Krogrebell och tv-kock i årets Kockarnas kamp
6 år sedan
De tävlar i årets Kockarnas kamp Det är återigen dags att följa Sveriges krogelit när de satsar allt i den fruktade skånska ladan. I sjunde säsongen av tittarsuccén Kockarnas kamp får vi... ROSTAD BLOMKÅL MED BIFF
6 år sedan
När blomkålen rostas blir den lite sötare och smakar mer. Saftig biff och bearnaisesås passar perfekt till. Ingredienser 4 portioner 1 huvud blomkål, ca 700 g 100 g Arla® Svenskt Smör,... Double Barrel Shiraz – Peter Bedoire
6 år sedan
Australiens största producent av bulkviner visar, med sin Double Barrel Shiraz, att dom även kan konkurrera med bättre viner. Shirazen har inte någon stor kropp som tar över utan är mer som en... Claes Grännsjö tar över Foodtruck by Pontus för gästspel
6 år sedan
Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof kommer vid några tillfällen under hösten att överlåta sin foodtruck till skickliga kockar för gästspel under några dagar. Först ut är Claes... Raggmunk med kallrökt lax och pepparrot
6 år sedan
Ofta brukar man servera raggmunk med fläsk. Prova istället med kallrökt lax, pepparrot och crème fraiche. Ingredienser portioner 4 6 st potatis 1 st ägg 1 st pepparrot 1,5 msk ... ETT RECEPT
6 år sedan
Ett recept lite då och då!Happy food – Happy mood osv.Vin, svordomar och allmänt hittepå förekommer och en himla massa god mat! En av dessa tre kan bli Årets Lily Bollinger
6 år sedan
Finalen i årets Lily Bollinger Award, synonymt med Sveriges bästa kvinnliga sommelier, närmar sig. Årets finalister Victoria Andersson, Thörnströms Kök i Göteborg, Hanna Eriksson och Sofia... Rökt laxburgare med krispig kål av Anders Tegnér
6 år sedan
Marinering till lax, räcker till 1,5 kg laxfilé 1 dl flingsalt 0,5 dl farinsocker (helst den fuktiga varianten) 0,5 dl strösocker Rökt lax Caj P. Aioli Original Hamburgerbröd Späda salladsblad... Yoghurtmarinerad kyckling med smak av Östra Medelhavet
6 år sedan
Den här kycklingrätten blir bäst efter att ha legat länge i den goda marinaden tillsammans med grekisk yoghurt, citron, vitlök och kryddor. Därefter grillas eller steks den tills gyllenbrun....