Spansk paella med skaldjur och chorizo
För mig är paella den ultimata festmaten på grillfesten en varm sommarkväll. Släng ihop en kanna sangria och frossa i saffransdoftande ris med skaldjur och chorizo. Kan det bli bättre? 4...
Mästerkockens bästa grilltips
Äntligen är den här, grillsäsongen! Lönnebergas ambassadör Gabriel Jonsson ger sina bästa grilltips och har även tagit fram två rykande färska recept som Mygate Magazine fått ta del av och...
Grillrecept från toppkocken som hyllats av NY Times och Bon Appétit
Den internationellt hyllade stjärnkocken och kokboksförfattaren Adeena Sussman excellerar i att förvandla enkla ingredienser till sensationella smakupplevelser. Hon förkroppsligar dofterna,...
“Tacos i korvbröd” med halloumi, padronpeppar och bönsalsa
Ett festligt och gott alternativ till den traditionella tacosen. De olika fyllningarna kan gärna serveras i skålar, så kan var och en förse sig med det de gillar bäst. Padronpeppar, pimientos de...
Bergtunga i saffranssås med pressad potatis – Sofia Henriksson
att servera med pressad potatis så man kan få upp all den goda såsen.Den här rätten är lika enkel att slänga ihop en vardagskväll som festligatt servera på middagsbjudningen! PORTIONER1 TIMME...
Orginalrecept från Västerbottensost® på midsommarklassikern -Västerbottensostpaj®
Midsommar är en av våra mest folkkära högtider och innefattar många goda rätter. Sill och potatis, gravad lax och gubbröra är några av de traditionsenliga rätterna på bordet och såklart...
Pasta med färska tomater och Quattrocento
En verkligt klassisk pastarätt som tillagas med ingredienser som ofta finns i skafferiet – snabb, enkel och magisk god. Tricket är att fräsa chilin med tomaterna och att använda pastavattnet i...
Pankofriterade fish tacos med hot mayo, mangosalsa och kokosflakes
Båtformad tortilla fyllda med krispig pankofriterad torsk tillsammans med sötstark mangosalsa och krämig Hot Mayo ger en fräsch, kryddig smakupplevelse inspirerad av Mexikos västkust. Skär...
