Nio nya Michelin-stjärnor till Portugal
7 år sedan
I den senaste utgåvan av Michelin-guiden för 2017 belönas Portugal med nio nya stjärnrestauranger. Två av restaurangerna tilldelas en andra Michelinstjärna så totalt finns det nu fem... En annorlunda kokbok – till barn – för familjer – Fredrik Jonsson
7 år sedan
Oavsett om man lagar mat, skapar recept eller skriver en artikel, så måste skapandet grunda sig i en och samma känsla. Man måste göra det med sitt ”hjärta”. Utan rätt känsla på plats och... Internationella stjärnkockar i juryn för Årets kock 2017
7 år sedan
Angela Hartnett och Rasmus Kofoed är två av jurymedlemmarna i Årets Kock 2017. Tillsammans med en lång rad av Sveriges mest meriterade och prisade kockar sitter de i juryn när vinnaren av Årets... Rimmad torskrygg med potatispuré med pepparrot och räksås
7 år sedan
Detta behöver du: 5 dl vatten 1 msk salt 10 iskuber 600 g torskfilé olja, till ugnsformen 1 citron svartpeppar salt Potatispuré med pepparrot 800 g mjölig potatis 1 ½ dl mjölk 2 msk smör salt... Ciù Ciù Grande Sangiovese
7 år sedan
Hej på er! Jag måste bara tipsa om ett riktigt gott och prisvärt boxvin från Ciù Ciù di Bartolomei som är en storfavorit hemma hos oss sen den lanserades i somras. Vin på box är dessutom... Gravad lax med örtolja & parmesan
7 år sedan
Perfekt mingelmat för festen eller som en delikat förrätt. Som mingelmat räcker receptet till 10 personer och som förrätt till 6 personer. Kombinerat med ett brytbröd blir det en mellanrätt... Partystarter med ädelost och bacon av Eleonora von Essen
7 år sedan
Tid: 40 minuter 40 små bollar eller 20 större 400 g mjölig potatis, t ex King Edward 1/2 dl crème fraiche 1 msk smör 1 pkt bacon 140 g ädelost, t ex Kvibille 1/2 dl finskuren gräslök 2 dl... Glenfiddich IPA Experiment – unik IPA-lagrad whisky
7 år sedan
Glenfiddich är ett av de mer experimentella whiskydestillerierna och har många gånger gått i bräschen för nyskapande buteljeringar. Nu kommer ännu en innovativ lansering – den första whiskyn... Årets Nobelvin 2016
7 år sedan
Vinet Poggio Teo Valiano är producerat på vingården Poggio Teos fantastiska Sangiovese-druvor. Druvorna plockas för hand vid optimal mognad och därefter sker en gedigen selektering av druvorna....