Turkisk Köfte är små läckra och saftiga köttbullar eller färsbiffar kryddade med bland annat persilja, kummin och pul biber. Du kan så klart byta ut lammfärs mot nötkött men lamm är den traditionella huvudingrediensen och ger en bättre smak. Ingredienser: 500 g lammfärs, be gärna om färskmalet från din butik 2 små lökar, finrivna 1…