Veganska svampdumplingar med smakrik svampbuljong och pak choy
För att en vegansk rätt ska få en sådär riktigt kraftig smak – som manannars bara får från kött – är svamp alltid hemligheten för mig. De härdumplingarna har allt och lite till: en...
Bubbel till sommarens fester! André Delorme Crémant de Bourgogne!
Champagne är en fantastisk dryck som har en aura och en klang som knappt något kan mäta sig med. Men det finns alternativ som kan vara lika bra och i sina bästa stunder lika förföriskt bubblande...
Rökgrillad laxpastrami – perfekt på sommarbuffén
Rökgrillad laxpastrami är trevligt och gott att bjuda på när man är många. Receptet är för 10 personer. Ingredienser: 1,5 kg Norsk Laxfilé, utan skinn och ben paprikapulver ...
ÅRETS RÄTT 2020 – TORSKBIFF
För andra gången någonsin lanseras nu Årets Rätt, skapad av den regerande vinnaren av tävlingen Årets Kock. Det här året är det Martin Moses tur att servera ett recept...
Världspremiär för det mousserande äppelvinet Pomme Doublée
Den 8 juli lanseras en bubblande nyhet från den franska calvadosproducenten Père Magloire: Pomme Doublée – ett helt nytt mousserande vin gjort av äpplen. Vinet, som karakteriseras av en intensiv...
Spansk paella med skaldjur och chorizo
För mig är paella den ultimata festmaten på grillfesten en varm sommarkväll. Släng ihop en kanna sangria och frossa i saffransdoftande ris med skaldjur och chorizo. Kan det bli bättre? 4...
Mästerkockens bästa grilltips
Äntligen är den här, grillsäsongen! Lönnebergas ambassadör Gabriel Jonsson ger sina bästa grilltips och har även tagit fram två rykande färska recept som Mygate Magazine fått ta del av och...
Willow’s Crest tillbaka med en somrig Rosécider
Willow’s Crest Rosé Summer Edition är en ny tillfällig sommarcider på Systembolaget. Den blekrosa päroncidern med smak av rosenblad och mango är en frisk halvsöt cider som kommer finnas...
