Ny årgång! Sauvignon Blanc från Bordeaux
François Lurton är särskilt känd för sitt mästerliga handlag med druvan Sauvignon Blanc. Nu finns Sauvignon Bordeaux från Bordeaux i nya årgången 2018 ute i butik. Vinet är 100 procent Sauvignon Blanc – friskt, fruktigt och med hög syra. Perfekt tips till kräftorna!
Årgång 2018 började med en blöt vinter och vår följt av en lång, torr sommar. Svala nätter gav druvorna chans till återhämtning från heta dagar och skörden bjöd på druvor med fin balans mellan fruktighet och syra. Varje odlingslott skördades separat och vinet jästes på temperaturkontrollerade ståltankar och har sedan fått vila på sin jästfällning på stora, neutrala ekfat.
Sauvignon Bordeaux i nya årgången 2018 är ett elegant och aromatiskt vin med klassisk, druvtypisk doft av citrus, svartvinbärsblad och krusbär. Smaken är torr, frisk och fruktig med inslag av krusbär, gröna äpplen och citrus. Vinet passar extra bra till lätt mat (som sallader, pajer och getost) eller till kräftorna.
Nr 4184 Sauvignon Bordeaux 2018, 75 cl, 99 kr
