Mat & Dryck
SNICKERSRUTOR
Snickersrutor är en klassisk kombination av jordnötter och choklad. Våra snickersrutor passar lika bra som lördagsgodis, som att bjuda på till fikat.
Ingredienser
Receptet gäller för 35 bitar
- 350 g jordnötssmör
- 1 dl strösocker
- 2 dl ljus sirap
- 1 liter flingor, t ex corn flakes
- 1 dl kokosflingor
- 300 g mörk choklad
Såhär gör du:
Klä en form, ca 20×30 cm, med bakplåtspapper. Blanda jordnötssmör, socker och sirap i en kastrull. Låt allt smälta samman och sjuda på medelvärme 1-2 min under omrörning. Ta kastrullen från värmen. Krossa flingorna och rör ner dem och kokos i smeten. Bred ut den i formen. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad och bred ut den på kakan. Låt kallna och skär i rutor.