Matcha plättar med räkor, ägg och dill
Plättsmeten smaksätts med matcha-pulver vilket är ett malet japanskt te med härligt grön färg och en smak som drar åt gräs. Det passar helt perfekt tillsammans med räkor, majonnäs och ägg!...
Ny smak från KESO® Cottage Cheese – perfekt till sommarens alla tillfällen
Efter succén med KESO® Jordgubb och KESO® Vanilj som lanserades förra året kommer nu en somrig uppföljare i uppgraderat format, KESO® Ananas/passion. En fräsch och frisk tropisk smak i stor...
Pizza bianco med rökt sidfläsk och basilika
En härlig pizza bianco utan tomatsås med rökig smak av sidfläsk, grillad scharlottenlök och färska örter. Ingredienser ca 10 portionspizzor Pizzadeg 25 gram jäst, ekologisk 6,75 dl vatten 3...
Domaine de la Rouvière – elegant rosényhet från hjärtat av Provence
Det var många som njöt av rosépremiär denna soliga Kristi Himmelfärdshelg! Därför är vi extra är glada att presentera en elegant rosényhet från Côtes de Provence. Vinet kommer från...
RÅSTEKT BLOMKÅL MED HOLLANDAISE, FORELLROM & ROSTAD GRÖNKÅL
En god förrätt sätter ribban på middagen! Här är ett lyxigt, vegetariskt recept av Scanpans ambassadör Thomas Sjögren. För att lyckas med den här rätten är en välstekt...
TARTAR PÅ HJORTFILÉ MED ROSTAD LÖKKRÄM OCH LÖJROM
Allt viltkött får ett lyft av korianderfrön. Hacka hjortköttet till tartaren för bästa smak. Receptet har skapats av Filip Fastén, Årets Kock 2014. Ingredienser: 4 portioner 200 g...
HAV & GURKA AV Sofia B Olsson
Sofia B Olsson, kökschef på vRÅ i Göteborg, bjuder på en förrätt från sin Japaninspirerade meny. Det är en vegetarisk rätt med jättemycket smak av hav, där flera av ingredienserna...
LIMEBAKAD TORSK MED RÄKNUDLAR
INGREDIENSER 4 pers 4 bitar torskrygg à ca 150 g 7 dl vatten 1/2 dl salt 3 msk socker Rivet skal från två lime 500 g räkor med skal 4 dl vatten 6 limeblad 1 1/2 msk chiliflakes 1 kruka...
