AMALFIKUSTEN Blossa färdas årligen till nya platser i världen för att hitta inspiration till årgångsglöggen. Längs serpentinvägar, branta bergssidor och vidsträckta citronlundar fann Blossa destinationen som inspirerade till årets smak: den italienska Amalfikusten.  Blossa 18 di Limone har smak av Limoncello som ger en mild, närmast sötaktig syrlighet. Smaken gifter sig…

De tävlar i årets Kockarnas kamp  Det är återigen dags att följa Sveriges krogelit när de satsar allt i den fruktade skånska ladan. I sjunde säsongen av tittarsuccén Kockarnas kamp får vi bland annat möta tv-kocken Erik Fröderberg, krogproffset Anna Broms samt revoltören och Punk Royale-grundaren Jocke Almqvist. –  Årets kockar är väldigt olika men…

Hej på er! Här är första bilderna från Monday Funday med Nathalie & Vänner! Fler bilder kommer inom kort. Kärlek, kärlek, kärlek och ännu mera kärlek på Monday Funday med Nathalie & Vänner 3 september arrangerat Bergström Public Relations på East Tack till alla fantastiska gäster, East, DJ Katja Gustavsson som spelade grym musik, Gårdschips, Spendrups för gott bubbel och Mygate Magazine för…

Stephanie Bergström tv-aktuell i årets säsong av Paradise Hotel ny bloggare på livsstilssajten Mygate Magazine! I vintras var hon med om sitt livs äventyr på ett paradishotell i Mexiko. På bloggen kommer ni att kunna följa Stephanie i hennes vardag och på spännande äventyr. Givetvis kommer det bli en hel del Paradise Hotel också. Mer om Stephanie och…

Så var äntligen årets säsong av PH igång och Stephanie Bergström har gjort tv-debut. Stolt över att jag lyckades samla mig och genomlida första avsnittet. Nu laddar jag inför kvällens avsnitt och hoppas att hon fortsätter att hålla sig på mattan! Ps. Snart startar Stephanie upp sin blogg på Mygate Magazine så då kommer ni…

Matfesten fortsätter! Det har väl knappast undgått någon att jag har en stor passion för mat och dryck. Jag fullkomligt älskar god mat. Tidigare i somras så åt jag ju en fantastisk råbiff på Sjöpaviljongen, kan då ha varit den bästa råbiff jag ätit på mycket länge (läs mer om besöket här) Men nu har alltså Sjöpaviljongen…

Matfest! Älskar ni som jag råbiff måste jag bara tipsa om Sjöpaviljongen, en skärgårdsoas i närhet av city. Underbar utsikt, trevlig personal och en fantastisk råbiff! Kan faktiskt vara en av dom bästa råbiffarna jag ätit. Hurra för det! Även varmrätten var helt amazing. Ikväll ska vi fira av en vän som fått nytt superjobb i…

Middag med vänner! Så har jag äntligen lyckats ta mig till Bockholmen Hav & Restaurang belägen i Stockholms innerskärgård. Supermysigt, bra mat och fin fint middagssällskap av Cina och André. Till förrätt beställde jag in en av mina absoluta favoriträtter, Pilgrimsmusslor som serverades med grillad märg, blomkålskräm & sötsyrlig vitkål. Så himla gott! Till varmrätt blev…

Happy Pride!    Nu finns succén True Colours på piccolo-flaska. Den snygga 200 ml-flaskan, som precis som stora True Colours innehåller alla regnbågens färger men i en annan design, andas fest, glamour och glädje. Ställ fram en egen flaska till varje gäst vid det dukade bordet eller till minglet – och låt festen börja samtidigt som du…

Bildbomb Monday Funday med Nathalie & Vänner! Kärlek, kärlek, kärlek och ännu mera kärlek på måndagens fullsatta premiär av Monday Funday med Nathalie & Vänner arrangerat Bergström Public Relations på East 2 juli. Gästerna bjöds på Perfect Day Bubbles, god mat från East och chips från Gårdschips. Tack till East, DJ Daniel Danii Yañez, Perfect Day Wines, Gårdschipsoch Jtlinterior och Mygate Magazine för en mist sagt…

Så mycket kärlek, är helt mållös… Stort tack till East för goda tilltugg, grym DJ, Perfect Day Wines och Perfect Day Bubbles, Gårdschips och alla fantastiska gäster som kom och förgyllde min kväll på premiären av Monday Funday med Nathalie & Vänner i måndags. Bilder från kvällen kommer upp så fort fotografen framkallat bilderna…Tusen tack även för alla fina gratulationer igår,…

Hej på er! Förra veckan tog vi en tripp till TAKET på Eriks Gondolen. Fullkomligt älskar den utsikten och det stället men har inte varit där sen jag flyttade från Mosebacke. Hann även med lite mat i restaurangen innan hemgång. Som vanligt superservice, trevlig personal och bra mat. Håller på att sammanställer en list på…

En sagolikt god sommardrink komponerad av Mygate Magazine Matstudio med gin, citron och Crémant Du Jura. Drinken är toppad med en fantastiskt god Crémant från Kvalitetsviner som även serverades på vår första Champagne After Work som vi arrangerade på Noga Matstudio. Perfekt att servera på sommarens alla fester eller het sommardag på terrassen! Ps. Går utmärkt…

Hej på er! Nu är det dags att tipsa om ännu ett riktigt bra vitt vin, Pasqua Sanzeno Chardonnay, riktigt gott och dessutom ekologiskt boxvin som även var med på vinprovningen vi hade förra veckan. Mer om den festligheten senare. Boxvin i snygg förpackning funka alltid på festen och är dessutom väldigt smidigt när du har…

Hej på er! Förra veckan var jag inbjuden till en privat mycket exklusiv middag med influenser på nyöppnade La Nonna, en fantastisk ”trattoria” (betyder typ matställe) på Italienska där vi fick avnjuta en fantastisk fem rätters middag med tillhörande bubbel och goda viner. Glädjande nog fanns två av mina absoluta favoriträtter med på avsmakningsmenyn. Gamberetti alla…

Hej på er! Åh vilken trevlig helg jag haft. I lördags tände vi grillen på Bucket -List terrassen. God mat, dryck och härlig stämning. Fantastiskt dag och kväll, och söndags mötte vi upp lite vänner på Poké Burger på Norr Mälarstrand för tidig middag så himla mysigt, kan säga att det kändes som det gungade…

Glada nyheter! I samarbete med Grande Recolte från Chateau de Berne så är Rosétrucken här för sätta en sydfransk touch på sommarens uteserveringar och fester. Den rosa trucken med lavendel från Provence, kommer under sommaren att åka på turné runt om i landet. Den kommer att synas vid olika restauranger och går även att hyra…

Vintips och sommarfeeling! Jag måste bara tipsa om ett riktigt bra vin, Casas Patronales Chardonnay, Sauvignon Blanc, ett riktigt gott och prisvärt boxvin som just nu är en sommarfavorit hemma hos oss. Vin på box är dessutom väldigt smidigt när du har många middagsgäster eller på festen. Vinet är dessutom certifierat och märkt med Fair for…

I fredags var vi inbjudna till Vip-mingel på Winery Rooftop Terrace uppe på The Winery Hotel innan öppningen. Det bjöds på rosévin, tilltugg och skön musik. Framförallt så bjöds det på sol. Tänk dig en svindlande utsikt, egentillverkat vin, pool och skön musik det är vad takbaren Winery Rooftop Terrace erbjuder. Bara att plocka fram…

Hej på er! Imorgon är vi inbjudna till VIP-minglet innan den officiella öppningen av Rooftop Terrace högst upp på taket på The Winery Hotel.  Vin, pool och skön musik kan det bli bättre. Hoppas verkligen att solen tog en semesterdag och kommer tillbaks imorgon. Länk till den officiella öppningen som drar igång 17:00. https://www.facebook.com/events/380971969068805/ Ha en fin kväll!…

Fix och trix! Hej på er, hoppas att ni mår bra. Håller just nu på att förbereda inför dagens festligheter innan gästerna stormar in.  Simon är matansvarig och jag ansvara för välkomstdrinkarna vilket passar mig utmärkt. Provade ut en egenkomponerad drink på grannarna som var här på middag tidigare i veckan som jag har finslipat…

 Snabb-guide så anordnar du en riktig provning av olika sorters vin hemma. Färg, doft och aromer. Vad är egentligen rätt och vad är fel? Att veta mer om vinet som serveras är onekligen något som intresserar många. Och faktum är att det går att träna upp smaklökarna utan att vara någon expert. För att fler…

Ät en lunch i världsklass och njut av konst från Max Alm-Norell I slutet av november tävlar de tidigare guldmedaljörerna Fazer Culinary Team i Culinary World Cup i Luxemburg. Nu har du möjlighet att äta en trerätters lunch i världsklass när det prisbelönade laget gästspelar en av mina absoluta favorit restauranger på fredag, Noga Matstudio i Stockholm….

Förra veckan avnjöt vi en fantastisk middag på Mr Voon. Matkärlek för gommen. Bland annat åt vi Vildräka som fick mig att minnas smakminnen från Isla Margarita – så gott! Har du inte ätit ätit där tidigare så måste du bara ta dig dit och äta gott.  Kvällen avslutades på bästa sätt med drinkar på…

Det välrenommerade champagnehuset Lanson har gett sina hyllade cuvéer Black Label och Rosé Label varsin festskrud inför nyårsafton. Flaskorna kommer i en specialdesignad presentförpackning som säljs i limiterad upplaga – den perfekta gåvan till festens värd eller värdinna. Ge bort en flykt från snöslasket – Lanson Rosé Labels pigga smaker av smultron, blodapelsin, mineral och brioche för tankarna till soliga uteserveringar…

Åh vilken spontan och trevlig kväll det blev igår. Först mötte jag upp Haidar för middag och planering inför framtiden. Nästa vecka släpper vi två riktigt spännande nyheter!  Hann även en sväng till Strandvägen 1 och Cadierbaren på Grand Hotel med Cina. Festligt värre! Ikväll fortsätter festligheterna då jag har en privat visning av Max konst. Trevlig…

Hej på er! Håller just nu på att packa resväskan för några festliga dagar i Göteborg. Imorgon checkar vi in på Scandic Europa. Vernissage med konstnären Max Alm -Norell, ett dopp i poolen, god mat och massor av cava står på agendan. Dessutom är det första gången jag besöker Scandic Europa så det skall bli…

Jag måste bara tipsa om ett riktigt gott ekologiskt boxvin från populära Bonterra som just nu är storfavorit hemma hos oss. Vin på box är dessutom väldigt smidigt när du har många middagsgäster. The Econic Zinfandel är ett krav-märkt elegant och smakrikt vin som har en härlig doft och smak av blåbär, björnbär, plommon samt…

Äntligen! Ni som känner mig  vet att jag har en stor passion för god mat och dryck så detta är en riktigt god nyhet! En av mina favorit restauranger Miss Voon får en bror – nu öppnar Mr Voon i Stockholm. Stjärnkocken och”Kockarnas kamp”-aktuella krögaren Jonas Svensson fortsätter bygga sitt krogimperium och i november slår Mr…

Hej på er! Ikväll gästar Haidar Juma nya nattklubben #Studenthuset i Kalmar som har premiär. Själv går jag på Vin i köket mässan som arrangeras av Vinsider och min fd kollega Oskar Lindholm. På plats kommer även några av Max Alm-Norells grymma konstverk att hängas upp, superspännande att få se dem hänga uppe i Marbodals Showroom där Vin i…

Vilket härligt väder! I fredags var vi inbjudna på invigningen av den nya spanska restaurangen Spanjorskan på Nybrogatan 42, det senaste tillskottet inom Bockholmengruppen. Det bjöds på fantastisk god mat från menyn, härlig stämning och grym personal. Bästa kvällen på länge och jag har äntligen hittat en ett nytt favoritställe. Hit kommer vi tillbaks! Imorgon…

Tusen tack till alla som kom och förgyllde vår Champagne After Dinner i onsdags på NOGA Matstudio så mycket kärlek! Och stort tack till grymma Illvi Mist som uppträdde med sin debut singel “Magnifying us” i en ny akustisk version som även släpptes på spotify. In och lyssna helt magiskt! https://open.spotify.com/track/0OR8JruQmZza2oI0PUmTIt Bilder från kvällen kommer upp på www.mygatemagazine.se och på www.bergstrompr.se inom kort….

Äntligen! Champagnehuset Veuve Clicquots omåttligt populära champagnetruck är återigen i bruk för att förgylla sommarens fester och uteliv. Den gula trucken har fått ett lite nytt utseende och har fler sorter i sitt champagnesortiment att erbjuda. Trucken kommer att synas runt om i landet vid restauranger och privata event, men går även att hyra både…

Hej på er! Finns det något som jag är helt galen i så är det delikatessostar!  Vi har besökt Stockholms ostbar – Gamla Amsterdam på Hornsgatan 39 vid Mariatorget i Stockholm, en fantastisk delikatessbutik som erbjuder fantastiskt goda ostar, hög service och kunnig personal. Här erbjuds ett sortiment av osträtter med eller utan vin eller…

Hej på er! Förra veckan mötte jag upp en vän för en härlig After Work på Berns Bistro, så himla trevligt. Efter ett par glas rosé och en flaska bubbel tog vi oss vidare till Kitchen & Table på Kungsholmen för middag, något som vi inte ångrade kan jag säga! Ni som känner mig vet…

Äntligen är sommaren här! Tidigare i veckan var vi inbjudna till sommarinvigningen på Berns Bistro. Det bjöds på iskall rosé, god mat, grym musik av Mathias Lundström och trevlig personal. Vilken trevlig kväll och vilka fantastiska vänner jag har! Och med det sagt så måste väl ändå sommaren vara här nu! Nästa vecka blir det…

Vilken kväll! Champagne, utsökt mat och fantastiska gäster. Tusen tack till alla som kom och förgyllde vår Champagne After Dinner som min byrå Bergström Public Relations arrangerade på Noga Matstudio i går kväll. Och tack till Gårdschips för gott tilltugg och Max Alm-Norell för vacker konst. Bilder från festligheterna kommer upp inom kort! Nathalie Bergström VD…

Allt fler väljer att fira nyår på restaurang. För dig som funderar på att ringa in det nya året på restaurang har vi listat några krogar som bjuder in till fest i olika prisklasser. Trots en hög efterfråga finns det fortfarande gott om möjligheter för den som planerar att fira in det nya året på…

Igår var vi inbjudna till  den årliga glöggpremiären och avslöjandet av årets smak av Blossa 16. Det bjöds på tilltugg och riktigt härlig stämning i  Scenkonstmuseet fantastiska lokaler. Därmed kan jag nu avslöja att Kråkbär smaksätter Blossa 16.  I år har man hämtat inspiration från Sverige och Norrlands milsvida skogar. Där hittar man Kråkbäret, ett bär…

Tidigare i veckan bjöd Erwik Communication med Alexander Erwik i spetsen in till Make Up Store beautyshow fall/winter16. Det bjöds på bubbel, snittar och en lyxig goodiebags vid hemgång. Visningen arrangerades på Make Up Store Showroom på Södermalm i Stockholm. Många kända ansikten på plats och som vanligt ett riktigt lyckat event.  Foto: Ossian Langenborg Må bäst! Nathalie Bergström VD &…

Hej på er! Igår var vi inbjudna till en riktigt trevlig tillställning. På plats fanns även vår mat och dryckesredaktör Peter Bedoire. Det österrikiska vinhuset Bründlmayer lanserar tre nya viner under september och bjöd in till en fantastisk vinlunch på Restaurang Portal på Sankt Eriksplan, Klas Lindbergs (Årets Kock 2012) nyöppnade krog. Stämningen var på topp…

Hej på er! Sommarhäng i Stockholm? Under våren 2016 har flera uppmärksammade restauranger öppnat i Stockholm. Här är några av dom nya hetaste restaurangerna du bör testa. Food Village, Hammarby Sjöstad En mötesplats som rymmer restaurang, kafé och en matbutik med saluhallskänsla, allt under samma tak. A House Bouillon, Östermalm Mannen bakom Esperanto och förra…

Hej på er! Fram till den 7 augusti öppnar det japanska spahotellet Yasuragi återigen sina dörrar för barnen. Sommarveckorna kallas Yasuragi Kids och är en unik upplevelse för hela familjen. Här finns lugn och möjlighet att verkligen vara närvarande med sina barn, upptäcka och få ny kunskap. Det ligger inte långt borta, men det är en resa…

Välkomna till redaktionsbloggen! Här kommer ni kunna följa mig och vår vardag på redaktionen. Förutom att ni kommer få följa med på festliga premiärer och roliga event så kommer ni även få ta del av recensioner, våra tankar och idéer. Ni kommer även få följa med bakom kulisserna och ta del av vår fartfyllda vardag….

Hej på er! Champagnehuset Vevuve Clicquot lanserar nu en champagnetruck som ska sätta guldkant på sommarens fester och uteliv. Den gula trucken kommer att synas vid restauranger och går även att hyra både för privata fester och för företagsevent. Ni som känner mig väl vet att jag älskar champagne så givetvis tycker jag att detta…

Hej på er! Det finns inte mycket som slår en fantastisk utsikt över Stockholms takåsar och samtidigt kunna njuta av en lyxig drink, ett glas bubbel eller en god middag. Här är mina topp 7 favoriter där ni garanterat kommer hitta mig i sommar. Gondolen Scandic Anglais Ljunggrens Scandic Continental – The Market Urban Deli Sveavägen…

Hej på er! Nu har du chansen att vinna en resa till Sicilien för två i samarbete med vår egen mästerkock och skribent inom mat och dryck Fredrik Jonsson. Fredrik har skapat ett traditionellt sicilianskt recept med sin egna touch, som matchar det röda vinet Raccolto Nero d´Avola Cabernet Sauvignon. Receptet finner du i vinets…