Mat & Dryck
Chokladtryfflar “raw food-style”
Dessa chokladstinna tryfflar som baseras på mixade cashewnötter och havregryn passar perfekt till mellanmål eller som en god avslutning efter en måltid.
Ingredienser
20 portioner
2 dl cashewnötter
1 ½ dl AXA Ekologiska Havregryn
½ dl kakao
½ tsk vaniljpulver
2 dl russin
½ tsk salt
2 msk flytande honung
Kakao att rulla bollarna i
Så här lagar du receptet
- Mixa samman cashewnötterna och havregrynen till ett fint mjöl i en matberedare. Tillsätt kakao, vaniljpulver, russin och salt och fortsätt mixa. Blanda ner honungen och kör till en slät smet. Tillsätt eventuellt lite vatten om det blir för torrt.
- Rulla till bollar. Vänd sedan bollarna i kakao.