En härligt frasig variant av pizza utan ost med karamelliserad lök. Passar bra som drinktilltugg eller tillbehör till t.ex. en soppa. I Frankrike har man sardeller på, men vi gör en svensk variant med ansjovis. Smula gärna över lite getost vid serveringen. 6 portioner Tid: 1 timme 30 minuter 1 ½ dl vatten 12,5 g…
Artisten, programledaren och vinnaren av Eurovision Song Contest Måns Zelmerlöw lanserar en egen Cava: Hola MZ Cava by Måns Zelmerlöw. En torr, frisk och fruktig Cava som både är ekologisk och vegansk. Från och med den 10 februari finns Cavan i Systembolagets beställningssortiment. Att lansera just en Cava var självklart för Måns, då Spanien är…
Du behöver för 4 personer (ca 3 små raggmunkar per person). 4 stora matpotatisar. 2 dl mjölk. 100 g smält smör. 2 tsk salt. 2 msk vetemjöl. 2 ägg. Peppar efter smak. 3 paket stekfläsk eller bacon. Lingonsylt eller råröda lingon. Persilja. Gör så här. Blanda alla ingredienser förutom potatisen ordentligt (en lite tjockare pannkakssmet…
Mästerkocken Louise Johansson delar här med sig av ett underbart enkelt recept på Risotto med blåmusslor och tomat som hon lagat i sin Chasseurgryta. Den första rätten hon lagade under tävlingen i Sveriges Mästerkock var just risotto. De hade bara två minuter på sig att plocka till sig max tio varor från skafferiet och då passade risotto…
En krämig panna med viltkött, gelé och timjan är härlig höst- och vintermat. Stora vita bönor bidrar med god smak och trevlig konsistens. I receptet ingår rött vin, men det går givetvis att utesluta och ersätta med vatten. Servera tillsammans med kokt, och gärna pressad, potatis som kan suga upp den goda såsen! Ingredienser: 4…
Det spelar ingen roll om det är din första resa någonsin, eller om du redan är en van backpacker som har besökt flera olika länder runtom hela världen. Det finns vissa saker som man bara måste ha med sig, oavsett hur erfaren man är eller till vilket land som man bestämmer att åka till. I…
Bjud på något festligt på alla hjärtans dag. En dag att visa extra omtanke om nära och kära. Ingredienser: 4 portioner 400 g humrar 200 g mjölig potatis 1 ägg 1 äggvita ½ dl Arla Köket® vispgrädde ½ dl Arla® mjölk ½ dl vetemjöl 1½ krm salt ½ krm svartpeppar 1 msk Arla® Svenskt Smör…
Stekt ankbröst är en rätt som ofta förknippas med högtidliga middagar. Här är ett gott recept med jordärtskockor, picklad fänkål och steksky. Bakom receptet står Thomas Sjögren, vinnare av Årets Kock 2015 och Kockarnas kamp 2018. INGREDIENSER Anka (4 portioner)4 st ankbröst1 dl kycklingfond1 st citron1 st vitlöksklyfta Jordärtskocka600 g jordärtskocka1 dl grädde1 dl crème fraiche1/5 dl matoljaSalt…
Det finns inget värre än att slösa din dyrbara tid på en resa som inte lever upp till dina förväntningar. När du har lagt ner timmar på planeringen och väntat tålmodigt, sparat pengar och känt dig nervös inför resan – och allt du får är en djup besvikelse. Så ska vi inte ha det, men…
Nu lanserar Angostura en helt ny bitter i sitt batteri – Angostura Cocoa Bitters.Precis som namnet antyder är kakaobönor en huvudingrediens. Originalet Angostura Aromatic Bitters är en ikon som inte för intet kallas ”barens salt och peppar” och ”bartenderns bästa vän”. Otaliga är de drinkar som har Angostura Aromatic Bitters i sina recept. Syskonet Angostura Bitter…
...
Kyckling...
Ramen...
Annons
