Franska våfflor med hallon
Konditoriklassikern är inte svår att baka själv! Här stansas mördegen i hjärtform och fylls med smörkräm smaksatt med frystorkade hallon. Lite lingonpulver pudras över strax innan servering...
LAXCARPACCIO MED ROSÉPEPPAR & GRANATÄPPLE KOMPONERAT TASTE BY LOUISE
Bjud på lax till förrätt! Här delar Zassenhaus ambassadör Louise Johansson med sig av receptet på sin bästa – och pepprigaste – carpaccio. Laxcarpaccio är busenkelt att göra och...
Hemligheten i mästerkockens lyxiga smörgåstårta
Ginmarinerad gurka är hemligheten i mästerkocken Sofia Henrikssons lyxiga smörgåstårta. Denna skapelse har smak av räkor, hummer och brynt smör och är toppen till sensommarens alla...
Bols Advocaat – Den enda ägglikören du behöver till påskbordet
Lucas Bols grundades 1575 och är ett utav de äldsta destillerierna i världen. I över 400 år har Lucas Bols förfinat och utvecklat sin ägglikör Bols Advocaat som blivit ett självklart val i...
Mathias Dahlgren öppnar ny restaurang på Grand Hôtel
Stockholms restaurangscen får ett nytt tillskott. Rutabaga, som sedan 2017 har skapat vegetariska rätter i världsklass, kommer att växa vidare i nya former utanför Grand Hôtel Stockholm. En ny...
UTVALDA RECEPT FRÅN VÅRA KOCKAR lite då och då!
UTVALDA RECEPT OCH INTERVJUER FRÅN VÅRA KOCKAR lite då och då. Happy food – Happy mood och en himla massa god mat.
Kalixlöjrom med blomkålsskum, syrad rödlök & surdegschips
En riktigt elegant förrätt som säkert kommer att bli en favorit både hos dig och dina gäster. Receptet är anpassat för 4 personer vid servering som mellanrätt, och för 8 personer som...
Korv i bröd med västkuströra, whiskysenap & friterad lök komponerat Thomas Sjögren
Korv i bröd med västkuströra, whiskysenap & friterad lök 4 portionerUnder 10 min Ingredienser4 st korvar av bra kvalitet4 st korvbröd2 dl kokta räkor2 msk majonnäs1 msk crème fraiche1 st...
