Butternut-burgare av Anders Tegnér
Caj P:s kock och matkreatör Anders Tegnér har tagit fram detta grillrecept med fokus på hamburgare och goda tillbehör. Våga vara kreativ och testa nya ingredienser. Smaklig spis!...
Za’atar Flatbreads av hyllade stjärnkocken Adeena Sussman
Za’atar Flatbreads 6st bröd Aktiv tillagningstid: 20min Total tillagningstid: 1h 45min 8,5 dl vetemjöl (addera mer vid behov) 11/2 tsk finkornigt havssalt 11/4 tsk snabbjäst 2 msk + 1...
Räktoast med fänkålssallad med dryckesmatchning
Bjud på en lyxig räktoast. Perfekt till förrätt som en aptitretare innan middagen. Ingredienser: Tillagningtid: 20 min Antal personer: 4 1 st fänkål, tunt skivad, använd gärna mandolin 2...
Helgrillad fisk och potatis med tabbouleh på nötter och avocado av hyllade stjärnkocken Adeena Sussman
4 pers Aktiv tillagningstid: 10 minuter Total tillagningstid: 30 minuter 5 msk extra virgin olivolja, plus mer för smörjning och ringlande 4 små skrubbade potatisar (mjölig sort) 4 hela fiskar (ca...
Jills Johnssons sötpotatis med chili och spenat med vinmatchning
Recept 3-4 sötpotatisar, cirka 800 g 1-2 chilifrukter, eller efter smak Cirka 1 1/2 dl mandel, grovhackad 3-4 vitlöksklyftor, grovhackade Olivolja (mycket) 1-2 msk honung 100 g färsk spenat 150 g...
Italienska recept och vintips för mysiga höstdagar – som att vara i Toscana en stund
Få till det ultimata höstmyset med recept och vintips från Toscana. Vad sägs om en grillad ryggbiff med örtgremolata eller en smakrik pasta? Här kommer recept och vintips direkt från den...
Vegoburgare med sötpotatispommes och tryffelmajo
Nu ska jag berätta hemligheten med den perfekta vegetariska hamburgaren och den krispigaste sötpotatispommesen, och till det tryffelmajo! Det här kommer att förgylla vilken grillkväll som...
Rödkålssallad med apelsin, feta och granatäpple med vinmatchning av Jill Johnsson
Ingredienser: 4 portionerCirka 500 g rödkål3 apelsiner1 granatäpple3 msk honung1 msk dijonsenap1-2 tsk repad färsk timjan + extra till dekor1 dl apelsinjuice2-3 msk olivolja150 g fetaSalt och...
