• VIN – GASTRONOMI – DRYCK
  • KOCKEN TIPSAR
  • MAT/DRYCK
  • RESOR
  • KONTAKTA OSS
  • TIPSA REDAKTIONEN
  • HEM
Mygate Magazine
  • HEM
  • SÅ MATCHAR DU VIN TILL MATEN
  • MAT/DRYCK/RECEPT
    • RECEPT
    • VIN – GASTRONOMI – DRYCK
    • MATCHA MAT & DRYCK
    • PONTUS KARÉN MAT & DRYCK
    • FREDRIK JONSSON MAT & DRYCK
    • REDAKTIONSBLOGGEN
  • KOCKEN TIPSAR
    • Tareq Taylor
    • Christin Kashou – Vinnare av Sveriges mästerkock 2021
    • Jennie Walldén
    • MATTIAS LARSSON
    • Frida Ronge
    • Filip Poon
    • Zeina Mourtada
    • Thomas Sjögren
    • Sebastian Gibrand
    • Erik Videgård
    • FILIP FASTÉN
      • Jens Dolk
    • SOFIA HENRIKSSON
    • JESSICA FREJ
    • PERNILLA WAHLGREN
  • NYHETER
  • KONTAKTA OSS
  • RESEREPORTAGE & RESTIPS

TERIYAKI- OCH SESAMGLASERAD LAX

5 dagar sedan
Här kommer ett recept på en enkel och helt fantastisk rätt av Catarina König som vann Sveriges Mästerkock 2016. Ugnsbakad Salmalax glaserad med teriyakisås och rostade sesamfrön som du...

BAKAD KUMMEL MED RÄKOLJA, SPETSKOL OCH VITVINSSÅS...

6 timmar sedan
...

SAFFRANSGRAVAD TORSK med honungssås och strössel på...

1 dag sedan
...

mygatemagazine
SAFFRANSGRAVAD TORSK med honungssås och strössel SAFFRANSGRAVAD TORSK med honungssås och strössel på rostad skinka Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig lördag! Maria Dahlquist och Maria Richardsson just nu aktuella med kokboken Svenska smårätter – från fredagsmys till mingelfest. Recept komponerat @gazpachocatering Foto: @mariarichardsson_ . . . . #svenskasmårätter #gazpachocatering #torsk #fisk #saffran #fish #recept #dinner #food #foodie #tappasfood #cremefraiche #mingelmat #festmat #mat #tastingmenu #middag #lovefood #recipes #matinspiration #älskarmat #matinspo #fishdinner #mygatemagazine #middagstips #förrätt #dinner #älskarmat #lufttorkadskinka #foodlove #tapas #mygatemagazine
Råmarinerad torsk med äpple, oliver och rättika Råmarinerad torsk med äpple, oliver och rättika x Nässelbakad majskyckling med citron- och senapsemulsion, spenat och friterade rotfrukter komponerat @hakanthornstrom från en festligare upplagning. Trevlig torsdag! . . . . #håkanthörnström #torsk #fisk #majskyckling #wargofsweden #festmat #m#kyckling #matinspo #foodie #matinspiration #food #älskarmat #dinner #middag #rättika #snälleröds #middagstips #älskarmat #ciabatta #förrätt #spenat #oliver #snälleröd #krögarsnaps #rotfrukter #foodie #snällerödskrögarsnaps #snaps #mygatemagazine
Gratinerad hummer med tillbehör på @theoldsmokeh Gratinerad hummer med tillbehör på @theoldsmokehouse Underbart gott. Trevlig måndag! . . . . #gratineradhummer #hummer #lobster #theoldsmokehouse #festmat #seafoodlover #seafood #frenchfries #lobsterlovers #matinspo #matinspiration #dinner #middag #middagstips #älskarmat #foodie #mat #pommes #pommesfrites #aioli #restaurant #restaurang #grilled #tomatsallad #grilladcitron #saltsjöboo #nacka #mygatemagazine
2021 års officiella jultallrik. Nu ser vi fram em 2021 års officiella jultallrik. Nu ser vi fram emot ljusare tider. Trevlig fredag! . . . . #christmasfood #kallröktlax #gubbröra #kroshags #varmröktlax #fröknäcke #potatis #julskinka #janssonsfrestelse #prinskorv #köttbullar #laxröra #senap #food #foodie #mat #julmat #tilltugg #ägghalvor #gubbröra #matinspo #matinspiration #foodie #julafton2121 #julmat #jul #christmas #mat #rödbetssallad #lunch #mygatemagazine
Clafoutis med inkokta rödbetor och getostkräm ko Clafoutis med inkokta rödbetor och getostkräm komponerat stjärnkocken @ida.bauhn Matcha med @champagne_bollinger Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Gott slut och Gott Nytt År 2022 I samband med finalen av @lilybollingeraward fick @Ida.bauhn från @kocklandslaget uppdraget att ta fram en exklusiv meny där samtliga rätter skulle passa utmärkt ihop med Bollinger Rosé. Foto: Per Erik Berglund . . . . . #clafoutis #dessert #happynewyear #nyårsafton #gottnyttår #nyår #lilybollingeraward #åretslilybollinger #champagnebollinger #champagne #getostcreme #goatcheese #getostkräm #mousserande #getost #rödbeta #efterrätt #champagnerose #pinkchampagne #bollinger #recept #festmat #champagnelover #mygatemagazine #älskarmat #foodie #festmat
Eldad havskräfta med en saffransdoftande sås kom Eldad havskräfta med en saffransdoftande sås komponerad stjärnkocken @chefkarlsson Receptet hittar du på mygatemagazine.se 🍾🥂 . . . . #sundqvist #havskräfta #tasty #tartar #masterchef #mästerkock #kräfta #saffransås #skaldjur #festmat #seafood #morot #seafoodlover #saffran #recept at #dinner #food #foodie #middag #lovefood #recipes #förrätt #matinspiration #älskarmat #mat #matinspo #mygatemagazine #middagstips #nyårsmat #jul2021 #nyårsmat @mygatemagazine @sundqvist.se
Matjessill, potatis, ägg, dill, persilja och visp Matjessill, potatis, ägg, dill, persilja och vispat brynt smör. Dansktrågbröd med fetaostkräm toppat med kallröktlax, citron och ärtskott och egengjort fröknäcke med bland annat hackade pistage nötter med gubbröra. Matchas lämpligast med @moetchandon God fortsättning på julhelgen! . . . . #MoetChandon #MoetImperial #christmasfood #matjessill #ägg #bryntsmör #matjes #korshags #kallröktlax #gubbröra #dansktrågbröd #fröknäcke #silltallrik #potatis #moet #champagnelover #champagne #food #foodie #mat #mousserande #mousserandevin #julafton2121 #julmat #jul #christmas #tilltugg #matinspo #matinspiration #mygatemagazine @mygatemagazine
Spännande smakkombination – Krämig gubbröra m Spännande smakkombination – Krämig gubbröra med anjovis och finhackad gravad lax. Matchas med kyld snaps från @ahusakvavit *Ansjovis *Gravad lax @korshags *Creme fraiche *Majonnäs *Gräslök *Dill *Rödlök *Svartpeppar Blanda ihop efter smak och tycke, njut! . . . . . #åhusakvavit #aquavit #korshags #gravadlax #lax #gubbröra #ansjovis #starter #förrätt #recept #julmat #jul #snaps #julbord #christmasfood #salmon #middagstips #festmat #mat #dill #majonnäs #ägg #gräslök #festmat #cremefraiche #matinspo #foodie #matinspiration #food #älskarmat #mygatemagazine
MATJESSILLRÖRA MED ROSTAT RÅGBRÖD I SMÖR Av M MATJESSILLRÖRA MED ROSTAT RÅGBRÖD I SMÖR Av Maria Dahlquist och Maria Richardsson just nu aktuella med kokboken Svenska smårätter – från fredagsmys till mingelfest. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig fjärde advent! Recept komponerat @gazpachocatering Foto: @mariarichardsson_ . . . . . #svenskasmårätter #gazpachocatering #matjesill #matjesillröra #sill #recept #julmat #jul #rågbröd #bread #bröd #julbord #christmasfood #middag #recept #recipes #middagstips #festmat #mat #dill #smör #gräslök #festmat #julbröd #cremefraiche #matinspo #foodie #matinspiration #food #älskarmat #mygatemagazine
Toast Skagen med löjrom till nyår. Matcha med ch Toast Skagen med löjrom till nyår. Matcha med champagne, njut 🍾🥂 Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Foto: @fotografhelenpe . . . . . #skagenröra #skagen #taittinger #champagnetaittinger #champagne #mousserande #champagnelovers #recept #toastskagen #food #förrätt #löjrom #lojrom #tilltugg #foodie #festmat #nyårsmat #matinspo #foodie #citron #skagen #bröd #shrimp #matinspiration #food #räkor #skaldjur #pepparot #dinner #älskarmat #mygatemagazine
Sojagravad lax med misohovmästarsås och vintersa Sojagravad lax med misohovmästarsås och vintersallad i en modern tolkning med smaker från det japanska köket komponerat @fridaronge Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig tisdag! . . . . . #fridaronge #lax #gravadlax #vintersallad #food #miso #hovmästarsås #gravlax #asianfood #gravlaxsalmon #japanesefood #asiatiskmat #asiatiskt #japanskmat #middagstips #tastyfood #julmat #julbord #christmasfood #salmon #matinspo #recept #älskarmat #dinnerinspo #foodie #mat #matinspiration #sundqvist #instafood #mygatemagazine
ANSJOVISPUCK MED BRYNT SMÖRKAPRIS KOMPONERAT @ni ANSJOVISPUCK MED BRYNT SMÖRKAPRIS KOMPONERAT @nisse.molinder med dryckesmatchning från @snallerods Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig måndag! Foto: @magnusskoglof . . . . #nilsmolinder #anjovis #bryntsmör #potatis #snälleröds #snälleröd #hummersallad #krögarsnaps #dinner #recept #julmat #jul #potatis #julbord #christmasfood #middag #recept #recipes #kapris #kryddatbrännvin #snällerödskrögarsnaps #snallerodsdestillery #snaps #middagstips #festmat #mat #matinspo #foodie #matinspiration #food #älskarmat #mygatemagazine
Gambas al Ajillo på svenska havskräftor från västkusten med vitlöks- och persiljesmör. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig onsdag 🦐🦞 Maria Dahlquist och Maria Richardsson just nu aktuella med kokboken Svenska smårätter – från fredagsmys till mingelfest. Recept komponerat @gazpachocatering Foto: @mariarichardsson_ . . . . #svenskasmårätter #gazpachocatering #gambas #havskräfta #recept #dinner #food #foodie #festmat #havskräftor #mat #tastingmenu #middag #lovefood #recipes #matinspiration #älskarmat #matinspo #mygatemagazine #middagstips #förrätt #dinner #älskarmat #foodlove #mat #tapas #seafood #vitlökssmör #spanskatapas #kräfta #kräftor #mygatemagazine
VINTRIG HUMMERSALLAD MED LÖJROM, ÄPPLE OCH PEPPA VINTRIG HUMMERSALLAD MED LÖJROM, ÄPPLE OCH PEPPARROT komponerat @by_pontus_frithiof med dryckesmatchning från @snallerods Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig måndag! Foto: @magnusskoglof . . . . #bypontusfrithiof #pontusfrithiof #snälleröds #löjrom #lojrom #hummer #lobster #snälleröd #hummersallad #krögarsnaps #dinner #middag #recept #recipes #kryddatbrännvin #snällerödskrögarsnaps #snallerodsdestillery #snaps #middagstips #seafood #festmat #mat #matinspo #foodie #matinspiration #food #älskarmat #mygatemagazine
OSTCHIPS med syrad grädde och sikrom av Maria Dah OSTCHIPS med syrad grädde och sikrom av Maria Dahlquist och Maria Richardsson just nu aktuella med kokboken Svenska smårätter – från fredagsmys till mingelfest. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig onsdag! Recept komponerat @gazpachocatering Foto: @mariarichardsson_ . . . . #svenskasmårätter #gazpachocatering #ostchips #sikrom #syradgrädde #recept #food #foodie #festmat #mat #tastingmenu #mingelmat #ost #snittar #tilltugg #dill #svenskasmaker #vegetarian #vegetarianfood #recipes #vegitariskmat #matinspiration #älskarmat #matinspo #förrätt #foodlove #mat #tapas #mingelmat #mygatemagazine
Friterad kronärtskocka med aioli på @restaurang_ Friterad kronärtskocka med aioli på @restaurang_agnes Magiskt gott. @jenniewallden - @weingut_markusmolitor - #universalriesling Trevlig tisdag! . . . . . #kronärtskocka #jenniewallden #universalriesling #markusmolitor #älskarmat #mat #aioli #förrätt #festmat #friteradkronärtskocka#restaurang_agnes #foodie #festmat #mingelmat #plockmat #vin #winelover #asiatiskasmaker #asiatiskmat #vegetariskt #vegetariskmat #asianfood #asiatiskt #foodie #food #middag #matispo #matinspiration #friterad #tilltugg #friterat #mat #bergstrompr
Pepparkakor med brynt smör komponerat @tastebylou Pepparkakor med brynt smör komponerat @tastebylouise Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig första advent 🎅🤶🎄 . . . . . #tastebylouise #pepparkakor #baka #julbak #förstaadvent #snartjul #pepparkakshjärta #gingerbreadcookies #sverigesmästerkock #sverigesmästerkock2011 #christmasbaking #gingerbread #christmasbaking #gingerbreadcookies #jul #bakning #christmas #sundqvist #foodie #baking #matinspiration #matinspo #mygatemagazine
Löjrom, potatiskaka, steklök och friterat rågbr Löjrom, potatiskaka, steklök och friterat rågbröd med ett skum på Svedjanost. Så goda smaker. Trevlig torsdag! . . . . #löjrom #lojrom #matinspo #svedjanost #mat #food #älskarmat #foodie #potatis #foodlover #löjromstoast #ost #friterat #matinspo #food #foodie #matinspo #lök #svenskasmaker #middag #foodlover #potatiskaka #bröd #rågbröd #festmat #dinner #matinspiration #middagstips #dinner #mygatemagazine
THANKSGIVING DINNER - med smak av @fireballwhisky THANKSGIVING DINNER - med smak av @fireballwhisky komponerat @sofianhenriksson 🦃 Fireball-glazerad kalkon med ört- och tranbärsstuffing samt glaserade vinkokta morötter. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig tisdag! . . . . #Thanksgiving #sofiahenriksson #sverigesmästerkock #thanksgivingdinner #sverigesmästerkock2020 #sverigesmasterkock #fireball #fireballwhisky #mästerkock #åretsmästerkock #fireball #kalkon #recept #mat #food #dinner #foodie #älskarmat #middag #middagstips #glaze #whisky #kalkonklubba #matinspo #matinspiration #morötter #foodlove #lovefood #tastingmenu #recipes #mygatemagazine
HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR – med brynt schalotten HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR – med brynt schalottenlökssmör av Maria Dahlquist och Maria Richardsson just nu aktuella med kokboken Svenska smårätter – från fredagsmys till mingelfest. Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Recept komponerat @gazpachocatering Foto: @mariarichardsson_ Trevlig måndag! . . . . #svenskasmårätter #gazpachocatering #pilgrimsmussla #recept #scallops #dinner #food #foodie #festmat #mat #tastingmenu #smör #pilgrimsmusslor #middag #lovefood #recipes #matinspiration #älskarmat #matinspo #mygatemagazine #middagstips #förrätt #dinner #älskarmat #foodlove #mat #tapas #mingelmat #mygatemagazine
Minipizza deluxe toppad med getost, fikon, honung Minipizza deluxe toppad med getost, fikon, honung och valnötter komponerat @marias_kitchen0 Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig söndag! . . . . . #getostpizza #getost #pizzabianco #goatcheese #dessertpizza #houng #pizzabianca #valnötter #vegetariskt #vegetarian #chevrepizza #pizza #foodie #mat #lunch #foodie #recept #vegetariskmat #matinspo #food #älskarmat #pizzalover #mat #matinspiration #ruccola #fikon #mat #minipizza #desertpizza #konstantines #mygatemagazine
Friterad shimejisvamp, kimchi och shiso. @jenniew Friterad shimejisvamp, kimchi och shiso. @jenniewallden - @weingut_markusmolitor – UNIVERSAL på @restaurang_agnes tidigare i veckan. Så trevligt och gott! Foto: @bergstrompr . . . . #jenniewallden #restaurang_agnes #universalriesling #markusmolitor #vintips #kimchi #shimeji #riesling #shiso #vin #vittvin #wine #winelover #thewineagency #rieslingwine #mosel #shimejimushroom #asiatiskasmaker #asiatiskmat #asianfood #asiatiskt #beställningssortimentet #foodie #älskarmat #asiatiskt #food #mat #friterat #mygatemagazine
Det här är gott! Grillad entrecote med persiljep Det här är gott! Grillad entrecote med persiljepuré och tryffel signerat @edindzemat Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Trevlig torsdag! . . . . #edindzemat #džeMAT #entrecote #matinspo #dinner #recipes #meat #grilled #persiljerot #meatlover #tryffel #recept #chips #sundqvist #festmat #mat #kött #meat #grillat #middag #middgstips #food #foodie #macadamianötter #matinspo #foodlover #foodlove #älskarmat #globalknivar #mygatemagazine
@kocklandslaget bjöd in till en fantastisk lunch @kocklandslaget bjöd in till en fantastisk lunch igår i deras nya träningskök hos Electrolux Professional. Det bjöds bland annat på Lammsadel serverad med ragu på Vreta gulärt, skum på potatis och gräslök, höstsvamp och spetskål. Underbart gott! Nu laddar dom upp inför Culinary World Cup 2022 🏆 . . . #kocklandslaget #lammsadel #potatis #gräslök #höstsvamp #spetskål #culinaryworldcup #svamp #lamm #lamb #vretagulärt #matinspiration #matinspo #foodie #älskarmat #foodlove #lunch #höstmat #dinner #middag #middagstips #franzengatan #kocklandslagen #electroluxprofessional #food #mat #professionalkitchen #mygatemagazine
Stekt pilgrimsmussla med blomkålskräm, pinjenöt Stekt pilgrimsmussla med blomkålskräm, pinjenötter och apelsin komponerat @fredagskocken Receptet hittar du på www.mygatemagazine.se Det har aldrig varit enklare att bjuda på middag. I kokboken Lättlagade helgmenyer delar Mattias ”Fredagskocken” Larsson med sig att utsökta menyer med smakfulla för- och huvudrätter, snacks att servera innan maten och desserter att runda av kvällen med. Kokboken är utgiven av @bokforlagetsemic Trevlig lördag! Foto: David Back . . . . #fredagskocken #pilgrimsmussla #recept #scallops #dinner #food #foodie #festmat #mat #tastingmenu #pilgrimsmusslor #pinjenötter #blomkål #blomkålskräm #middag #lovefood #recipes #matinspiration #älskarmat #matinspo #mygatemagazine #middagstips #bokförlagetsemic #skaldjur #apelsin #persilja #seafood #förrätt #dinner #älskarmat #foodlove
Ladda mer… Följ oss på instagram

Nytt skaldjursvin i hållbar förpackning får fin...

2 dagar sedan
Nyligen kom det första...

Sverigepremiär för systrarna Delevingnes prisbelönta...

2 veckor sedan
Della Vite Superiore Prosecco...

BAKAD KUMMEL MED RÄKOLJA, SPETSKOL OCH VITVINSSÅS SPÄNNANDE OCH SMAKRIK FISKRÄTT SOM ANDAS VÄSTKUSTEN

6 timmar sedan
INGREDIENSER 4 Personer Kummel och räkor 600 g kummelrygg 300 g räkor 1 msk tomatpuré 2 dl matolja Spetskål och blomkål 1 st spetskålshuvud 1 st blomkål 1 ask blomsterkrasse 100 g smör Vitvinssås 2 st scharlottenlök 1 st vitlöksklyfta 1 st palsternacka 3 dl vitt...

Burrata bruschetta

9 timmar sedan

Med få,...

SAFFRANSGRAVAD TORSK med honungssås och...

1 dag sedan

Torsk...

Grön Pizza Bianca med Mozzarella

1 dag sedan

Vad är...

BAKAD KUMMEL MED RÄKOLJA,...

6 timmar sedan

Burrata bruschetta

9 timmar sedan

SAFFRANSGRAVAD TORSK med...

1 dag sedan

Annons

Senaste inlägg

  • BAKAD KUMMEL MED RÄKOLJA, SPETSKOL OCH VITVINSSÅS SPÄNNANDE OCH SMAKRIK FISKRÄTT SOM ANDAS VÄSTKUSTEN
  • Burrata bruschetta
  • SAFFRANSGRAVAD TORSK med honungssås och strössel på rostad skinka
  • Grön Pizza Bianca med Mozzarella
  • RÅSTEKT BLOMKÅL MED HOLLANDAISE, FORELLROM & ROSTAD GRÖNKÅL

Mygate Magazine

Presskontakt:
Nathalie Bergström: 073-316 00 37
Mygate Magazine c/o Bergström PR Torstenssonsgatan 4
114 56 Stockholm

Sociala Medier

Copyright (c) 2022. Mygate Magazine.
Producerad av Bergström Public Relations