Marcus Samuelsson öppnar ny restaurang på Clarion Hotel Sign, Kitchen & Table Norrmalm
7 år sedan
Kitchen & Table Norrmalms restaurang och bar har under sommaren genomgått en totalrenovering designad av Inside by Wingårdhs arkitekter. Rekryterad som köksmästare är Tal Borenshtein,... Fresita!
7 år sedan
Min kvinna bakade en sanslös rödvinbärspaj på vinbär från vår trädgård, toppad med maräng. Syra och sötma balanserades oförskämt bra (hon är fasiken bra på att baka!) Jag halade fram en... Aperol Spritzer Mango
7 år sedan
Aperol Spritzer Mango Bygg i vinglas 3cl Rom, 2cl Aperol, 4cl citronjuice, 2cl sockerlag, 4cl mangopuré, chilipulver efter smak, fyll upp med is blanda och toppa med San Pellegrino Aquatonica.... Äppelmunkar med kanelsocker
7 år sedan
Munkar bör såklart njutas helt nyfriterade, då de fortfarande är varma och saftiga. Kanel och äpple är en klassisk smakkombination som smakar höst i kvadrat. De varma munkarna är även goda... Utstickare på franska vinhyllan
7 år sedan
En exceptionellt bra men liten årgång som vinmakaren själv skulle abonnera på om det var möjligt. Så löd Virgile Ligniers eget omdöme av 2015 års skörd och i augusti når hans... Himmelsk rödbetssallad med feta
7 år sedan
En färgsprakande, aptitlig sallad där röd- och gulbetornas sötma förenas med fetaostens sälta och solrosfrönas nötaktiga smak. Salladen passar utmärkt som förrätt eller som en av många... Den fejkfria vodkan!
7 år sedan
Ofta när man köper smaksatt sprit så får man en konstgjord kemisk variant av den utlovade smaken, vilket inte är konstigt när sprit smaksätts med konstgjorda aromer. Det går inte att komma... Andreas Stenberg ny VD för Årets Kock
7 år sedan
Årets Kock AB har rekryterat Andreas Stenberg som ny VD. Andreas har de senaste åren drivit egen konsultverksamhet och tidigare haft roller som VD för Baluba Event samt ett flertal roller inom TV4... Buttermilk scones av Anette Rosvall
7 år sedan
Det här receptet är ifrån Devon, där dricker man “Cream Tea”, alltså afternoon tea med scones, clotted cream och strawberry jam. Helst skall dina scones vara ljumna när man brer på...