vin Archives - Sida 2 av 28

Tagg Arkiv: vin

Matcha mat & dryck

Karl Fredriks krämiga kantarellpasta med ugnsrostad vitlök med vinmatchning

6 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Recept passande till vinet Karl Fredrik Rioja Crianza 2018 Antal personer: 4 Du behöver:500 g kantareller3 dl gräddeSmör till stekningFlingsaltGrovmalen svartpeppar4 st vitlöksklyftor500 g färsk pasta, gärna hemgjordValfri lagrad ost (parmesan, västerbotten- eller prästost)Ruccolasallad1/2 citron Du gör såhär: Smörstek de rensade kantarellerna och smaka av med salt och peppar.Skala vitlöksklyftorna. Lägg dessa i en liten…

VIN – GASTRONOMI – DRYCK

Höstens Rioja med rötter från Österlen – Karl Fredrik Rioja Crianza 2018

6 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Alla årstider har sin alldeles egna charm och när sommaren går mot sitt slut tar hösten vid med tändaljus och långkok. Det blir mörkare ute men varmare inne och till säsongens alla mustiga grytorlanserar nu Karl Fredrik Gustafsson och Petter Kjellén sitt första rödvin. Rioja är ett av Spaniens mest berömda vinområden och riojavinerna har…

VIN – GASTRONOMI – DRYCK

Runt och smakrikt vitt signerat Guigal – favorit i repris

7 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Bara tio procent av vinerna från appellationen Crozes-Hermitage är vita. Guigals spännande vita version gjorde succé och sålde så bra när de senaste årgångarna lanserades att vinet kommer tillbaka på hyllan 11 november i limiterad volym. ”Kejsaren av Rhônedalen” kallas Marcel Guigal med all rätt. Ingen har gjort mer än han för vinerna från Rhônedalen….

VIN – GASTRONOMI – DRYCK

Elegans från Casablanca i exklusiv upplaga – Ritual Chardonnay

7 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Den 11 november lanseras Ritual Chardonnay 2020 på Systembolaget – ett elegant och balanserat vin från det svala Casablanca i Chile. Ett klockrent exempel på den stil av chardonnay som gjort Casablanca så populärt som ursprung. Viñedos Veramonte, producenten bakom Ritual Chardonnay, gjorde sitt första vin i Casablanca i Chile så sent som på slutet…

Mat- och dryckesmässan Sthlm Food & Wine 11-13 november

Sthlm Food & Wine – mötesplatsen för nyfikna foodies

7 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Den 11 november öppnar mat- och dryckesmässan Sthlm Food & Wine på Stockholmsmässan. Det blir tre heldagar med några av landets främsta mat- och dryckesproducenter, varvat med vin- och champagneprovningar, olika provsmakningar av innovativ mat, inspirerande matlagning och i år med Bak- och Chokladfestivalen i samma lokaler. Biljetterna är släppta. Under helgen den 11-13 november…

Sthlm Food & Wine arrangeras tillsammans med Bak & Chokladfestivalen den 11-13 november

Sthlm Food & Wine gästas av kända matprofiler

7 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Event/Kultur, Mat/Dryck, MM WEEKEND, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Sthlm Food & Wine är mötesplatsen för alla som älskar livets goda. Mässan kommer att bjuda på mat-och dryckesprovningar, tävlingar och smakprov. Dessutom kommer många stora matprofiler till mässan för att inspirera. Sthlm Food & Wine är, tillsammans med Bak & Chokladfestivalen, den självklara mötesplatsen för alla som är intresserade av god mat och dryck….

VIN – GASTRONOMI – DRYCK

Château Montus 2018 – Samlarvin i ny strålande årgång

8 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Château Montus har varit ett kultförklarat vin ända sedan vinlegenden Alain Brumont tog över slottet i början av 1980-talet. Sedan några år tillbaka är det hans styvson Antoine Veiry som leder arbetet och han fick en flygande start med femstjärniga årgången 2018 som är något alldeles extra! Château Montus 2018 släpps som tillfällig lansering på…

FESTLIG FISKGRYTA MED SAFFRAN & FÄNKÅL

8 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Matcha mat & dryck, Matcha mat och dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

INGREDIENSER 2 msk smör olivolja 2 tomater, skalade, urkärnade och hackade 3 schalottenlökar 1 bit apelsinskal (utan den vita delen) 2 vitlöksklyftor, finhackade 1 fänkål, skivad 5 medelstora potatisar, skalade och skivade 1 kg blåmusslor, noggrant borstade och sköljda 2 dl torrt vitvin 1 påse saffran 3 dl skaldjursfond 1 krm timjan 300 gr hälleflundra…

VIN – GASTRONOMI – DRYCK

Sangre de Toro 0,0° Garnacha och Syrah – full av personlighet och smak men utan alkohol

9 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Innan sommaren lanserades den alkoholfria rosén, nu kommer Sangre de Toro även i en röd version. Vinet är ett härligt rödvin helt utan alkohol. Sangre de Toro 0,0° Red är ett friskt vin med intensiva fruktiga aromer och smak av tranbär, jordgubbar, blåbär, med inslag av kaffe och en lätt kryddighet. En perfekt dryck till pasta, ugnsgrillat…

VIN – GASTRONOMI – DRYCK

GNISTA LANSERAR ETT INNOVATIVT ALTERNATIV TILL RÖDVIN

9 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Svenska Gnista har sedan starten 2019 blivit globalt erkända för att vara ett av få företag som utmanar och utvecklar den alkoholfria kategorin, genom sina mörka drycker som imiterar alkoholens komplexitet och intensitet. Genom att ha dryckestillfället som utgångspunkt, har grundaren Erika Ollén länge ifrågasatt vad exakt det är som gör alkoholhaltig dryck så god….

Matcha mat & dryck

Karl Fredriks krämiga kantarellpasta med ugnsrostad vitlök med vinmatchning

VIN – GASTRONOMI – DRYCK

Höstens Rioja med rötter från Österlen – Karl Fredrik Rioja Crianza 2018

VIN – GASTRONOMI – DRYCK

Runt och smakrikt vitt signerat Guigal – favorit i repris

VIN – GASTRONOMI – DRYCK

Elegans från Casablanca i exklusiv upplaga – Ritual Chardonnay

Mat- och dryckesmässan Sthlm Food & Wine 11-13 november

Sthlm Food & Wine – mötesplatsen för nyfikna foodies

Sthlm Food & Wine arrangeras tillsammans med Bak & Chokladfestivalen den 11-13 november

Sthlm Food & Wine gästas av kända matprofiler

VIN – GASTRONOMI – DRYCK

Château Montus 2018 – Samlarvin i ny strålande årgång

FESTLIG FISKGRYTA MED SAFFRAN & FÄNKÅL

VIN – GASTRONOMI – DRYCK

Sangre de Toro 0,0° Garnacha och Syrah – full av personlighet och smak men utan alkohol

VIN – GASTRONOMI – DRYCK

GNISTA LANSERAR ETT INNOVATIVT ALTERNATIV TILL RÖDVIN

Festmat: Ostron med chili, koriander och lime

TARTE FLAMBÉE MED POTATIS & LÖJROM

mygatemagazine

Koskenkorva Vodka 7 Botanicals – Ett tydligt...

Tillfällig Lansering: Gaja Pieve Santa Restituta...

Festmat: Ostron med chili, koriander och lime

TARTE FLAMBÉE MED POTATIS & LÖJROM

GÖSSASHIMI MED OSTRON, FORELLROM &...

KYCKLINGTACOS MED AVOKADO- &...

Festmat: Ostron med chili,...

Bjud in till restfest med...

Koskenkorva Vodka 7 Botanicals...