Karl Fredriks krämiga kantarellpasta med ugnsrostad vitlök med vinmatchning
Recept passande till vinet Karl Fredrik Rioja Crianza 2018 Antal personer: 4 Du behöver:500 g kantareller3 dl gräddeSmör till stekningFlingsaltGrovmalen svartpeppar4 st vitlöksklyftor500 g färsk...
BANH XEO – VIETNAMESISK CRÊPE
På vietnamesiska betyder banh xeo glada pannkakor, vilket stämmer väldigt bra. Dessa frasiga, knallgula pannkakor fyllda med färska ingredienser gör vem som helst lycklig! INGREDIENSER (12...
Sallad med Mozzarella Mini komponerat Catarina König
Ta de grönsaker du har hemma och toppa med Mozzarella Mini och en god olivolja. Färdigt. Och jättegott. Du kan såklart piffa till salladen med rostade pinjenötter, basilika och mangovinäger...
Matcha plättar med räkor, ägg och dill
Plättsmeten smaksätts med matcha-pulver vilket är ett malet japanskt te med härligt grön färg och en smak som drar åt gräs. Det passar helt perfekt tillsammans med räkor, majonnäs och ägg!...
SKUMMIG POTATISSOPPA MED POCHERAT ÄGG AV KLAS LINDBERG
Potatissoppa är en uppskattad klassiker som är enkel att förbereda. Här en härligt krämig soppa med potatischips på toppen som ger fin krispighet. Ingredienser 4 portioners 200 g mandelpotatis...
RISOTTO MED BLÅMUSSLOR & TOMAT
Mästerkocken Louise Johansson delar här med sig av ett underbart enkelt recept på Risotto med blåmusslor och tomat som hon lagat i sin Chasseurgryta. Den första rätten hon lagade under...
COQ AU VIN SUÉDOISE – FRANSK KYCKLINGGRYTA
”En kyckling i varje gryta” – så löd Kung Henrik den fjärdes löfte om välfärd till franska folket i slutet på 1500-talet. Utifrån det löftet tros rätten Coq au vin ha sitt ursprung....
Diana ”Diadonna” Dontsova kryddar Halloweenhelgen med Fireball
Den 31 oktober infaller Halloween som är pumpans stora högtid för både dekoration och matlagning. Inför årets Halloweenhelg bjuder matkreatören Diana ”Diadonna” Dontsova på Kycklingtacos...
