Baka våra danska grannars version av semlor
Danska mini-fastelavnsboller
Testa att baka våra danska grannars version av semlor. Danska mini-fastelavnsboller är färggladare än våra svenska semlor med chokladglasyr och fyllningar av vaniljkräm eller sylt.
Ingredienser
30 stk
- 2 1⁄2 dl Mjölk
- 1 Ägg
- 50 g Jäst
- 50 g Socker
- 50 g Margarin/Smör
- 1⁄2 tsk Salt
- 550 g Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete
Pensling
1 Ägg
Fyllning
200 g Sylt
200 g Vaniljkräm
Glasyr
175 g Florsocker
25 g Kakao
2-3 msk Vatten