HUMMER PÅ POTATISPLÄTTAR
Bjud på något festligt på alla hjärtans dag. En dag att visa extra omtanke om nära och kära. Ingredienser: 4 portioner 400 g humrar 200 g mjölig potatis 1 ägg 1 äggvita ½ dl Arla Köket®...
Räkmacka att ha med på vandringen
Du behöver för 4 mackor. 4 mackor (jag valde polarkaka) 500 g frysta handskalade räkor. 3 dl färdig majonäs. Saft från 0.5 citron. Salt & peppar. Ca 2 cm fin strimlad purjolök. 1 halv fin...
Tartar med kapriscremé och riven pepparrot på friterat tunnbröd
Ytterligare en härlig liten förrätt som går att göra i lite större storlek (som förrätt) eller i canapée storlek. Du behöver för ca 20 canapée. (4 port förrätt). 300 g nötinnanlår. 1...
MAAAGISKA SEEMLOR!
Alltså dessa semlor jag knåpade ihop idag på jobbet blev så jävla bra och var relativt enkla. Så kände att jag kan dela med mig av dom till er. Receptet på bullarna. För ca 10 bullar. 30 g...
Sofia Henrikssons favoritpizza med pancetta, färsk körvel och Västerbottensost®
1 färdigköpt hos favoritpizzerian eller enligt detta recept Topping80 g panchetta (alternativt halloumi eller vegetariskt bacon)2 dl Västerbottensost®1 kruka färsk körvelSvartpeppar Tomatsås1...
SUSHISKOLA – SUSHIRIS
I vår sushiskola visar Frida Ronge hur du blir en fena på att göra egen sushi hemma. Här får du receptet för att lyckas med det perfekta sushiriset. Sushi betyder vinägersmaksatt ris....
Dessertpizza med vit choklad, hallon, kanderade nötter och rosmarin
Laga Sofia Henrikssons dessertpizza. Sofia vann Sveriges Mästerkock 2020 och är också ny ambassadör för Västerbottensost® Receptet är framtaget av Sofia för Västerbottensost®. 1 pizzaUgn...
Svamptoast med picklad rödkål
En riktigt härlig Svamptoast till lunch eller varför inte middag? Du behöver för 2 personer. 2st bra bröd att rosta, jag använde vanligt rostbröd. 3 dl vispgrädde 200 g svamp...
