Recept
Grillad havsabborre med mynta och citron
4 portioner1,2 kg havsabborre, ca 2 hela1 kruka mynta1 citronolivolja1 tsk saltTill serveringblandad sallad Om inte fisken är fjällad och urtagen så gör detoch skölj den inuti och utanpå. Riv bladen från myntan och skiva citronen. Salta fisken inuti, droppa i lite olivolja och läggi myntablad och citronskivor. Bind gärna uppmed steksnöre. Pensla fisken utanpå…
