Dags att ladda upp inför kommande festligheter och bjudningar. Nedan följer fyra bubblande tips till festen som passar alla smaker och plånböcker. Champagne Baron-Fuenté La Révélation Brut, Champagne AC Pris: 198 sek “Passar till fiskrätter” Tips! Révélation betyder ”uppenbarelse” på svenska och Baron-Fuenté lever upp till sitt storslagna namn. Här förenas intensiva fruktaromer med doften…
Lagom till julen 2019 lanseras nu en ekologisk äppelcider med smak av saffran. Med Saffran Cider kompletteras julhyllan på Systembolaget med ytterligare en innovativ cider som hämtar inspiration från svenskarna favoritbakverk under högtiderna som kommer. Denna gång Lussebullen. Saffran Cider är en ekologisk äppelcider med smak av saffran, apelsin och vanilj. Julens bullbak har fått…
Pierre-Emmanuel Taittinger lämnar över presidentposten hos Champagne Taittinger till sin dotter Vitalie den 1:a januari 2020. Pierre-Emmanuel Taittinger, 66, har vigt över 45 år åt familjeföretaget och har varit drivande i utvecklingen av Champagne Taittinger, i synnerhet under de sista åren. 2006 återtog han personligen kontrollen över champagnehuset, med stöd av den lokala banken Crédit…
Le Grand Roi Chateauneuf-du-Pape är speciellt framtaget för att passa till vilt och inte minst älg. Det är konsumentefterfrågan som styr tillgången i butik och finns det inte på hyllan i din butik så går det att beställa. Châteauneuf-du-Pape Le Grand Roi – ’Den Store Kungen’ är en hyllning till skogens konung, det största av…
François Lurton är särskilt känd för sitt mästerliga handlag med druvan Sauvignon Blanc. Nu finns Sauvignon Bordeaux från Bordeaux i nya årgången 2018 ute i butik. Vinet är 100 procent Sauvignon Blanc – friskt, fruktigt och med hög syra. Perfekt tips till kräftorna! Årgång 2018 började med en blöt vinter och vår följt av en lång,…
Finalen av Årets Lily Bollinger Award är avgjord och den som kan titulera sig Sveriges bästa, kvinnliga sommelier är Maja Hempel från Göteborg. Det var en stundtals nervkittlande och jämn final där de tre göteborgarna Maja Hempel och Victoria Andersson från Thörnströms Kök och Mio Bloom från SK Mat & Människor gjorde upp om den…
I fredags avgjordes det – Martin Moses är Årets Kock 2019 och ny svensk mästare i professionell matlagning. Under finalen har finalisterna tävlat i en mängd delmoment varav endast två var kända för finalisterna i förväg, övriga utmaningar genomfördes oförberett. Redan i onsdags testades finalisterna i sensorik och råvarukännedom. Under torsdagen lagades två rätter på en hemlig…
Citadelle Gin har producerats sedan 1996 i Frankrike. Under åren har den vunnit många ärofyllda priser och bland annat belönats med titeln “Världens bästa gin”. Nu lanseras ginen äntligen i Sverige. Nu lanseras Citadelle Gin som beställningsvara på Systembolaget i Sverige. Det är den franska producenten Maison Ferrand som står bakom ginen som producerats i…
We & Wine lanserar 15:e augusti toppårgången 2007 av Comtes de Champagne Rosé som redan belönats med 97p av Antonio Galloni vilket är den högsta poängen i modern tid för Comtes de Champagne rosé. ‘The 2007 Comtes de Champagne Rosé is a total knock-out. Racy and exuberant in the glass, the 2007 wraps around the…
Jag fullkomligt älskar kräftor! Och får väl erkänna att jag även är förtjust i Edin Dzemat… Inför årets kräftsäsong har kändiskocken Edin Dzemat, tillsammans med whiskeyjätten Tullamore D.E.W., tagit fram tre smarriga recept och ett helt nytt kräftkoncept: karibisk kräftskiva. Med kräftor och tillbehör influerade av Västindien och med nubben utbytt mot nya Tullamore XO Caribbean…
