• REDAKTIONSBLOGGEN
  • Mat/Dryck
  • Resor
  • Hem
  • Kontakta oss
Mygate Magazine
  • HEM
  • NYHETER
  • REDAKTIONSBLOGGEN
  • MAT/DRYCK
    • KOCKEN TIPSAR
      • AGNES OLIVIA ERIKSSON
      • JIMMI ERIKSSON
      • CHRISTIAN HELLBERG
      • JESSICA FREJ
      • PERNILLA WAHLGREN
      • MATTIAS LARSSON
      • ANETTE ROSVALL
      • FILIP FASTEN
    • RECEPT
    • FREDRIK JONSSON MAT & DRYCK
    • JULBAK & JULMAT
    • MATPATRULLEN
    • MAJS KELLER – MATINSPIRATÖR
    • DRINKTIPSET
    • PETER BEDOIRE – MAT & DRYCK
  • NÖJE/LIVSSTIL
  • RESOR
    • RESEREPORTAGE & RESTIPS
  • TIPSA REDAKTIONEN
  • KONTAKTA OSS
  • Bloggare på Mygate Magazine

Brilliant Savarin med fläderblomspicklade polkabetor, svartvinbärssås och kavringssmulor

3 veckor sedan
Dessert 200 g Brillant Savarin-ost Fläderblomspicklade polkabetor 100 g polkabetor (går att ersätta med andra betor) 1 dl konc fläderblomssaft 1 dl vatten 1 dl äppelcidervinäger 1 tsk...

FLÄSKKOTLETT MED RÖDBETOR SAMT POTATISSTOMP MED FETAOST OCH DILL

1 månad sedan
Vardagslyx deluxe med extra allt – ja, en enkel kotlett kan bli till det bästa i livet. Lite brynta toner från kotletten ger Bollinger Rosés fyllighet en match, och champagnens syra balanseras av...

GÖS MED MUSSLOR OCH PRIMÖRGRÖNSAKER

1 månad sedan
GÖS MED MUSSLOR OCH PRIMÖRGRÖNSAKER Dryckesrekommendation: Bollinger Special Cuvée, då fylligheten i champagnen matchar de fylliga smakerna från den brynta gösen och musslorna. I såsen hittar...

Salmalax med edamamebönor, forellrom, blomkålscrème och sirapsskorpa

2 månader sedan
Förrätt 200 g Salmalax flingsalt Skiva laxen i tunna skivor. Blomkålscrème: (Räcker till fler men är svår att göra mindre av) 300 g blomkål, utan blast 1 dl vispgrädde 1 dl mjölk salt...

Hackad kalvråbiff med betor, kapris, parmesanost och surdegschips av Mattias Larsson

2 månader sedan
Ingredienser: 8 port (förrätt) 150 g kalvkött av filé, ytterfilé eller innanlår; putsat 1/2 msk citronsaft, färskpressad 1/2 msk smakrik olivolja salt 75 g rödbetor 75 g gulbetor Surdegschips...

Pintxos med mangalicaskinka och kronärtskocksmajonnäs

2 månader sedan
Till fördrinken. Ingredienser 8 skivor mangalicaskinka (eller annan lufttorkad skinka) 1/4 baguette olivolja Kronärtskocksmajonnäs 120 g kronärtskocksbottnar, kokta 1 äggula 2 tsk citronsaft 1/2...

Ugnsbakad torsk med brynt svamp, syrad schalottenlök, ansjovissmör och skaldjurskrokett

3 månader sedan
Nyårsinspiration med dryckesmatchning!  Ugnsbakad torsk med brynt svamp, syrad schalottenlök, ansjovissmör och skaldjurskrokett Ingredienser 4 bitar torskrygg à 90 g salt och smör...

Mattias Larssons filosofi om champagne och mat

1 år sedan
Kocken Mattias Larsson har tillsammans med Bollinger Champagne utvecklat ett matkoncept speciellt framtaget för att möta Bollingers smakpalett. Här delar han med sig av sin filosofi och kunskap...





Ladda mer...
Följ oss på instagram

Annons


Annons

NYA DEJTINGSERIEN MIDDAG MED...

18 timmar sedan

Sju av världens mest...

2 dagar sedan

ENTRECÔTE GANGNAM STYLE AV...

2 dagar sedan

Sju av världens mest instagramvänliga hotelltoaletter

2 dagar sedan
Resor och sociala medier går idag hand i hand och hotelltoaletter är en vanlig syn i det dagliga instagramflödet. För att underlätta hotellvalet för den som vill knäppa av en toalettselfie under resan har Secret Escapes listat sju av världens mest instagramvänliga...

24 timmar i Dubai – så här roar du...

3 dagar sedan

I likhet med Barcelona, Paris och London är Dubai det perfekta resmålet för...

5 unika alla hjärtans dag-firanden...

3 dagar sedan

Eftersom årets mest romantiska dag snart är här har hotell- och...

Dominikanska Republiken erbjuder en...

5 dagar sedan

Det Karibiska semesterparadiset erbjuder mer än lyx i gourmetupplevelser och...

Senaste inlägg

  • NYA DEJTINGSERIEN MIDDAG MED MITT EX
  • Sju av världens mest instagramvänliga hotelltoaletter
  • ENTRECÔTE GANGNAM STYLE AV JENNIE WALLDÉN
  • 24 timmar i Dubai – så här roar du dig
  • Gäster till festen – En enkel guide hur du beräknar mat & dryck

Mygate Magazine

Presskontakt
Nathalie Bergström: 073-316 00 37
Mygate Magazine c/o Bergström PR Torstenssonsgatan 4
114 56 Stockholm

Sociala Medier

Copyright (c) 2019. Mygate Magazine.
Producerad av Bergström Public Relations