Tabbouleh – Bulgursallad med tomat och örter av Tareq Taylor
3 år sedan
Ja, det ska vara jättemycket persilja och mynta i tabbouleh. Och koka för guds skull inte bulguren, utan blötlägg bara. Gott till det mesta på det arabiska middagsbordet. Ingredienser: 4... ISBERGSRULLAR MED NUDLAR, RÄKOR, MANGO, GRÖNSAKSCRUDITÉER & SOYADRESSING
3 år sedan
INGREDIENSER Nudlar 600 g glasnudlar eller sobanudlar 1 msk matolja Grönsaker 2 morötter, skalade ¼ kinakål 4 st vårlökar 1 litet knippe koriander el thai-basilika 1 mogen mango 2 msk svarta... Pizza med kräftstjärtar, dill och vitlök
3 år sedan
En underbar pizza med kräftstjärtar marinerade i vitlök och chili, toppad med dill-färskost. Givetvis kan du lika gärna använda dina egna favoritskaldjur! Ingredienser ca 10 portionspizzor... Tarte med anjovis, potatis och purjolök
3 år sedan
Istället för äggstanning fylls den här pajen med en crème fraîche- och ostblandning samt hela ägg som kläcks direkt i formen. Tillsammans med kokt potatis, ansovis och smörfräst purjolök... RÅBIFF MY WAY – ASIEN+PIEMONTE+SVERIGE
3 år sedan
INGREDIENSER 2-3 huvudrätter eller 4-6 förrätter Till råbiffen250 gram oxfilé (finhackad med kniv eller riven) 250 gram kalvfilé alternativt välhängd biff (finhackad med kniv eller riven) 1/3... JORDGUBBAR MED SVARTPEPPAR & CITRON AV LOUISE JOHANSSON
3 år sedan
Kan du inte få nog av jordgubbsdesserter? Då kommer du att älska Zassenhausambassadören Louise Johanssons recept! Här serveras gubbarna tillsammans med peppar, citron och hemgjord... Nils Molinder skapar kroglåda med Snälleröds Krögarsnaps
3 år sedan
Nils Molinder från Melanders Group är en av kockarna bakom Snälleröds Krögarsnaps. 14 juni släpper han en somrig kroglåda tillsammans med Snälleröds som består av ljummen lax, halstrad... Grillade kycklingvingar, caesarsallad, parmesandressing och salsa
3 år sedan
Grillade Reko kycklingvingar • 20 st Reko kycklingvingar • 1 msk salt • 1 krm spiskummin • 1 msk olivolja • 3 msk hot sauce (ex. tabasco, siracha 50/50) • 1 msk äppelcidervinäger... Grillad havsabborre med mynta och citron
3 år sedan
4 portioner1,2 kg havsabborre, ca 2 hela1 kruka mynta1 citronolivolja1 tsk saltTill serveringblandad sallad Om inte fisken är fjällad och urtagen så gör detoch skölj den inuti och utanpå. Riv...