Vinerna som balanserar påskens alla smaker
Påsken stundar och med det kommer den klassiska svenska högtidsmenyn. Det innebär en rejäl blandning av olika smaker, såväl sött som salt Så hur bör du tänka när du ska matcha vin med alla...
Smörrebröd Buono med kycklingmedvurst komponerat Mattias ”Fredagskocken” Larsson
Mattias ”Fredagskocken” Larsson fick fria händer att ta fram ett recept med vår nya kycklingmedvurst.Han bjuder på ett oemotståndligt mackrecept med smak av Italien. Vad sägs om en matig...
Tareq Taylor lanserar exklusiv Riesling
Kocken, krögaren och kokboksförfattaren Tareq Taylor är ett kärt namn hos det svenska folket.Under de senaste åren har han synts flitigt i tv-rutan och inspirerat med sin livsresa och...
LAMM BARBECUE – ”RAS EL HANOUT” – haricahgrönsaker, spenatfetaostcreme och bakad potatis
INGREDIENSER 4 personer – varmrätt 4 st lammrostbiff 2 msk ras el hanout (marockansk kryddblandning som bl a finns under varumärket Santa Maria) 4 vitlöksklyftor 1 citron 1 dl olivolja 1 msk...
Förträffliga drycker till påsken!
Dagarna blir längre och varmare, och påsken närmar sig! Vi har samlat några favoriter till påskmaten – och till andra av vårens festligheter. Mousserande:Loxarel A Pèl Classic Penedès Brut...
PÅSKTÅRTA MED MARÄNG
Mellan fluffiga mandelmarängbottnar gömmer sig syrlig hallongrädde och vaniljrabarber. Ingredienser: 12 bitar Bottnar: 6 äggvitor 1 dl strösocker 1 krm salt 4 dl florsocker 4 dl mandelmjöl 2 msk...
Le Bubblé Passionsfrukt – En nyhet med goda bubblor
Detta bubbel, eller bubblé som man skulle kunna säga på franska, är smaksatt med passionsfrukt och är inte för torrt men inte heller för sött. Det är friskt men samtidigt fruktigt med en...
Veganska barbecuefiléer i wraps
En riktigt god wrap är aldrig fel! Den här rätten är perfekt när ni är många och inte kan komma överens om vad ni ska äta. Bara lägg upp alla tillbehör i separata skålar och låt var och...
