Your body keeps an accurate journal regardless of what you write down
Slängde ihop lite blomkålsmos a´la LCHF med lax och färsk spenat till middag. Om du gillar blomkål så rekommenderar jag absolut detta mos som går snabbt och är mycket enkelt att göra;
Blomkål
Smör
Grädde
Salt
Peppar
Ev annan smaksättning, t ex: vitlök, sambal oelek, chili
Koka blomkålen tills bitarna är mjuka. Häll av vattnet. Lägg i en rejäl klick smör och mixa med stavmixer. Krydda efter smak och blanda i en skvätt grädde till önskad konsistens.
Jag hade vilodag igår från gymmet och har nu kört ett sent armpass, bic/tric. Är nu skönt mör och har sippat i mig en proteinshake med smak av choklad och cocos, mumsigt! Hoppas du haft en skön start på veckan! Dags att ladda batterierna. Natti 😉