Årets Rätt är skapad av Ludwig Tjörnemo, Årets Kock 2020
Missa inte Årets Rätt 2021! Det är en svensk variant på pokébowl med ingredienser som kyckling, matvete, spetskål och rödbetor. Bakom receptet står Årets Kock-vinnaren Ludwig Tjörnemo....
Grillad lårfilé & surkålsslaw av Mattias ”Fredagskocken” Larsson
Saftig och mild kycklingbröstfilé komponerat Mattias ”Fredagskocken” Larsson för Lönneberga. Servera med krispigt, salt kycklingbacon är jättegott. Till det färskpotatis som gratinerats med...
DUBBELFRITERAD BIFF av Christin Kashou
Dubbelfriterad biff introducerades jag till under tiden jag bodde i Kalifornien och det blev snabbt en av mina älsklingsrätter. Jag har lagat rätten i många versioner, och det här är bästa...
Västkustpesto av Frida Ronge
Västkustpesto med bönpasta I Asien är sjögräs och alger en basråvara. Där har man länge gjort buljonger och smaksättningar med dessa vilket ger en otrolig umami och god smak på maten. På...
Asiatiskt kycklingspett av Mattias ”Fredagskocken” Larsson
Sommarens grillprodukter har nått butik. Lönneberga erbjuder tre smaksatta kycklingspettsamt kryddad lårfilé och drumetter & vingetter redo för grillen. Fredagskocken har tagit framfem...
VIT SPARRIS MED FORELLROM & MANDELHOLLANDAISE
Laga Sebastian Gibrands förstklassiga förrätt! Med ingredienser som vit sparris, ärtskott och ätbara blommor är detta en tallrik som ger sköna vårvibbar. INGREDIENSER Vit sparris (4...
YUANYAKI-LAX av Christin Kashou
Recept från vinnaren av Sveriges mästerkock 2021 Christin Kashou nya kokbok Mina asiatiska favoritrecept. Receptet är det första recept från kokboken Mina asiatiska favoritrecept som kommer att...
ASIATISK HALSTRAD LAX
ASIATISK HALSTRAD LAX MED GODA TILLBEHÖR. 4 portioner 500 g Frøya Lax Mid Loin2 msk olivolja2 tsk sesam- och wasabikrydda½ tsk salt500 g galiamelon500 g honungsmelon500 g fetaost2 st avokado1 st...
