mygatemagazine

En kylande nyhet med trendfaktor är här: Tia Maria Matcha!

I mitten av juni lanseras gräddlikören Tia Maria Matcha i Systembolagets beställningssortiment. Tia Maria Matcha är det senaste tillskottet från den italienska producenten Illva Sarronno som är störst i världen inom italienska likörer. Tia Maria Matcha är en len gräddlikör med ljusgrön färg och smak av matcha. Tia Maria Matcha är smaksatt med naturligt ”Matcha […]

En kylande nyhet med trendfaktor är här: Tia Maria Matcha! Read More »

Här är finalisterna i Årets Kock 2021

Efter två tuffa kvalificeringsdagar på Stockholms Hotell & Restaurangskola i Stockholm, med många olika tävlingsmoment, har juryordförande, Tommy Myllymäki tillsammans med juryn utsett de 8 kockar som går vidare till final i Årets Kock 2021 – SM i professionell matlagning. Här är finalisterna till Årets Kock 2021 Christian Siberg – Omaka, Stockholm, 357,5 poäng Anders

Här är finalisterna i Årets Kock 2021 Read More »

Nils Molinder skapar kroglåda med Snälleröds Krögarsnaps

Nils Molinder från Melanders Group är en av kockarna bakom Snälleröds Krögarsnaps. 14 juni släpper han en somrig kroglåda tillsammans med Snälleröds som består av ljummen lax, halstrad hälleflundra och limesockrade jordgubbar. Kroglådan finns för leverans i hela Stockholm inklusive skärgården med båt. Snälleröds Krögarsnaps är fem olika snapsar skapade av kockarna Pontus Frithiof, Håkan

Nils Molinder skapar kroglåda med Snälleröds Krögarsnaps Read More »

Grillade kycklingvingar, caesarsallad, parmesandressing och salsa

Grillade Reko kycklingvingar  • 20 st Reko kycklingvingar • 1 msk salt • 1 krm spiskummin • 1 msk olivolja • 3 msk hot sauce (ex. tabasco, siracha 50/50) • 1 msk äppelcidervinäger • 1 nypa flingsalt Marinera kycklingvingarna i salt, spiskummin och olivolja i 20 minuter. Sätt ugnen på 70 grader, lägg kycklingvingarna i

Grillade kycklingvingar, caesarsallad, parmesandressing och salsa Read More »

ZOÉGAS sommarkaffe 2021 – stödjer vattentillgången i Uganda

Årets sommarkaffe från Zoégas är äntligen här! Zoégas Summer Edition 2021 är en smakrik mörkrostblandning med toner av smultron och krusbär. Sommarkaffet säljs endast i begränsad upplaga och finns i handeln från mitten av april. Nu finns årets Zoéga sommarkaffe i butikerna, en exklusiv mörkrostblandning särskilt framtagen för sommaren. Kaffet är 100% Rainforest Alliance certifierat

ZOÉGAS sommarkaffe 2021 – stödjer vattentillgången i Uganda Read More »

Grillad havsabborre med mynta och citron

4 portioner1,2 kg havsabborre, ca 2 hela1 kruka mynta1 citronolivolja1 tsk saltTill serveringblandad sallad Om inte fisken är fjällad och urtagen så gör detoch skölj den inuti och utanpå. Riv bladen från myntan och skiva citronen. Salta fisken inuti, droppa i lite olivolja och läggi myntablad och citronskivor. Bind gärna uppmed steksnöre. Pensla fisken utanpå

Grillad havsabborre med mynta och citron Read More »

Oemotståndliga kexnyheter från McVitie’s

Nu utökar McVitie’s sitt kexutbud med två exklusiva nyheter. McVitie’s V.I.Bs (eller very importantbiscuit som dom också kallas) är en modern tolkning av klassiska digestivekex uppgraderad i tvåoemotståndliga smaker. Caramel Bliss är fylld med klassisk, krämig karamell och HeavenlyHazelnut med karamell- och hasselnöt, båda täckta av len mjölkchoklad. Det perfekta valet för enbättre snackupplevelse. McVitie’s

Oemotståndliga kexnyheter från McVitie’s Read More »

Mansaf – Lammgryta med ris och lök på bröd av Tareq Taylor

Den här rätten med lamm i yoghurt är en traditionell beduinrätt och Jordaniens nationalrätt som letat sig in till de stora högtidsmåltiderna. Serveras ofta på bröllop och andra stora fester. 4 portioner 1 kg lammkött (bogeller bringa)½ gul lök25 g smörca 1 liter vatten2 tsk salt1 tsk nymalensvartpeppar1 liter naturellyoghurt (3 %)1 msk vetemjölRIS5 dl

Mansaf – Lammgryta med ris och lök på bröd av Tareq Taylor Read More »