Det är värt den lilla extra mödanatt rosta rågbrödet i smör, det lyfter matjessillen rejält.Smaksätt gärna rågsmulorna med kummin, anis ellerpomerans. 4 st små glas 1 skiva rågbröd1 msk smör½ tsk kummin, anis ellerpomerans½ rödlök1 knippe gräslök200 g matjessill2 dl crème fraicheSvartpeppar1 dillvippa Gör så här: Smula rågbrödet och stek det i smör med någonav…
Magiskt god juldrink med kanel. Du behöver: 2 cl Cointreau4 cl tequila2 cl limejuice2 cl granatäpplejuice1 cl kanelsockerlag Gör så här: Förbered kanelsockerlagen genom att koka upp lika delar socker och vatten. Tillsätt sedan önskad mängd kanel. Mät upp samtliga ingredienser i en shaker och skaka ordentligt. Sila upp i ett glas och strö lite…
Upptäck smultronställen på platsen med världens bästa klimat. De åtta öar som tillsammans bildar Kanarieöarna erbjuder familjevänliga aktiviteter året runt. Utforska exotisk natur, turkost hav och en ny kultur samtidigt som ni finner ro under den klarblå himlen. Naturupplevelser för familjen på Teneriffa Teneriffa har fantastisk kultur, natur och gastronomi. Stränderna är spektakulära och varierande. Det finns…
Julen står för dörren och så även julbaket och vinterdesserter. Inför årets högtid bjuder matprofilen Helena Lyth på ett recept med Fireballstekta äpplen serverade till glass och havrekakor. Bloggaren, fotografen och författaren Helena Lyth har en extra kärlek för julen. Inför årets firande har hon tagit fram ett recept på Fireballstekta äpplen med glass och havrekakor. Det…
Matias Riccitelli hyllas för sin moderna vinmakning och för sina ambitiösa projekt med att väcka nytt liv i gamla vinodlingar i Patagonien. Hey Malbec! är hans flirtiga och lättillgängliga vin gjort på Argentinas mest kända druva. Matias Riccitellis tolkning är sval, fräsch och fruktig och passar lika bra till saftiga kötträtter som till att avnjutas…
INGREDIENSER 150 g Valio Laktosfri smör 2 st Ägg 200 g Valio Laktosfri kvarg vanilj 2 dl Strösocker 2 dl Vetemjöl 2 tsk Bakpulver 2 tsk Kanel, mald 2 tsk Nejlikor, malda 2 tsk Ingefära GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ägg och strösocker poröst. Rör i det smälta smöret och vaniljkvargen i smeten. I en separat skål –…
Tre magiska dippsåser till glöggminglet eller festen skapta av Sofia Henriksson. Såserna går utmärkt att servera med lättsaltade chips, smörstekt brioche och en sval Mulderbosch Sparkling Chenin Blanc. Strunta i att köpa färdig dipp och blanda enkelt din egen istället. Hemma hos Sofia Henriksson som skapat recept för Wine Affair serveras mingelvänliga röror tillsammans med Mulderbosch Sparkling Chenin Blanc som har en frisk fruktig…
Glasmästarsill är en riktig klassiker på julbordet, extra vacker med hela pepparkorn och morotsslantar. Glasmästarsill får även god smak av pepparrot, nejlika och lagerblad. Ingredienser 4 portioner Ättikslag: 1⁄2 dl ättiksprit 12% 1⁄2 dl strösocker 1 dl vatten 1⁄2 morot 1 liten rödlök 1 bit pepparrot, ca 2 cm 1 g vitpepparkorn 5 kryddpepparkorn 3…
ÄLGKÖTTBULLAR Köttbullar med smak av honung och enbär. Rör lingon med lite socker och servera till. Älgfärsen kan bytas ut mot annan viltfärs. Ingredienser 4 portioner 400 g älgfärs eller annan viltfärs 100 g fläskfärs 120 g mjölig potatis, 2 medelstora potatisar 1 gul lök 3 msk Arla® Svenskt Smör 1 dl Arla Köket®…
En fantastiskt god förrätt att bjuda på vid festliga tillfällen är råraka med löjrom och pepparrotsgräddfil. INGREDIENSER 4 portioner2 st bakpotatisar1 tsk saltVitpeppar efter smakSmör Tillbehör: 200 g löjrom, avrunnen i kaffefilter över natten2 dl gräddfil, avrunnen i kaffefilter över natten1 dlm pepparrot, skalad och inlindad i fuktigt papper1 st rödlök, skalad, finhackad1 knippe dill…
Kyckling...
Vad är...
...
