För mig är paella den ultimata festmaten på grillfesten en varm sommarkväll. Släng ihop en kanna sangria och frossa i saffransdoftande ris med skaldjur och chorizo. Kan det bli bättre? 4 PORTIONER60 MINUTER500 g blåmusslor200 g färska kokta räkor300 g chorizo200 g kycklingfilé1 stor gul lök3 vitlöksklyftor1 dl olivolja250 g körsbärstomater4 dl paella- eller carnaroliris2…
Äntligen är den här, grillsäsongen! Lönnebergas ambassadör Gabriel Jonsson ger sina bästa grilltips och har även tagit fram två rykande färska recept som Mygate Magazine fått ta del av och som kommer publiceras senare i veckan. – Det är inte svårt att laga kyckling till perfektion. Du behöver ta hänsyn till vilken del av kycklingen…
Willow’s Crest Rosé Summer Edition är en ny tillfällig sommarcider på Systembolaget. Den blekrosa päroncidern med smak av rosenblad och mango är en frisk halvsöt cider som kommer finnas tillgänglig i större delen av landet från den 24/6. Detta är andra gången vi kan stifta bekantskap med det innovativa varumärket Willow’s Crest på systembolaget efter…
Den internationellt hyllade stjärnkocken och kokboksförfattaren Adeena Sussman excellerar i att förvandla enkla ingredienser till sensationella smakupplevelser. Hon förkroppsligar dofterna, smakerna och de visuella intrycken från de livliga israeliska matmarknaderna och har fått sin nya kokbok ”Sababa” utvald och utsedd av NY Times och Bon Appétit som den kokbok du behöver för att ta det…
Inför sommarens hemester släpps en ny frisk och ännu fruktigare årgång av det populära rosévinet CHILL OUT Shiraz Rosé California. Vinet kommer i en specialdesignad Bag in Box med ett inbjudande sommarmotiv i begränsad upplaga. Det senaste decenniet har roséviner ökat starkt i popularitet och blivit synonymt med sol, sommar och uteserveringar. För dem som…
Bakom Miraval står Brad Pitt och Angelina Jolie och för att bevara egendomen inom familjen står deras barn som ägare. Såsom tidigare sker samarbetet för vinproduktionen med familjen Perrin som även står bakom kultegendomen Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape. Den legendariska egendomen Miraval i Provence ägdes tidigare av jazzpianisten Jacques Loussier som lät bygga en studio i…
Utmärkt, prisvärt vitt vin på box från Frankrike. Friskt och fruktigt med inslag av krusbär, päron, gröna äpplen, svartvinbärsblad, honungsmelon och citron. Passar bra till fisk, kyckling, vegetariskt, färskostar, sallader och skaldjur. Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne, 2019 Nr 4108 på Systembolaget
Kees heter det nederländska bryggeriet som bär samma namn som bryggaren själv. I samband med att Kees Its a blond lanseras i det fasta sortimentet på Systembolaget den 1 juni, lanseras nu ytterligare en låda med fyra olika sorters öl i beställningssortimentet. Livet är för kort för tråkig öl. Så säger Kees Bubberman, en ölmakare som går…
Jägermeister lanserar nu en efterlängtad webbshop i Sverige. I samband med detta presenteras också det första av flera samarbeten med utvalda konstnärer och kreatörer. Först ut är den stockholmsbaserade konstnärsduon Graffitisthlm som fått fria händer att utforska varumärkets värld på tio stycken Tap Machines. När Jägermeister öppnar en svensk webbshop presenteras också det första av…
En av landets mest erfarna fiskhandlare lanserar nu en fiskskola på YouTube för alla hemmakockar inför sommaren. I avsnitten ger Nils Molinder från Melanders sina allra bästa tips för hur man väljer, hanterar och tillagar färsk fisk samt skaldjur. Första avsnittet hade primär i går ligger uppe på Melanders FiskYoutube-kanal. Den nya fiskskolan på YouTube vänder…
