Det är dags för Maja Ivarsson, Kalle Moraeus och sex andra folkkära kändisar att visa prov på sina färdigheter i köket när Sveriges mästerkock VIP har premiär 29 augusti på TV4 och TV4 Play. Jurymedlemmen Leif Mannerström gör tillfällig comeback tillsammans med Mischa Billing och Markus Aujalay. – Jag har alltid gillat att kasta mig…
Kalla nudlar med kyckling och jordnötter är en otroligt enkel och smarrig nudelrätt som går snabbt att svänga ihop. Det jag tycker är extra gott i denna rätt är att nudlarna serveras kalla, eftersom konsistensen i nudlarna blir annorlunda än när de serveras varma. Denna goding passar utmärkt såväl en varm sommardag på stranden som…
Christin Kashou, vinnaren av Sveriges Mästerkock 2021, har tillsammans med Licor 43 tagit fram recept som introducerar vaniljlikören som en självklar ingrediens till bakning. Samarbetet frontas av en ny version av det bakverk som hjälpte henne till segern, Baked Alaska. Ingen har missat att det var Christin Kashou, 24 år, som gick raka vägen till…
Dubbelfriterad biff introducerades jag till under tiden jag bodde i Kalifornien och det blev snabbt en av mina älsklingsrätter. Jag har lagat rätten i många versioner, och det här är bästa sättet att få till det superkrispiga köttet. 4 portioner1 timme600 g ryggbiff, flankstekeller fransyska2 dl potatismjöl3 dl rapsolja ellerfrityrolja MARINAD1 gul lök2 vitlöksklyftor2 cm…
Recept från vinnaren av Sveriges mästerkock 2021 Christin Kashou nya kokbok Mina asiatiska favoritrecept. Receptet är det första recept från kokboken Mina asiatiska favoritrecept som kommer att publiceras på Mygate Magazine. YUANYAKI-LAX 4 portioner1 timme 20 minuter4 portionsstora bitar laxmed skinn1 msk olja till stekningMARINAD1 lime1 dl japansk soja½ dl mirin¾ dl sakeCITRONSÅS2 dl crème fraiche½ citron½…
Sveriges Mästerkock är snart tillbaka i hetluften och tar klivet in i ett nytt decennium med den elfte säsongen av Sveriges största matlagningsprogram. Förutom ett otroligt laddat gäng med amatörkockar så tar den nya jurymedlemmen Tom Sjöstedt plats bredvid Mischa Billing och Markus Aujalay. Till denna säsong utlovas ett högre tempo och en helt ny…
