Exklusiv lansering av Domaine du Pélican i Arbois från Marquis d´Angervilles egendom den 3:e april!
Den 3:e april lanseras 2018 Domaine du Pélican Poulsard på Systembolaget. Endast 138 buteljer finns tillgängliga för den svenska marknaden. Egendomen är familjen d´Angervilles enda utanför Bourgogne och producerade sin första årgång 2012. Guillaume d´Angerville driver Domaine du Pélican tillsammans med Francois Duviver, vinmakare hos Domaine d´Angerville i Volnay, Bourgogne. Vinerna produceras i Château Chavanes i Montigny-les-Arsures. …
Hudvård med CBD
Funderar du på att använda CBD-hudvård för akne, andra hudåkommor eller bara för att få finare hud? Då ska du läsa den här artikeln som går igenom allt du behöver veta för att välja rätt produkter. CBD är en förkortning av cannabidiol och det är en av många cannabinoida föreningar som finns i cannabisplantan. Cannabinoider…
Marias kanelkyckling med vinmatchning av Jill Johnson
4 portioner 1 stor hel kyckling, gärna majskyckling ca 2 kg. Olivolja 6-8 schalottenlökar, skalade 3 stora vitlöksklyftor, finhackade ½ röd chili, finhackad ½ dl hackad persilja + extra 3 kanelstänger 5 dl rött vin 1 burk hela tomater, à 400 g 4 lagerblad 2 hönsbuljongtärningar 2 stora morötter, skalade och skurna i bitar ½…
Recept: Klas Lindberg, Årets Kock 2012
BAKAD HÄLLEFLUNDRA MED JORDÄRTSKOCKPURÉ
Läcker hälleflundra serverad med en len jordärtskockpuré som får fin smak av äpple samt syltade trattkantareller som är väl värda tiden det tar att sylta. Ingredienser 4 portioner 400 g hälleflundra 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk olivolja 2 krossade vitlöksklyftor Syltade kantareller: 4 dl torkade trattkantareller Lag: 6 msk vatten 2 msk…
Guinness lanserar sin första IPA i amerikansk stil
Den irländska ölgiganten Guinness lanserar nu sin allra första India Pale Ale – Guinness Blonde IPA. Genom att sammanföra Guinness 260-åriga bryggartradition med kunskapen hos deras amerikanska bryggmästare har man skapat en West Coast IPA, som kombinerar humlesmaker från USA:s västkust med krispiga och friska toner från den irländska kustlinjen. Resultatet är Guinness Blonde IPA….
Få mer spänning i vardagen med Nya Casinon
Letar du efter lite extra spänning i vardagen? Slopa de monotona rutinerna och förgyll dagen med nya casinon. Idag är det enklare än någonsin att komma igång och spela, var du än befinner dig, när du vill. Att testa något nytt leder ofta till nya spännande möjligheter. Med tipsen nedan lär du dig att spela…
Idag lanseras Årets Rätt 2020 av Martin Moses, Årets Kock
Årets Rätt 2020 är: Torskbiff med grovmosade vita rotfrukter, ljumna citronpicklade grönsaker och kål, skummig dillsås och rostade frön.Den är skapad av Martin Moses, Årets Kock 2019, regerande svensk mästare i professionell matlagning. – Det är ett stort och roligt uppdrag att få ta fram Årets Rätt 2020. Jag kände direkt att jag vill att rätten ska…
Ny köksmästare & meny på Frösö Park Hotel
Restaurang KAVA på Frösö Park Hotel erbjuder god mat och storslagen utsikt över fjäll och sjö. Med vår nya köksmästare Pontus kommer även en ny meny att presenteras. Pontus Karén är en fiskare med stor passion för matlagning och restaurangvärlden. Han kommer ursprungligen från Stockholm men är numera bosatt på Frösön. – Mitt fokus på Frösö…
Klas Lindberg, Årets Kock 2012
UGNSROSTAD GÖS MED KANTARELLER OCH SIDFLÄSK
Receptet är skapat av Klas Lindberg, Årets Kock 2012. Ingredienser: 1 hel gös ca 1,5 kg 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 citron 1 dl plockad färsk dill Arla® Smör&rapsolja spray Kantarellpanna: 16 steklökar 200 g rökt sidfläsk 500 g rensade kantareller 16 kokta färskpotatisar 1 dl Arla Köket® smetana ½ tsk salt 1…