Karsten Peter på Gut Hermannsberg i tyska vindistriktet Nahe har utsetts till ”Winegrower of the Year 2016” av Frankfurter Allgemeine Zeitung. Dessutom listade amerikanska Wine & Spirits Magazine Gut Hermannsberg på topplistan av ”12 Wineries To Watch”. Karsten Peter, vinmakare på vinhuset Gut Hermannsberg i Nahe utsetts till ”Winegrower of the Year 2016” av den erkända…
Martell, ett av världens äldsta konjakshus, lanserade i november 2016 en ny Single Estate Cognac, Martell Domaine de Charbonnièr. Konjaken är en del av samlingen Collection Single Estate, vars hela produktion från druvan till buteljeringen sker inom samma egendom. Domaine de Charbonnière är helt och hållet producerad i Borderies – det minsta och mest eftertraktade…
Pizza på julfesten? Det funkar alldeles utmärkt! Med blomkålsbotten blir den extra nyttig och passar även för de som är glutenintoleranta. Ingredienser: 6 portioner 600 g blomkål 1 1/2 dl riven parmesanost 1 1/2 dl riven mozzarella 1 1/2 tsk torkad oregano 1 1/2 tsk chiliflakes 6 msk mandelmjöl 1 1/2 tsk salt 3 ägg…
Att 2016 års smak på glöggen från Blossa är kråkbär har väl knappast gått någon intresserad förbi, men vad ska man äta till? Är det en pepparkaka som är synonymt med glöggdrickande eller kan årets smak öppna möjligheterna för något mer? Kråkbär ser ut som blåbär men har i modern tid mer eller mindre sållats…
Då är ett besök på Bistro V på Strindbergsgatan 35 avklarat med nöje och ett återbesök är självklart. Det känns som om du kommer in till den bästa Vietnamesiska krogen på en strand nära havet men ändå så inspirerar storstadskänsla. Här finns det gott med utrymme för en plats utomhus eller inne men ölsorter från…
Den 1:a december lanseras Havana Club Añejo 7 años på Systembolaget. Perfektion är ordet som bäst beskriver Havana Club 7 años. Asbel Morales, ”El Maestro Ronero” Havana Club´s chefsdestillatör, är med från födelsen och genom hela mognadsprocessen på denna underbara rom. Inget lämnas åt slumpen, bara den bästa rom används, lagringen sker på fat av nordamerikansk vitek…
Vi börjar sakta gå mot en ruggigare årstid men än så länge finns det värmande solglimtar som tittar fram mellan regnskurarna. Det blir mycket prat om grillning och det finns stunder då man kan tro att jag inte ägnar mig åt annat, men det gäller att krama ur de sista sommartimmarna på bästa tänkbara vis!…
I samband med att det kultiga tv-spelet Final Fantasy släpps i en ny version den 29 november, serverar restaurang Magnolia i Stockholm maträtter som är baserade på vad karaktärerna äter i spelet. I den femtonde upplagan av det ikoniska spelet har maten en stor roll i uppdraget att återta det förlorade landet. I Final Fantasy…
Den här...
Kyckling...
Vad är...
