Chinese orange chicken av Zeina Mourtada
Urgod apelsinkyckling som är en populär rätt på menyn på många kinakrogar. En traditionell orange chicken görs på panerad, friterad kyckling. Jag har förenklat den lite och fått fram en...
Kantarellsoppa
Denna goda och enkla soppa med trattkantareller (eller annan svamp) kan ätas som förrätt eller som varmrätt med ett gott surdegsbröd! Kantarellsoppa med Västerbottensost® Ingredienser 2...
TOAST MED KANTARELLER & LÖJROM
Skogens guld och havets guld på samma tallrik – kantarelltoast med löjrom. Varsågod, här är receptet på höstens lyxigaste förrätt från Sundqvist. Låt kantarellerna leva upp...
Tamnavulin Port Cask – Nyhet från Speysides succédestilleri
Det lilla skotska destilleriet Tamnavulin från Speyside har tagit whiskyvärlden med storm och de har gjort det med whisky som är fruktigt smakrik – utan den minsta tillstymmelse till rökighet....
Kryddsmör
Kryddsmör på Västerbottensost och färska örter. MUMS! Ingredienser Detta recept innehåller:40 g Västerbottensost® Riven 100 g smör, rumsvarmt2 msk schalottenlök, finhackad½...
HAV & GURKA AV Sofia B Olsson
Sofia B Olsson, kökschef på vRÅ i Göteborg, bjuder på en förrätt från sin Japaninspirerade meny. Det är en vegetarisk rätt med jättemycket smak av hav, där flera av ingredienserna...
HAVSKRÄFTOR al Ajillo
Gambas al Ajillo är en av de mest klassiska spanska tapasrätterna och en favorit som aldrig går ur tiden. Vigör den såklart på svenska havskräftor från västkusten med vitlöks- och...
Torskrygg med gratinerade rotsaker med täcke av västerbottensost och brynt smör
Torskrygg och gratinerade rotsaker med ett täcke av Västerbottensost®. Serveras med brynt smör. Ingredienser 4 PORTIONER Detta recept innehåller:80 g Västerbottensost® Riven 700 g...
