Mat & Dryck
Clos des Goisses 2009 och Philipponnat Royale Réserve Non Dosé exklusivt släpp på SB
Årets tredje exklusiva släpp av Clos des Goisses Extra Brut från Philipponnat, denna gång med årgången 2009 – 120 flaskor släpps den 7 december, samma dag släpps även 1800 flaskor av Philipponnat Royale Réserve Non Dosé. Clos des Goisses är legendarisk av många anledningar. Den muromgärdade vingård på 5,5 hektar är den äldsta vingåden i…
Mat/dryck
Nyhet! Adobe Reserva Malbec
Från och med 1 december finns en ekologisk, chilensk malbec på Systembolagets hyllor. Malbecdruvan – med ursprung i sydvästra Frankrike – har gjorts världsberömd av grannlandet Argentina, men även på den chilenska sidan Anderna finns utmärkta odlingsförhållanden för denna intensivt blå druvsort. – Vi är glada över att äntligen kunna erbjuda det här vinet på…
Mat/dryck
Tommasi lanserar ett framtida ikonvin – Lyxetiketten De Buris
En helt enastående Amarone Classico Riserva 2008 i mycket begränsad upplaga utgör startskottet för ett nytt ambitiöst projekt signerat familjen Tommasi. Det nya lyxvarumärket De Buris bygger på värdena tid och kunskap, men även familjens Tommasis övriga grundpelare, hållbarhet, gästfrihet och socialt ansvarstagande. Den första årgången från den nya satsningen lanseras i Sverige den 3…
Mat/dryck
Röd julspecial från ”Rootfruit av Gårdschips”
Julens färg är som bekant röd. Och för att matcha julen kommer därför ”Scottish Red” – en begränsad chipsserie signerad ”Rootfruit av Gårdschips”. Det handlar om en helröd specialpotatis som friterats enligt Kettlemetoden och därefter saltats varsamt. ”Vi tyckte det var kul att leka med en exotisk potatisfärg. Tanken är att du kan komplettera julens…
Daniel Engellau
Nygrillat lamm med barigoulekokt fänkål och kronärtskocka – Daniel Engellau
Har du bjudit hem vänner på middag och ska laga mat som passar till många? Kocken Daniel Engellau har komponerat ett riktigt smarrigt recept på Lammstek med goda tillbehör som passar perfekt när man bjuder in till fest kring middagsbordet. Nygrillat lamm Bräserat lamm Lammkorv med spiskummin Lammfond med druvjuice Oljebakad vitlök Vita bönor Kronärtskockskräm…
Viktor Ingemarsson
Viktor Ingemarsson tipsar om en härlig frukost
Rawfood kocken och matkonstnären Viktor Ingemarsson tipsar om en god och lättlagad hälsosam frukost. Quinoa sallad Melon, avokado, rödbetspulver, olivolja. Sallad på mandel, koriander, spenat och blomkålslöv. Toppad med ett knyte av tunt skivade avokado skivor med nystekta kantareller. Smaklig spis! Viktor Ingemarsson Rawfood kock
Mat & Dryck
Julostchipsen från Estrella är tillbaka!
Estrellas traditionella Julostchips är äntligen tillbaka i chipshyllan. En krispig julklapp till de som söker något salt mellan pralinerna och knäcken. Merry Chipsmas! – Julostchipsen är en av få limited editions som faktiskt får komma tillbaka år efter år. Detta är fjärde vintern som de kommer på besök och vi märker att intresset för…
Mat & Dryck
Exklusiv lansering från Paul Jaboulet
Paul Jaboulet är i dag ett av världens mest respekterade vinhus, och under ledning av den dynamiska vinmakaren Caroline Frey har de under de senaste åren visat att de åter hör hemma i vinvärldens absoluta topp. Efter drygt ett decennium under Freys ledning har Paul Jaboulet börjat certifiera sina ekologiska viner från och med årgång…
Vintips
Las Moras LOVE – till vinterns myskvällar!
Fira kärleken till livet och vännerna. Las Moras LOVE Cabernet Sauvignon passar perfekt till vinterns mysiga middagar och fester när du vill sätta kärlek och vänskap på agendan. Las Moras LOVE är ett fylligt rött vin med hög koncentration av tanniner och resveratrol – båda omtalade som afrodisiaka, alltså kärleksförhöjare. Vinet passar mycket bra till…
