Asiatisk glasnudelsallad & saftig kycklingbröstfilé av Mattias “fredagskocken” Larsson
En middag kommer fullastad med asiatiska smaker och dofter, oemotståndlig. Och extra lätt att laga med Lönnebergas färdigmarinerade kycklingbröstfilé smaksatt med ingefära och koriander. 4...
Halloumiburgare på Jessicas vis
Om du inte testat halloumiburgare ännu är det hög tid att göra det. Det är så gott! Dressingen och den picklade löken gör den här burgaren till en tiopoängare. Ingredienser 8 halloumiburgare...
ÄLGKÖTTBULLAR MED PERSILJEROTSPURÉ OCH SVAMPSÅS
ÄLGKÖTTBULLAR Köttbullar med smak av honung och enbär. Rör lingon med lite socker och servera till. Älgfärsen kan bytas ut mot annan viltfärs. Ingredienser 4 portioner 400 g älgfärs eller...
Salladsknyten komponerat Ludwig Tjörnemo
En fräsch och krispig sallad slår aldrig fel. Särskilt inte om den serveras i form av små, delikata salladsknyten med gravad lax eller rostbiff. Ludwig Tjörnemos våriga...
Crêpes med banan, kokos och Nutella
Det finns både matiga och söta varianter på crêpes. Detta recept hör till det senare. Ingredienser 4 portioner Crêpessmet 2 ½ dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete 6 dl mjölk 2...
Vegansk hamburgare
Missa inte denna hit vid grillkvällarna i sommar, en vegansk hamburgare! Blir som godast med en eldig sriracha-mayo och krispiga grönsaker. INGREDIENSER 2 st Hamburgerbröd TOPPING 2 st...
GAMBAS A LA PLANCHA MED ÖRTAIOLI OCH VITLÖKSBRÖD
INGREDIENSER 4 pers 12 gambasräkor (alt tigerräkor) med skalen kvar 50 gr chorizo, finstrimlad 6 skalade, finhackade vitlöksklyftor. (Spara litet till aiolin) 2 msk gräslök, finskuren1 dl...
Minipajer med bakad tomat & fetaost
Läckra minipajer med mycket smak, som passar lika bra på sommarbuffén som till en enklare förrätt. Ingredienser 8 små pajer Pajdeg 150 g smör 3 ¾ dl Kungsörnen Kärnvetemjöl Fullkorn ½...
