Clafoutis med inkokta rödbetor och getostkräm komponerat Ida Bauhn
2 år sedan
Stjärnkocken Ida Bauhn hyllar Bollinger Rosé i Lily Bollinger Awards officiella finalmeny. Den 20 september gick finalen av Lily Bollinger Award 2021 av stapeln och Frida Winters utseddes... BLUE VELVET GIN
2 år sedan
Den helt naturliga blå färgen kommer från växten himmelsärt och dessutom skiftar drycken från blå till violett när man tillsätter sodavatten/tonic Man köper förstklassig lokal sprit från... Så fixar du lyxig och franskinspirerad nyårsmat med Bonvalet
2 år sedan
Nyårsafton närmar sig med stormsteg. Champagnehuset Bonvalet har tagit fram ett lite annorlunda inspel till nyårsmenyn, med både svenska och franska inslag som oundvikligen kommer att göra succé... Sparkling Margarita
2 år sedan
Skåla in det nya året med en Sparkling Margarita Du behöver: 2 cl Cointreau 1 cl Licor 43 3 cl tequila 2 cl limejuice 1 skopa is Valfritt mousserande vin Så här gör du: Mät upp samtliga... JULSKINKA med ricottaröra och grönkålschips
2 år sedan
Dessa enkla rullar gör sig alltid väl på julminglet. Det är värtatt göra sin egen ricotta istället för importerad och inte allsså svårt som man kan tro. Prova! Ingredienser 6 skivor... GRATINERAD HUMMER À LA ÅRETS KOCK
2 år sedan
Gratinerad hummer är det självklara valet när det vankas festmiddag! Nedan följer ett recept på en vinnande hummer av Johan Backéus, Årets Kock 2017, som garanterat kommer att... KLASSISK FRANSK OMELETT
2 år sedan
Fransk omelett är en vinnare till helgfrukosten eller brunchen! Ofta serveras omeletten tillsammans med en fyllning eller stuvning. Thomas Sjögren, Årets Kock 2015, bjuder på en lite... Brownie på pinne toppad med pretzel
2 år sedan
En klassisk browniesmet fylld med hackad mjölkchoklad läggs i form och toppas med minipretzel. Efter gräddning skärs de i avlånga bitar och sticks på glasspinnar. Garanterad impfaktor!... Zeinas Salata Rusa
2 år sedan
Salata Rusa är världens mest populära sallad som är ett måste på julbordet i många kulturer. Den kan varieras i det oändliga och här har Zeina gjort salladen laktosfri med Valios laktosfria...