På fredag 9 november är det dags för årets Sthlm Food & Wine på Stockholmsmässan. Under tre dagar kommer besökarna att erbjudas spännande provsmakningar av mat, vin och övrig dryck. Dessutom finns många av Sveriges mest framstående mat- och dryckesprofiler på plats. Några av scenhöjdpunkterna på Sthlm Food & Wine: Frida Ronge – mästare…
Svenska konditorer är bland de skickligaste i världen. De har stor kunskap och är fantasifulla, vilket avspeglas i innovativa former, smaker och dekor. För att uppmärksamma och hylla de svenska konditorerna och hantverkets kreativa utveckling arrangeras tävlingen Årets Konditor årligen. Finalen går av stapeln den 12-13 oktober under Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan där finalisterna…
Vinnarna i årets Matbloggspris är nu utsedda och prisade. Vinnare av Det Stora Matbloggspriset är bloggen ”Linneas skafferi” med Linnea Seidel. Den blogg som fått flest röster och har vunnit Folkets val är ”Jävligt gott” som drivs av Gustav Johansson. Matbloggsprisets Hedersutmärkelse delades ut till bloggen Influensers of Sweden fd Better bloggers med Linda Hörnfeldt….
Kockarnas krog byter koncept i år när Mitt kök-mässan blir Sthlm Food & Wine. Tidigare har besökaren kunnat äta mat från olika rätter som kända kockar komponerat. Nu blir det istället fokus på olika länders matkulturer. Nedan presenteras fem kockar och vilka länder som kommer att tolkas på Kockarnas Krog under Sthlm Food & Wine…
Följ kakaobönans resa och Årets Konditor på Bak- & Chokladfestivalen Imorgon är det äntligen dags för Bak- & Chokladfestivalen som arrangeras 6-9 oktober. Gustaf Mabrouk, Årets Konditor 1995, kommer att visa hur det egentligen går till i skapandet av choklad. Gustaf har internationell tävlingserfarenhet och brinner för hantverket kring choklad. I ”From bean to bar”…
Best Product Produkt: Alto Designer: Dirk Winkel Producent: Wästberg Motivering: “Jag bjuder med glädje in dig till lanseringen av mitt senaste projekt, ‘w164 Alto’ för Wästberg, på Stockholm Furniture & Light Fair 2016”, säger den här unga formgivaren från Berlin på hans hemsida. Vi är också mycket glada över Dirk Winkel’s nyskapande formgivning. Han är…
Fem timmar känns som en timme Den allra första matmässan. Jag blev retad av mina kompisar för att jag stod och doftade på äkta balsamvinäger från Modena och provsmakade gräsiga olivoljor från Toscana. För mina kompisar i en oändlighet, för mig en kort sekund av himmelrike. Det här måste ha varit över tio år sedan,…
Idag upptäcker vi nya saker på MITT KÖK! Majs Keller Matinspiratör Mygate Magazine
Under matmässan Mitt kök, Nordens största konsumentmässa för mat, vin och dryck, visas utställningen No Waste som är sammanställd av Designgalleriet med stöd av Stockholms Stadsmission. I utställningen diskuteras fyra teman; kompostering, återvinning, effektiv förvaring och innovation, allt med fokus på ett mer hållbart kök med mindre avfall. – De svenska hushållen producerar stora mängder…
På fredag börjar veckofinalerna i ett av Sveriges mest älskade tv-program, Idol, att direktsändas från Stockholmsmässan i Älvsjö. Scandic är stolt över att IDOL TV4-GRUPPEN har valt Scandic som hotellpartner 2015. Idolerna har flyttat in på Scandic Talk och kommer där ladda batterierna inför veckofinalerna. Scandic Talk ligger vägg i vägg med Stockholmsmässan vilket är…
