mygatemagazinematochdryck-arkiv - Sida 41 av 45

Piemonte och Södermalm flyttar in hos Taverna Brillo för en kväll

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

Taverna Brillo fortsätter att bjuda in några av Stockholms italienska restauranger för att de för en kväll ska visa upp sin bästa pasta. Den 29 november är det dags för den norditalienska södermalmskrogen La Vecchia Signora som kommer att bjuda på handgjord pasta med piemontesiska smaker. Taverna Brillo anser att det finns fantastiskt mycket bra pasta […]

Piemonte och Södermalm flyttar in hos Taverna Brillo för en kväll Read More »

Keller Grande Cuvée Blanc – nyhet på Bag-in-Box

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Den 1 december lanseras Keller Grande Cuvée Blanc i fasta sortimentet. När Systembolaget efterfrågade vinet till denna offert så sökte de ett vin i ”Alsace-stil”. Då regelverket i Frankrike säger att Alsace inte får anges på en Bag-in-Box, klassificeras det här som ett ”Vin de France”, där cirka 50 procent av druvorna till vinet kommer

Keller Grande Cuvée Blanc – nyhet på Bag-in-Box Read More »

Fira far med goda drycker – fyra tips!

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter

Söndagen den 12 november är det fars dag – ett bra tillfälle att uppmärksamma och skämma bort alla pappor ordentligt med god dryck. Här är fyra starka drycker som kan avnjutas precis som de är. Glenmorangie Original – till far som tycker om klassisk whisky Glenmorangie Original är en tioårig single malt whisky som är

Fira far med goda drycker – fyra tips! Read More »

Praktiska tips – vinprovning och vinkunskap

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Vin kan vara otroligt komplext och bjuder på oförglömliga upplevelser för alla dina sinnen, om du förstår vad du dricker och har lärt dig att njuta av vin med större medvetenhet. Det är inget medfött utan något vi måste lära oss. Det är välkänt att övning ger färdighet och i det här fallet ger det

Praktiska tips – vinprovning och vinkunskap Read More »

Eriks® lanserar färska majonnäser

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter

När trädens kronor skiftar färg och temperaturen i luft och vatten faller är det dags för en ny säsong att ta vid – den maritima. September till april är den period då de svenska skaldjuren är som allra bäst. Lagom till årets maritima säsong lanserar Eriks® tre färska majonnäser – en naturell, en smaksatt med

Eriks® lanserar färska majonnäser Read More »

Exklusiv lansering av prisbelönta Rotari Flavio

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Rotari Flavio 2008 har redan belönats med högsta betyg, TRE BICCHIERI, i det högt ansedda italienska vin- och matmagasinet Gambero Rosso. Den 22 september lanserades en begränsad upplaga om 1 800 flaskor i Systembolagets tillfälliga sortiment. Druvorna till Flavio är noggrant utvalda och plockade för hand från vingårdar med de bästa lägena på de kuperade

Exklusiv lansering av prisbelönta Rotari Flavio Read More »

Mum´s Carrot Cake av Anette Rosvall

Adeena Sussman, Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Morotskakan kom till under andra världskriget då morötter var billiga. Det blev ett bra och gott sätt att dryga ut kaksmeten. Men än idag fortsätter vi att älska denna saftiga smakrika kaka. De flesta har sin egen variant och det här är min mammas recept. Kaka 2 ägg 2 dl strösocker 1 dl olja (matolja

Mum´s Carrot Cake av Anette Rosvall Read More »

Mattias Larssons filosofi om champagne och mat

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mattias larsson, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter, Vin – Gastronomi – Dryck

Kocken Mattias Larsson har tillsammans med Bollinger Champagne utvecklat ett matkoncept speciellt framtaget för att möta Bollingers smakpalett. Här delar han med sig av sin filosofi och kunskap kring varför champagne har en given plats genom en måltid. Varför champagne till mat? Champagne är ett smakrikt, elegant och mångfacetterat vin med mycket struktur, vilket ger stora

Mattias Larssons filosofi om champagne och mat Read More »

Tre tips från en kung av Fredrik Jonsson

Artiklar, Fredrik Jonsson Mat & Dryck, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

En konstnär som läser kött, skapar nya fack och får kungligheter på fall Det är inte ofta det händer, en gång i livet eller så, men jag fick möjligheten till att träffa och samtala med en riktig köttmästare. En av de där heliga stunderna i livet som jag aldrig kommer att glömma. Över en

Tre tips från en kung av Fredrik Jonsson Read More »

After Work – Jessica Frej

Artiklar, Jessica Frej, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nöje/Livsstil, Nyheter

En after work med kollegorna eller kompisarna är bland det bästa jag vet – man ses lite opretentiöst efter jobbet med tanken att man ska ta en öl och sedan gå hem. Fast alla vet att man aldrig kommer gå hem utan att kvällen kommer fortgå och fortgå! Alla inblandade säger till och med: »Jag

After Work – Jessica Frej Read More »