Spaghettini med halstrade pilgrimsmusslor och skummig blomkålssås
Spaghettini är en elegant pastasort som passar extra bra till fisk och skaldjur. Här serveras den tillsammans med lättstekta pilgrimsmusslor, krasse och en blomkålssås som mixas skummig strax...
BLOMKÅLSPLÄTTAR MED LÖJROM OCH PICKLAD RÖDLÖK
Små munsbitar med blomkål och ost passar bra med syrlig rödlök och festlig rom. Ingredienser: Receptet gäller för 24 st 200 g blomkål 150 g Arla Präst®, riven 3 ägg 2 tsk fiberhusk ½ tsk...
Fira årets jul med O.P. Anderson och recept skapade av krögaren Fredrik Eriksson
Nu är det snart jul igen och för många kommer den se annorlunda ut i år på grund av den rådande situationen. Därför är det viktigare än någonsin att hålla fast vid våra traditioner. Julen...
Laga Pontus Karéns Torskrygg med goda tillbehör
Mjukbakad Torskrygg med slät potatispuré, bryssekål, prosciutto chips & Rosmarinsvinägrett Du behöver för 4 personer. 4 fina bitar Torskrygg Färsk rosmarin 1 dl olivolja 1 msk...
RÅBIFF À LA DOLK MED DRYCKESMATCHNING
Jens Dolk är både sommelier och matälskare. Här bjuder vi på hans spännande recept på råbiff med parmesan och kapris. INGREDIENSER 4 portioner1 msk ättika2 msk...
YAKITORI – LÄTT SOM ETT SPETT!
Yakitori betyder bokstavligen grillad (yaki) kyckling (tori) på japanska. Yakitori är oerhört populärt i Japan och finns i en mängd variationer. Nedan följer ett recept på Yakitori med...
Smörstekt fläskkotlett med knaprig bacon, gräddsås, rostad potatis och citruspanko
Du behöver för 4 personer. 0.5 kg potatis 4 kotlett bitar 1 kvist rosmarin salt & peppar 3 dl grädde 2 dl panko cest från 1 citron 1 paket bacon Gör så här. Potatisen. “Kvarta”...
ÅNGAD RÖDINGFILÉ MED ASIATISK BROCCOLI AV EDIN DEZEMAT
Ett lyxigt recept av Globals ambassadör, Edin Dzemat, med rödingfilé, asiatisk broccoli, forellrom och läcker sparris. Smaklig måltid! INGREDIENSER 4 portioner 4 st rödingfiléer4...
