Lily Bollinger-finalen är avgjord – Maja Hempel är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2019
Finalen av Årets Lily Bollinger Award är avgjord och den som kan titulera sig Sveriges bästa, kvinnliga sommelier är Maja Hempel från Göteborg. Det var en stundtals nervkittlande och jämn final...
In Flames Tonic
När det svenska metalbandet In Flames lanserar en ekologisk tonic som ska matcha deras IKON No.13 Gin så är i alla fall jag tvungen att testa. Har dom lyckats? Tonicen saknar den sötma man är van...
JENA – en kärlekssaga för gommen!
Jesper Näsström träffade sin sambo Sabina Karlsson när de båda tävlade i Dessertmästarna i TV. Sedan dess driver de det vidlyftiga restaurangkonceptet JENA som inte är begränsat av permanenta...
Château Musar 2008
Att avsluta arbetsveckan med något härligt att dricka är aldrig fel och Château Musar har en uppkäftighet som kan kännas behövlig efter en lång vecka. Vinet är riktigt kaxigt kryddigt och...
Jus de Pommes Artisanal Pétillant, en alkoholfri ekologisk historia från Normandie
Det blir allt vanligare med förfrågningar om alkoholfritt till middagar, dopfika, nyår, mingel, ja till och med bröllopsskål. Vad bjuder man på? En Sprite? Läsk känns bara...
Menytips för nyårsmiddagen med vinmatchning
Råder det idétorka kring vad det ska erbjudas på nyårskvällen? Här kommer en läcker tre-rätters meny som får det att vattnas i munnen även på den kräsne! Tre rätter du hinner slänga ihop...
Kan man dricka rött vin till fisk?
-Ja, det går lika bra som att dricka vitt vin till kött bara man anpassar vinet till den mat man ska äta. Precis som ett vitt vin till kött ska vara kraftigare och rundare så ska...
Bubbel – från lyx till budget
Det är så här års man börjar få frågor kring vilket bubbel man ska välja och det finns mycket att välja mellan. Måste det vara Champagne? Mitt svar är som alltid att man ska gå...
